27/03/2026
Agradecemos enormemente, el haber recibido del Gremi de Restauració de Barcelona , una felicitación que nos llega al corazón. Una felicitación que es para cada uno de los que forman la familia Eth Bistró, también para los que han formado parte de nuestro proyecto familiar en estos diez años, para nuestros excelentes clientes (amigos fieles de la casa), para nuestros excelentes proveedores que entienden perfectamente el nivel de la excelencia y para aquellos que han visto crecer nuestro proyecto desde 2015, hasta el nivel que nos ha permitido recibir un Sol de la excelente Guía Repsol , en 2024, que llevamos renovando desde entonces.
A veces, echamos en falta, que otros Gremios mucho más cercanos, hubieran tomado ejemplo y hubieran hecho un poco de lo mismo, como si hicieron las entidades oficiales (Ayuntamiento y Conselh d'Aran).
En fin, que seguiremos trabajando en la senda de la excelencia, porque creemos que es la mejor manera de representar a un territorio tan espectacular como el Valle de Aran y contribuir con nuestro pequeño granito de arena a ello.
