¿Cuál es el horario de apertura?

Viernes 20:30 - 23:30 Sábado 20:30 - 23:30 Domingo 13:30 - 16:30

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O Segredo do Retiro

Name: O Segredo do Retiro
Address: EStrada Albarellos Vilaza, Monterrei (Ourense), Verín, 32618, ES
Telephone: +34682860606

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Verín, Galicia
O Segredo do Retiro

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Cociñando a nosa terra!

05/10/2026

Mismos valores. Nuevos sabores.
Atentos.

01/10/2026

Hay temporadas que se cierran con una profunda sensación de satisfacción.

El verano se despide, pero lo hace dejándonos la certeza de que el camino de la mejora continua es el correcto. Ahora, giramos la página.

Bienvenido, otoño.
Una nueva oportunidad para seguir creando, para seguir evolucionando, pero manteniendo intacta la misma intención de siempre.

Atentos. Muy pronto, nueva carta.

22/09/2026

Tras la inmensa emoción de recibir la placa de la Guía Michelin, retomamos el ritmo en la mesa.

Quedan solo 15 días para despedir nuestra carta de verano, y no podíamos cerrar este capítulo sin presentaros el gran protagonista de la temporada: el plato más demandado por nuestros comensales.

𝐋𝐢𝐧𝐠𝐨𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐌𝐨𝐫𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐞𝐫𝐝𝐨.
Puré de manzana asada, slaw fresco de hinojo y manzana Granny, y la potencia del queso de oveja curado. Un equilibrio perfecto de texturas y contrastes que ha conquistado vuestras mesas desde el primer día.

Si aún no lo habéis probado, aún estáis a tiempo.

18/09/2026

Y por fin.......llegó!

Después de un extravío de un par de meses finalmente nos ha llegado la placa a casa.

Y claro, pensamos que podíamos hacer una foto formalita para redes.......pero se nos fue de las manos!

Todo nuestro equipo oa agradece a todo el mundo que habéis venido al restaurante y que formáis parte de nuestro día a día, desde los proveedores, amigos y familia y por supuesto a los clientes que nos empujáis a seguir mejorando. Esto es un premio al esfuerzo que ponemos y que sin duda seguiremos haciendo.

Seguimos cociñando!

Gracias polas fotos Sil, quedaron genial👏

16/09/2026

🍂 El otoño empieza a asomarse también a nuestra cocina.
En O Segredo do Retiro ya estamos trabajando en los nuevos platos y sabores que acompañarán la próxima temporada.

Pero antes de recibir lo nuevo, toca despedir como se merece lo que todavía está en nuestra mesa. ✨
Estos son los últimos días de nuestra carta actual. Si tienes algún plato pendiente, o uno de esos a los que siempre quieres volver, este es el momento.
Muy pronto, nueva carta de otoño. 🍁

📲 Reserva tu mesa y ven a disfrutar de los últimos servicios de esta temporada.
O Segredo do Retiro
Lo que se va deja sitio a algo nuevo.

09/09/2026

Detalle que enamora.

Nuestros Ravioli de Vieira con bisque, requeixo y cebollino llegaron para quedarse. Los conservamos de la carta de primavera por vuestra acogida, por ese bocado perfecto que no queríais perder.

Septiembre es el último baile del verano. Y este plato, una de sus grandes estrellas.

¿Ya los has probado?
Quedan pocas semanas para decir adiós a la carta de verano.

03/09/2026

El reloj de la carta de verano comienza su cuenta atrás. ⏳

Si aún no has probado nuestra Presa de Cerdo Ibérico, este es el momento.

La jugosidad y el carácter del cerdo ibérico encuentran su equilibrio perfecto en la cremosidad del puré de coliflor, la frescura de la acelga y el toque agridulce de la ciruela. Un bocado redondo, con alma, que se despide con la llegada del otoño.

No dejes que te lo cuenten.

31/08/2026

Bono Tamagani vs Bono Gastronómico DO Monterrei

27/08/2026

Solomillo de vaca. Puré de zanahoria. Crema de rebozuelos.

Tres elementos. Un diálogo perfecto entre la tierra y el bosque.

La nobleza del solomillo, con su punto justo de cocción y sal en escamas. La dulzura aterciopelada del puré de zanahoria. La profundidad umami de la crema de rebozuelos.

Un principal que resume la esencia de nuestra nueva carta: producto excepcional, técnica precisa y respeto absoluto por el sabor.

Desliza para ver el detalle.

🔗 Reservas https://oretirodoconde.com/o-segredo-do-retiro/

25/08/2026

O noso Xardín😋

Dirección

EStrada Albarellos Vilaza, Monterrei (Ourense)
Verín
32618

Horario de apertura

Viernes	20:30 - 23:30
Sábado	20:30 - 23:30
Domingo	13:30 - 16:30

Teléfono

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Página web

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