Reyno Gourmet

01/06/2026

En el marco de la VI Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela en Madrid, de la mano de Reyno Gourmet se impartió a los alumnos del una Masterclass especial sobre el y la . Porque conocer el producto es básico para su desarrollo como futuros chefs.

Contó con la participación especial de Ricardo Gil chef de , quién enseñó a los alumnos a tratar y a sacar el máximo partido a estos excelentes productos de la huerta Navarra.

¡Agradecidos por la acogida y por hacernos sentir como en casa!

31/05/2026

Ultimo día del ESPÁRRAGO DE NAVARRA en Barcelona y se acaban las III Jornadas del Espárrago de Navarra hasta el próximo año


📍C/ Moliné, 1. Barcelona
🍽️ Espárrago blanco con tripa de bacalao y almejas
restaurant
📍C/ Sant Elies, 22. Barcelona
🍽️ Espárrago, escabeche de mejillones, piñones y huancaina


📍C/ Casanova, 155. Barcelona
🍽️ Espárragos de Navarra con hueva de mújol y almendras


📍 C/ València, 28. Barcelona
🍽️ Salmonete a la brasa con espárrago blanco de Navarra y pilpil de coliflor y caviar de ikura


📍Moll de Gregal, local 11. Barcelona
🍽️ Espárragos blancos de Navarra a la brasa con holandesa cítrica y virutas de jamón ibérico


🍽️ Espárragos blancos a la brasa con velouté de azafrán y crema de avellanas y sales de cítricos


🍽️ Espárragos blancos de Navarra a la brasa con salsa holandesa y avellanas

Somni Restaurant del Hotel
🍽️ Espárragos blancos crema de hinojo yema curada y piñones


🍽️ Espárrago tonnato con crema de espárrago al limón


🍽️ Espárrago de Navarra, cacahuetes, yema curada, café y menta
restaurante
🍽️ Espárrago blanco de Navarra a la brasa con ajo blanco de piñones, salsa macha y cecina

Upper restaurant del
🍽️ Risotto de ceps con espárragos a la brasa


🍽️ Espárragos blancos hervidos con crema de piñones y vinagreta balsámica de huevas de trucha



Vinos D.O. Navarra

30/05/2026

Penúltimo día de las III Jornadas del Espárrago de Navarra en Barcelona con nuestro producto estrella el ESPÁRRAGO DE NAVARRA

Son 8 restaurantes y dos de ellos con propuesta doble para que puedas elegir


📍C/ de la Reina Cristina, 3. Barcelona
🍽️ Espárragos blancos de Navarra con vinagreta de manzana y fresitas silvestres


📍Moll de Gregal, local 2. Barcelona
🍽️ Espárrago blanco de Navarra IGP, salsa de yema, vainilla, mandarina y caviar oscietra


📍Avda. Diagonal, 661-671. Barcelona
🍽️ Espárrago a la brasa con pilpil de bacalao, caviar ahumado y aceite de ventresca natural


📍C/ Rector Triadó, 72. Barcelona
🍽️ Espárrago blanco en dos texturas, manteca colorada de la Garrotxa y garum de jamón


🍽️ Espárrago blanco al carbón de pesto de guisante, espárrago fermentado y tierra de jamón
🍽️ Espárrago blanco, atún y jamón de emulsión de miso, lámina de atún, emulsión de parmesano, lámina de jamón y almendra


📍C/ Rosselló, 186. Barcelona
🍽️ Ensalada de espárrago blanco y botarga
🍽️ Espárrago frito, espinacas meunière y huevo mollet


📍C/ Sicilia, 135. Barcelona
🍽️ Espárragos de Navarra al natural


📍C/ Bergara, 2. Barcelona
🍽️ Espárrago a la brasa, romesco blanco de almendra, anchoa y aceite de cebollino

Vinos D.O. Navarra

29/05/2026

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Productos de cercanía, llenos de sabor, calidad y tradición, que ayudan a mantener vivo nuestro campo y a quienes trabajan cada día para llevar lo mejor de nuestra tierra a nuestras mesas.

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29/05/2026

Recordatorio de 10 propuestas con ESPÁRRAGO DE NAVARRA que todavía puedes probar en las III Jornadas del Espárrago de Navarra en Barcelona


📍c/ Federico García Lorca, 31. Barcelona
🍽️ Espárrago de Navarra al natural


📍c/ Enric Granados, 34. Barcelona
🍽️ Esparrsgo relleno de mayonesa de parmesano, tartar de tomate y sal de jamón

Alma Restaurant del
📍c/ Mallorca, 271. Barcelona
🍽️ Espárragos blancos con yema y consomé de setas


📍c/ Llull, 259. Barcelona
🍽️ Espárrago blanco, gazpachuelo de bonito ahumado, y piel crujiente de bacalao


📍c/ Mandri, 23. Barcelona
🍽️ Espárrago de Navarra con anguila ahumada y salsa holandesa


📍c/ Carders, 11. Barcelona
🍽️ Espárrago blanco de Navarra, yema de huevo y anguila ahumada


📍Avda. Diagonal, 520. Barcelona
🍽️ Espárragos blancos con mayonesa de albahaca, reducción de cítricos y parmesano
barcelona
📍c/ Bellafila, 5. Barcelona
🍽️ Espárrago de Navarra confitado en mantequilla a baja temperatura, terminado en brasa con vinagreta de semillas de cilantro, limón fermentado y aceite de guisantes


📍 c/ Casanova, 85. Barcelona
🍽️ Espárragos blancos de Navarra con salsa holandesa de caviar Amur Beluga


📍Avda. Diagonal, 557. C.C L’Illa Diagonal planta -1 El Rebost. Barcelona
🍽️ Ensalada con judías de Santa Pau, huevo a baja temperatura, espárragos blancos y cecina

Vinos D.O. Navarra

28/05/2026

En este programa de Navarra Televisión descubrimos la Cereza de Milagro, una marca colectiva de Reyno Gourmet 🍒: cómo se certifica su calidad, las claves de la campaña y el valor de un producto único de nuestra tierra:

PROGRAMA COMPLETO 👉📺https://www.natvplay.es/player/03932ACC-1B6B-4738-8ADA-B1C766D5388/Las-cerezas-de-Milagro-un-manjar-que-nunca-falla

Una mirada al trabajo del sector y al compromiso con el producto local.

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‑ko saio honetan Milagroko Gerezia ezagutuko dugu, Reyno Gourmet zigiluaren marka kolektiboa 🍒: nola ziurtatzen den bere kalitatea, kanpainaren gakoak eta gure lurreko produktu berezi baten balioa.

Sektorearen lanari eta tokiko produktuarekiko konpromisoari begirada bat.

https://www.natvplay.es/player/03932ACC-1B6B-4738-8ADA-B1C766D5388/Las-cerezas-de-Milagro-un-manjar-que-nunca-falla

Las cerezas de Milagro, un manjar que nunca falla

27/05/2026

Últimos días para disfrutar de las propuestas con ESPÁRRAGO DE NAVARRA en las III Jornadas del Espárrago de Navarra en Barcelona como las del Grupo SAGARDI

1881 per Sagardi
📍Pl. de Pau Vila, 3 Barcelona
🍽️ Espárragos frescos de Tudela con mayonesa de cítricos
born
📍Placeta de Montcada, 1 Barcelona
🍽️ Espárragos frescos de Tudela a la parrilla pelados a
mano


📍Cardenal Casañas, 17. Barcelona
🍽️ Espárragos frescos de Tudela a la parrilla pelados a
mano

Argenteria
📍Argenteria, 62. Barcelona
🍽️ Espárragos frescos de Tudela a la parrilla pelados a
mano

Muntaner
📍Muntaner, 72. Barcelona
🍽️ Espárragos frescos de Tudela a la parrilla pelados a
mano

Fotografías de

Vinos D.O. Navarra

restaurantesbarcelona

26/05/2026

Hoy hemos inaugurado la temporada de la Cereza de Milagro 🍒, poniendo en valor uno de los cultivos más emblemáticos de la Ribera navarra y el consumo de producto local.

Con más de 100 hectáreas y una previsión que supera el medio millón de kilos, esta campaña crece con un público muy especial: escolares convertidos en embajadores de su tierra.

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Gaur Milagroko Gereziaren denboraldiari hasiera eman diogu 🍒, Erriberako laborantza enblematikoenetako bat eta tokiko produktuaren kontsumoa balioan jarriz.

100 hektarea baino gehiagorekin eta kilo erdi milioitik gorako aurreikuspenarekin, kanpaina honek publiko berezi batekin hazten da: bere lurreko enbaxadore bihurtutako ikasleekin.