¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:30 - 15:30 20:30 - 23:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 13:00 - 15:30 20:30 - 22:30 Jueves 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Domingo 13:00 - 15:30

Restaurante Zaldiaran

Name: Restaurante Zaldiaran
Address: Avenida Gasteiz, 21, Vitoria-Gasteiz, 01008, ES
Telephone: +34945134822
Price range: £££

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Vacaciones del 15 al 31 de enero de 2018

06/10/2026

Muy agradecidos por el Homenaje realizado por la trayectoria a la figura de Gonzalo Antón en Alicante Gastronómica. Muchas gracias a Alicante Gastronómica y CAMPEONATO DE TORTILLA DE PATATAS Rafael Garcia Santos

12/09/2026

¡Si te da su bendición ya puedes dormir tranquilo! Gracias Alberto Chicote por acercarte al Palacio Marqués de Foronda.

10/09/2026

¿Sabias que tenemos en carta el “steak tartar” desde 1984? Pues eso, steak tartar estilo Zaldiaran.

02/09/2026

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14/08/2026

Por si te escapas al interior o simplemente te quieres dar un capricho para celebrar el agosto en tu tierra.

31/07/2026

Si te gusta viajar, este sería tu plato “Crujiente de merluza y gamba con curry amarillo” en nuestro menú lo puedes probar si aún no lo has hecho.

23/07/2026

Postre de la carta de verano para los más golosos “Sopa de chocolate blanco bizcocho de algarroba y helado de azafrán”

10/07/2026

“Vieira, umami de verduras y algas“ Unos de los platos que más están gustando de nuestro menú. ¡A ver qué te parece a ti y nos cuentas!

01/07/2026

NUEVO Menú de Temporada lleno de matices y frescura. “Tiradito de lubina con leche de tigre, cebolla roja y croqueta de aguacate” ¡Te esperamos!

Dirección

Avenida Gasteiz, 21
Vitoria-Gasteiz
01008

Horario de apertura

Lunes	13:30 - 15:30
	20:30 - 23:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	13:00 - 15:30
	20:30 - 22:30
Jueves	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Domingo	13:00 - 15:30

Teléfono

+34945134822

Página web

http://www.restaurantezaldiaran.com/

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