Cordero de Navarra

Cordero de Navarra Cordero de Navarra es la IGP que certifica los corderos de raza autóctona navarra.

Cordero de Navarra es la IGP que certifica los corderos de raza autóctona navarra y lleva a cabo todos los controles que garantizan su calidad.

🐑 ¿Te encanta 𝐂𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚? ¿Quieres incluirlo en tu carta de una manera original?🥖🌮 ¡La "𝐑𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐪𝐮𝐢𝐭𝐨" es per...
10/04/2026

🐑 ¿Te encanta 𝐂𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚? ¿Quieres incluirlo en tu carta de una manera original?

🥖🌮 ¡La "𝐑𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐪𝐮𝐢𝐭𝐨" es perfecta para tu bar / restaurante / bocatería / hamburguesería! 🌯 🥙 🥪

Por segundo año, Navarra participa en "𝐑𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐪𝐮𝐢𝐭𝐨" de Interovic con la IGP Cordero de Navarra Reyno Gourmet., ¡Y tu establecimiento está invitado a participar!

👉 ¿𝐸𝑛 𝑞𝑢𝑒́ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒?
Como establecimiento participante, crearás tu propio "Paquito", con 𝐂𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚 como ingrediente principal, y presentado en un bocadillo, tosta o similar de pan en cualquier versión.

🗓️ Tu Paquito estará disponible en tu carta durante la"𝐑𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐪𝐮𝐢𝐭𝐨", del 4 de mayo al 30 de junio.

Durante ese tiempo, contarás con material promocional propio de la campaña que recibirás en tu establecimiento para visibilizar tu participación, además de la difusión dentro de la campaña nacional de la Ruta, con acciones específicas en Navarra, y apoyo en comunicación desde la 𝐈𝐆𝐏 𝐂𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚, y Reyno Gourmet.

Además, podrás optar a participar en el concurso nacional para elegir el Mejor Paquito del país.

👉¿𝑄𝑢𝑖𝑒𝑟𝑒𝑠 𝑠𝑎𝑏𝑒𝑟 𝑚𝑎́𝑠?
Mándanos un privado para que te informemos y puedas confirmar tu participación.

😋 ¡Ya puedes ir pensando en tu Paquito! 👏

Una mesa con Cordero de Navarra es un regalo, porque es sabor a tradición, aroma a campo, y la imagen de un alimento que...
24/12/2025

Una mesa con Cordero de Navarra es un regalo, porque es sabor a tradición, aroma a campo, y la imagen de un alimento que se entrelaza con la historia, las vidas y los caminos de nuestra tierra.

Esperamos que disfrutéis de estas fiestas.

Feliz Navidad

Gracias a todas las personas que os acercasteis ayer a celebrar con la IGP el Día de Cordero de Navarra Reyno GourmetFue...
19/10/2025

Gracias a todas las personas que os acercasteis ayer a celebrar con la IGP el Día de Cordero de Navarra Reyno Gourmet

Fue una jornada preciosa, muy necesaria para recordar y poner en valor el esfuerzo que realizan los pastores, el excelente Cordero de Navarra que nos dan, y el gran tesoro cultural que supone su historia y la Trashumancia que realizan desde hace siglos.

Gracias al pueblo de Ochagavía por su colaboración, así como al Ayuntamiento de Ochagavía / Otsagabiko Udala, D.O. .roncal y

Enlace a la noticia en nuestros stories 👍

Gracias a todas las personas que os acercasteis ayer a celebrar con la IGP el Día de Cordero de Navarra Reyno GourmetFue...
19/10/2025

Gracias a todas las personas que os acercasteis ayer a celebrar con la IGP el Día de Cordero de Navarra Reyno Gourmet

Fue una jornada preciosa, muy necesaria para recordar y poner en valor el esfuerzo que realizan los pastores, el excelente Cordero de Navarra que nos dan, y el gran tesoro cultural que supone su historia y la Trashumancia que realizan desde hace siglos.

Gracias al pueblo de Ochagavía por su colaboración, así como al Ayuntamiento de Ochagavía / Otsagabiko Udala, D.O. Queso Roncal y Caja Rural de Navarra

Os dejamos la noticia resumen de la jornada y una selección de fotos: https://tinyurl.com/23no47ag

Enhorabuena a los premiados en este II Concurso de Tapas de Cordero de Navarra Reyno Gourmet :- Primer Premio: Bar Oria...
18/10/2025

Enhorabuena a los premiados en este II Concurso de Tapas de Cordero de Navarra Reyno Gourmet :
- Primer Premio: Bar Orialde (Ochagavía)
- Segundo Premio: Bar Ibarraetxea (Garayoa)
- Tercer premio: Restaurante Tapla (Ochagavía)

Gracias también al resto de participantes, al Ayuntamiento de Ochagavía,
Queso Roncal y Caja Rural de Navarra su colaboración, y al jurado,encabezado por del Restaurante Torino Berria Laba

Emocionante homenaje y espacio para el recuerdo de Lourdes Goyeneche, Inma Eseverri, María Luisa y Carlos Tanco, que viv...
18/10/2025

Emocionante homenaje y espacio para el recuerdo de Lourdes Goyeneche, Inma Eseverri, María Luisa y Carlos Tanco, que vivieron sus infancias marcadas por la profesión de pastor de sus padres, sus ausencias y sus calendarios condicionados por la Trashumancia.

Unas historias imprescindibles para dar sentido a este Día de Cordero de Navarra.

"Lo que fuimos, somos", Fernando Hualde, etnográfo, defiende así el gran valor cultural del pastoreo en Navarra, preserv...
18/10/2025

"Lo que fuimos, somos", Fernando Hualde, etnográfo, defiende así el gran valor cultural del pastoreo en Navarra, preservado por la IGP Cordero de Navarra Reyno Gourmet animando a salvaguardar ese patrimonio.

Comienza el acto principal del II Día de Cordero de Navarra, impulsado por la IGP Cordero de Navarra Reyno Gourmet con ...
18/10/2025

Comienza el acto principal del II Día de Cordero de Navarra, impulsado por la IGP Cordero de Navarra Reyno Gourmet con Javier Ayechu, pastor y Presidente que, emocionado, ha agradecido a la Administración, a y a su apoyo para seguir impulsado la labor de la ganadería ovina en Navarra para producir un producto de gran valor y tradición en Navarra.

Ha querido transmitir que el pastoreo que se realiza en la IGP es sostenible y en extensivo, totalmente sostenible desde sus orígenes.

Precioso día en Ochagavía para celebrar el Día de Cordero de Navarra Reyno Gourmet Juegos, exhibición de ganado, concur...
18/10/2025

Precioso día en Ochagavía para celebrar el Día de Cordero de Navarra Reyno Gourmet

Juegos, exhibición de ganado, concurso de tapas... Y enseguida comenzamos con el acto principal.

¡Os esperamos mañana a partir de las 11 en Ochagavía para celebrar el Día de Cordero de Navarra! 🐑 Exposición y exhibici...
17/10/2025

¡Os esperamos mañana a partir de las 11 en Ochagavía para celebrar el Día de Cordero de Navarra!

🐑 Exposición y exhibición de razas para aprender más de nuestro ganado, tradiciones, el valle y la trashumancia
🐑 Bonito acto central, con las vivencias de hijos e hijas de pastores y las palabras de Fernando Hualde de
🐑 Juegos familiares
🐑 Premios del Concurso de Tapas de Cordero de Navarra
🐑 Senderismo
🐑 Calderete popular de Cordero

¡Y una tarde preciosa para disfrutar del otoño en el valle!

¡Te esperamos!

Organiza: IGP Cordero de Navarra
Colabora: Ayuntamiento de Ochagavía, Roncal y

Este sábado, celebramos en Ochagavía el II Día de Cordero de Navarra. Tenemos un bonito programa de actividades para tod...
15/10/2025

Este sábado, celebramos en Ochagavía el II Día de Cordero de Navarra. Tenemos un bonito programa de actividades para toda la mañana. Y empezaremos con una ruta de senderismo con pastores por un tramo de la cañada salacenca.
Saldremos a las 10 desde la Oficina de Turismo de Ochagavía. ¿Te unes?

¡Apúntate aquí o en la Oficina de Turismo de Ochagavía! > https://forms.gle/xF3JrVP2NPcV23CR8

¡Te esperamos!

Colabora: Ayuntamiento de Ochagavía / Otsagabiko Udala, D.O. Queso Roncal – Reyno Gourmet y Caja Rural de Navarra

📍 II DÍA DE CORDERO DE NAVARRA El día grande de la IGP Cordero de Navarra vuelve al calendario y al mapa de Navarra.El ...
30/09/2025

📍 II DÍA DE CORDERO DE NAVARRA

El día grande de la IGP Cordero de Navarra vuelve al calendario y al mapa de Navarra.

El próximo 18 de octubre, estaremos en Ochagavía celebrando la suerte de tener un producto así en Navarra. Celebraremos su valor gastronómico, su valor histórico, su vinculación a nuestras tradiciones y a nuestros pueblos.

Pronto os os contaremos más. ¡Pero anotadlo en vuestra agenda!

📍 NAFARROAKO ARKUMEAREN II.EGUNA.

Nafarroako Arkumea egutegira eta Nafarroako mapara itzultzen da.

Datorren urriaren 18an, Otsagabian izango gara, Nafarroan horrelako produktu bat izateko zortea ospatzen. Bere balio gastronomikoa, bere balio historikoa, gure tradizioekin eta gure herriekin duen lotura ospatuko dugu.

Laster gehiago kontatuko dizuegu. Baina idatzi zuen agendan!

Dirección

Avenida Serapio Huici 22, Edificio Peritos
Villava
31610

Teléfono

+34948013045

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