Lunes 12:30 - 21:00 Martes 12:30 - 21:00 Miércoles 12:30 - 21:00 Viernes 00:30 - 21:00 Sábado 12:30 - 21:00 Domingo 00:30 - 21:00

Mirador de Las Salinas

Name: Mirador de Las Salinas
Address: Calle los Molinos 5/la Hoya, Yaiza, ES
Telephone: +34928173070
Price range: $$

Casa
España
Yaiza
Mirador de Las Salinas

Cocina de mercado y mar • Pescados y Arroces
Privilegiada ubicación en las Salinas de Janubio.

Las vistas y las increíbles puestas de sol son dignas de cualquier postal, las cuales engrandecen las experiencias gastronómicas.

01/07/2026

🍷 En nuestra bodega encontrarás una cuidada selección de vinos canarios, donde tradición, paisaje y carácter atlántico se expresan en cada botella.

Como este Malvasía volcánica seco de Bodega Vulcano de Lanzarote

Porque detrás de cada copa hay historia, territorio… y muchas manos creyendo en lo local.

🌋

26/06/2026

🍞 Nuestra torrija de pan brioche es...

Jugosa, delicada y llena de matices, la servimos acompañada de helado de leche de cabra, creando ese contraste perfecto entre lo cálido y lo cremoso. 😋

¡Un postre que sabe a recuerdo!🤍

📍Ven a probarla 👉 https://miradordelassalinas.com/reservas/

08/06/2026

🦑Arroz negro cremoso con chipirones 👉 Si aún no la has probado, es el momento.

Reserva ahora y disfruta de la mejor gastronomía local
👉 https://miradordelassalinas.com/reservas/

05/06/2026

🍷En nuestra mesa, el vino también cuenta la historia de la isla. Desde blancos de Malvasía Volcánica hasta rosados como el que ves en la imagen, trabajamos con una cuidada selección de vinos D.O. Lanzarote para acompañar cada plato y cada atardecer.

Porque aquí no solo se viene a comer… se viene a saborear Lanzarote. 🌊

¡Reserva tu mesa y disfruta la experiencia!
👉 http://miradordelassalinas.com/reservas

01/06/2026

¡Nos vamos de vacaciones!🏝️🏝️🏝️
El restaurante permanecerá cerrado del 1 al 21 de junio (ambos inclusive).
Volveremos con las pilas cargadas el 22 de junio.

30/05/2026

¡Feliz Día de Canarias! 💛💙🤍 Hoy celebramos Canarias a través de sus colores, sus productos y sus recetas de siempre.

Pequeños sabores que forman parte de nuestra identidad y de la manera en la que entendemos la gastronomía canaria. 🌋🌊

En Mirador de las Salinas apostamos por el producto local y por los vinos de nuestras islas. 🍷🐟

Porque apoyar lo nuestro también es una forma de cuidar Canarias.

29/05/2026

🍽️ ʀᴏᴘᴀ ᴠɪᴇᴊᴀ 𝟤.𝟢 Una propuesta que respeta el origen… pero lo transforma.

Garbanzos, cochino negro y el sabor profundo de nuestra tierra se encuentran con el Atlántico a través de la gamba roja, el pulpo y el calamar.

El plato se completa con brotes de cilantro y una delicada salsa de marisco, donde un sutil toque de piel de naranja aporta frescura y equilibrio.

Una fusión que eleva un clásico hacia nuevos matices. 🌊

👉 http://miradordelassalinas.com/reservas

19/05/2026

¡Ensalada de la huerta! 👉Ligera, sabrosa y el entrante perfecto para abrir el apetito.

Disfrútala en la terraza o al fresquito en nuestro salón climatizado con vistas a las Salinas de Janubio 🌊

🔗 Reserva tu mesa en: http://miradordelassalinas.com/reservas

13/05/2026

🍷 Desde Mirador de las Salinas apoyamos a la nueva generación de viticultores canarios.

Personas que, con valentía, pasión y mucho esfuerzo, están dando vida a proyectos que mantienen viva la esencia de nuestra tierra y reinventan el vino de las islas desde una mirada contemporánea.

En nuestra bodega encontrarás una cuidada selección de vinos canarios, donde tradición, paisaje y carácter atlántico se expresan en cada botella.

Porque detrás de cada copa hay historia, territorio… y muchas manos creyendo en lo local.

🌋

Dirección

Calle Los Molinos 5/la Hoya
Yaiza

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 21:00
Martes	12:30 - 21:00
Miércoles	12:30 - 21:00
Viernes	00:30 - 21:00
Sábado	12:30 - 21:00
Domingo	00:30 - 21:00

Teléfono

+34928173070

Página web

http://www.miradordelassalinas.com/

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