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Sobaos Pasiegos Etelvina

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España
Vega de Pas, Cantabria
Sobaos Pasiegos Etelvina

Usamos matería prima de cercanía, Km 0.

Obrador de Sobaos Pasiegos y Quesadas ubicado en los Valles Pasiegos, Cantabria. 🌿🐄
Elaboramos diariamente sobaos pasiegos, quesadas, pastas pasiegas y bizcochos de yogur natual.

08/10/2026

🤎 ¿DÓNDE GUARDAR LOS SOBAOS AHORA QUE VUELVE EL FRÍO?

Llega el otoño, bajan las temperaturas… y surge la duda:

¿Nevera? ¿Encima de la encimera? ¿En la despensa? 👀

Para disfrutar de nuestros Sobaos Pasiegos Etelvina como recién hechos, lo mejor es muy sencillo:

📦 En un armario cerrado
🌑 Seco y oscuro
🌡️ Alejado de fuentes de calor
💧 Sin humedad

Y no, no necesitan nevera. 😉

Así conservan mejor su textura, su aroma y ese sabor a horno de pueblo que tanto nos gusta. 🤎

Porque a veces, para conservar bien un buen sobao… lo mejor es no complicarse.

¿Vosotros dónde los guardáis en casa? 👇

03/10/2026

¿Eres de los que rascan el ¨gorro¨ del sobao pasiego cuando te lo acabas? 😏🤎

Porque aquí no se desperdicia ni una miga.

Ese último trocito que queda pegado al papel… también cuenta. 😂

Y seamos sinceros: cuando el sobao está bueno de verdad, el papel también se rebaña.

👇 Confiesa…

¿Tú también lo haces? 😜

¿Te gusta esta personalidad?

29/09/2026

Hay cosas pequeñas que alegran el día… 🤎

Una magdalena pasiega, su textura tierna, ese sabor de siempre y ese olor que te transporta a los obradores de toda la vida.

De las que empiezas a comer y, cuando te das cuenta… ¡ya no queda ninguna! 😋

Nuestras magdalenas pasiegas Etelvina Sañudo, elaboradas con el cariño y la tradición de los Valles Pasiegos.

Y tú, ¿eres de los que se comen una… o de los que no pueden parar? 😉

27/09/2026

☕🤎 El buen sobao es el que empapa bien el café.

Porque un sobao pasiego de verdad tiene que ser tierno, jugoso y capaz de convertir un café de cualquier mañana en un pequeño momento de felicidad.

Y si es de Sobaos Etelvina, ya sabes cómo acaba la historia… ¡con el café y el plato vacíos! 😋

¿Tú también eres de los que mojan el sobao en el café? 👇

25/09/2026

Hay viernes que empiezan bien… y otros que empiezan con una caja llena de felicidad. 🤎📦

Cuando llega tu pedido de Sobaos Etelvina justo antes del fin de semana, cambia todo.

La merienda del viernes, el desayuno del sábado, el café de la tarde del domingo… ☕😋

Y esa pregunta que ya sabemos cómo acaba: «¿Abrimos la caja o esperamos?» 😂

Porque cuando tienes sobaos, quesada y pastas pasiegas de las de verdad en casa, el fin de semana sabe diferente.

Y tú, ¿por dónde empezarías? 👇

🤎 Sobaos, quesada o pastas pasiegas.

¡Que tengáis un dulce fin de semana! 🥰

21/09/2026

Hay tardes que piden un poco de dulce. 🤎

Llegas a casa.
Has tenido un día largo.
Te preparas un café.

Y entonces piensas:
“Algo me falta.”

Abres el armario.
Y ahí está.

Un sobao.
Lo sacas de la caja.
Lo partes.

Y aparece esa miga tierna.
Ese olor a mantequilla.

Y de repente la tarde ya parece otra cosa.

Porque hay meriendas que son simplemente meriendas.
Y luego están esas en las que te sientas un rato, café en mano, y te olvidas del reloj.

Un bocado.
Otro.
Y aquí viene el problema.

Te habías dicho que ibas a comer sólo uno.
Ya sabes cómo acaba esto.

20/09/2026

🥛 🐄 El secreto de una buena Quesada está en lo sencillo.

En nuestra Quesada Pasiega utilizamos ingredientes naturales, leche fresca de vaca de Cantabria y ese delicado toque de ralladura de limón que aporta el aroma y el equilibrio perfecto.

Una receta inspirada en la tradición de los Valles Pasiegos, elaborada con calma y con ese sabor casero que nos recuerda a las quesadas de siempre. 🤎

Cremosa, suave y con un ligero toque de limón. 🍋

Así hacemos nuestra Quesada Pasiega.
Sabor de Cantabria, hecho como antes.

👉🏻 https://sobaosetelvina.com/collections/sobaos-pasiegos-quesadas/products/quesada-pasiega-grande-1-kilogramo

SaborDeCantabria HechoEnCantabria

17/09/2026

🤎 VUESTRAS PALABRAS NOS EMOCIONAN

Este verano nos habéis dejado historias que nos han hecho parar, leer y sonreír.

Hay lugares a los que vas una vez.

Y hay lugares a los que, cuando vuelves a Cantabria, sabes que tienes que parar.

Esta vez queremos compartir la historia de Diana:

“El olor que desprende el obrador se puede notar a distancia, haciéndote salivar, antes siquiera de probar sus productos.”

Diana nos cuenta que, después de probar nuestra quesada en uno de los restaurantes del pueblo, decidió acercarse hasta nuestra tienda.

Y allí llegó el veredicto:

“La quesada de cazuela está increíble, de las mejores que hemos probado. Y qué decir de los sobaos… hay que probarlos.”

Y terminó recomendándonos así:

“Si duda, si se pasa por Vega de Pas hay que hacer parada obligatoria.” ❤️

Diana, muchísimas gracias por dedicar un momento a contarnos tu experiencia.

Para quienes trabajamos cada día en el obrador, leer que nuestro olor os hace parar, que disfrutáis de nuestros productos y que recomendáis nuestra casa es un regalo.

Vega de Pas tiene muchas razones para hacer una parada.
Nosotros esperamos ser una de ellas. 🤎

📍 Sobaos Etelvina · Vega de Pas · Cantabria

🥮 Y si no puedes venir hasta Vega de Pas, también podemos llevarte nuestros sobaos y quesadas a casa.

👉 sobaosetelvina.com

01/09/2026

📚 ¡Vuelta al cole!

Se acaba el verano, pero en nuestro obrador seguimos a tope. 💪🏻❤️

Gracias a todos los que habéis pasado este verano por el obrador, a los que habéis venido a visitarnos y, por supuesto, a los que os habéis llevado un poquito de Cantabria a casa. 🥰

Ahora toca volver a la rutina… pero el sabor de nuestros sobaos, quesadas y dulces pasiegos sigue llegando hasta tu casa. 📦🏠

👉 En invierno, te lo mandamos a casa.

Gracias por acompañarnos un verano más.
¡Seguimos horneando! 🔥

22/08/2026

☀️ En verano, las cosas sencillas saben mejor… ❤️

Un buen batido de fresas bien fresquito 🍓🥛 y, para acompañar, un buen trozuco de sobao o bizcocho de Etelvina.

Porque hay combinaciones que no necesitan más: producto de casa, sabor de siempre y ese ratito de merienda que nos devuelve a los veranos de toda la vida. 😊

¿Tú con qué lo acompañas: sobao o bizcocho? 😋

Dirección

Calle El Cruce, 3
Vega De Pas
39685

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 21:00
Martes	09:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 21:00
Sábado	09:00 - 21:00
Domingo	09:00 - 21:00

Página web

http://www.sobaosetelvina.com/

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