Lunes 13:30 - 16:00 20:00 - 22:30 Martes 13:30 - 16:00 20:00 - 22:30 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 22:30 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 22:30

Restaurante Juan Moreno

Name: Restaurante Juan Moreno
Address: Carretera Ronda Nº 3, Vera, 04620, ES
Telephone: +34950393051
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
España
Vera
Restaurante Juan Moreno

RESTAURANTE JUAN MORENO
(319)

El restaurante Juan Moreno, se ubica en un local nuevo de decoración moderna donde la familia Moreno se encarga de acoger y hacer disfrutar con su oferta gastronómica al visitante más exigente. El restaurante Juan Moreno dispone de diferentes salones privados ideales para diferentes celebraciones de familia, comidas de pequeños grupos, comidas o cenas familiares o simplemente para compartir una bu

ena mesa con su pareja o amigos. Son especialmente indicados para sus comidas o cenas privadas, donde la tranquilidad, privacidad y la sobremesa ininterrumpida son aspectos destacables para acoger su comida de negocios.

07/09/2026

Nuestras Croquetas cremosas de salmón flambeado no llevan mucho tiempo en la carta, pero se han convertido en un best seller este verano. ¿Las has probado?

04/09/2026

El verano es la época más exigente para los negocios de hostelería. Aunque acabamos agotados, leer las reseñas que dejan nuevos clientes sobre nuestro restaurante son un subidón de energía que nos anima a seguir trabajando con entusiasmo cada día. Muchas gracias por valorar nuestro trabajo.

02/09/2026

El plato más osado de nuestro menú degustación de verano es este Volcán de chocolate y pimiento. ¿Pimiento en un postre? Pues sí. Funciona. Cuando usas un pimiento extra dulce y aplicas el tratamiento térmico adecuado, sea crea una convergencia sensorial muy fuerte entre los aromas tostados y caramelizados de ambos ingredientes principales. No te quedes con ganas de probarlo.

01/09/2026

El pasado viernes estuvimos en el chiringuito Free Doom de Costacabana (Almería capital) para ofrecer un menú bajo la luz de la luna llena de agosto maridado con los cócteles propuestos por los profesionales de Free Doom. Estamos muy contentos porque se ocuparon todas las mesas y fue una manera diferente de hacer llegar nuestra cocina a un público nuevo. Muchas gracias a los organizadores y a los asistentes.
En las fotos podéis ver los cuatro platos y cuatro cócteles que se sirvieron:
☑️ Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate y frutas tropicales + Destilado de cereal, vino blanco Sauvignon Blanc con uvas blancas maceradas.
☑️ Saam de papada de cerdo + Bourbon, botánicos amargos, vino tinto de tempranillo, graciano y mazuelo.
☑️ Pulled Pork en pan cristal con cebolla encurtida + Ron dominicano, lima y pomelo, con vino rosado.
☑️ Pasión de chocolate con corazón de mango + Expresso Martini con Pedro Ximénez.

Si os gusta la propuesta, recuerda que en nuestro restaurante también tienes la posibilidad de maridar los platos con diferentes cócteles. Pregunta a nuestro personal de sala.

📷 Freedoom Costacabana

27/08/2026

Si las mejores decisiones se toman en frío, no te arrepentirás rematando una velada en Restaurante Juan Moreno con este helado de piña y ron de coco en texturas. Hecho en casa, como todos nuestros postres.

25/08/2026

Una de las cosas que mas nos gusta cuando pensamos nuestros menús degustación de temporada es jugar al despiste. Muchas veces hay trampantojos como esta Guindilla Impostora que abre nuestro menú de verano. Pero mejor no te damos detalles. Tendrás que venir a probarla.

22/08/2026

Si estás de vacaciones por Vera o el Levante de Almería no puedes volver a casa sin probar uno de los mejores manjares que dan nuestras costas: la gamba roja de Garrucha. Uno de los mejores mariscos que puedes probar en todo el planeta. En nuestro restaurante nunca faltan. Siempre frescas, puro Mediterráneo...

20/08/2026

La carrillada nunca fue la pieza más glamurosa del cerdo. Tampoco le hace falta.

Bien cocinada tiene todo lo que buscamos en un plato de carne: intensidad, melosidad, profundidad y esa textura que apenas necesita cuchillo.

📷 Carrillada de cerdo ibérico.

18/08/2026

El verano no se entiende sin helado. Pero mejor si es casero y con ingredientes de calidad. Así es nuestro Helado de almendra con chocolate caliente. Si vienes a vernos, deja hueco para el postre 😉

16/08/2026

La próxima Luna Llena nos trae hasta la orilla a uno de los grandes nombres de la gastronomía almeriense.

Restaurante Juan Moreno cumple 20 años ligado a la cocina mediterránea, al producto de nuestra tierra y a una forma de entender la gastronomía que ha sabido evolucionar sin perder sus raíces.

Hoy, Isabel Molina, al frente de la cocina, y José Antonio Moreno, en sala y bodega, representan una nueva etapa de este proyecto familiar. Dos décadas de historia que continúan mirando hacia delante.

El próximo viernes 28 compartirán cocina con nosotros en una nueva edición de Luna Llena: un menú creado para la ocasión y maridado pase a pase, con el Mediterráneo de fondo.

🌕 LUNA LLENA × RESTAURANTE JUAN MORENO
📅 Viernes 28 · 21:00 h
📍FreeDoom · Costacabana, Almería

Una noche. Una mesa. El mar.

Reservas abiertas.

Dirección

Carretera Ronda Nº 3
Vera
04620

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:00 - 22:30
Martes	13:30 - 16:00
	20:00 - 22:30
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 22:30
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 22:30

Teléfono

+34950393051

Página web

http://www.restaurantejuanmoreno.es/

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