La Criolla

Casa
España
Valladolid
La Criolla

Excepcional combinación de la cocina tradicional y la innovación gastronómica aportada por la ju

Restaurante La Criolla, la firma de Francisco Martínez en pleno centro vallisoletano.

05/06/2026

Este año participamos en el 28º Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid con una propuesta que rinde homenaje al sabor de siempre, llevándolo un paso más allá.

🐔 Gallina guisada lentamente con verduras, desmechada y ligada a una salsa intensa y llena de matices.

🧀 Una masa elaborada con su propio caldo, mantequilla y queso, que aporta una textura cremosa y un sabor único.

🥑 El toque final lo pone un delicado guacamole de aguacate y una miel caramelizada con cayena que crea un sorprendente equilibrio entre dulce y picante.

Un bocado lleno de tradición, producto local y mucho cariño por la cocina.

📍 Del 6 al 14 de junio ven a probar Capricho del Corral en La Criolla y descubre por qué hemos apostado por él para representar nuestra cocina en uno de los concursos gastronómicos más importantes de Valladolid.

¿Te atreves a darle tu valoración? 😉

valladolid

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

04/06/2026

Una copa de vino, buena compañía y el momento perfecto para brindar. 🍷✨
Porque hay sabores que se disfrutan despacio, conversaciones que merecen alargarse y noches que empiezan alrededor de una mesa.

El equilibrio perfecto entre aroma, sabor y tradición en cada copa, para acompañar cada comida y convertir cualquier ocasión en algo especial.

Gracias una vez mas a .romeromartinez.98 por las fotos.

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

28/05/2026

El sabor de la tradición servido en cada plato. ✨🥩

Una buena carne en su punto, acompañada de patatas doradas y pimientos verdes, de esas combinaciones que nunca fallan y siempre apetece repetir.

En Restaurante La Criolla cuidamos cada detalle para que cada comida se disfrute como merece: buen producto, cocina con sabor y momentos para compartir alrededor de la mesa. 🍷

📞 983 58 30 40
📍 Ctra. Valladolid, Fuensaldaña, Valladolid

21/05/2026

Hay postres que simplemente se comen… y otros que se disfrutan desde el primer vistazo 🤍✨

Cada detalle, cada textura y cada presentación forman parte de una experiencia que va mucho más allá del sabor. Porque un buen postre también entra por los ojos, y conseguir transmitir eso en una imagen no es tan fácil como parece. 🍰📸

Gracias siempre por las fotos 📸.romeromartinez.98

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

14/05/2026

Hay fotos que casi tienen sabor… 🤤🥩

Y esta es una de ellas. En La Criolla nos gusta cuidar cada detalle para que disfrutar de un buen producto se convierta en toda una experiencia. Desde el corte hasta el aroma, pasando por ese sabor que hace que siempre quieras repetir.
Porque no hay nada como compartir una buena mesa, un buen ambiente y calidad de verdad ❤️

📸 Queremos dar las gracias a .romeromartinez.98 por esta pedazo de imagen que refleja perfectamente la esencia de La Criolla 🙌

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

07/05/2026

🥂 La tradición castellana vuelve a sentarse a la mesa.

En La Criolla participamos en las XII Jornadas del Lechazo IGP de Castilla y León y Espárrago de Tudela de Duero 🍽️✨

📅 Del 7 al 14 de mayo formaremos parte de una de las citas gastronómicas más importantes de Valladolid durante las fiestas de San Pedro Regalado, rindiendo homenaje a dos auténticos referentes de nuestra tierra:
🐑 El lechazo IGP de Castilla y León
🌱 El espárrago de Tudela de Duero

En La Criolla seguimos apostando por la cocina de siempre, el producto de calidad y los sabores que forman parte de nuestra historia. Una propuesta gastronómica pensada para disfrutar, compartir y saborear Castilla y León en cada plato.

Te esperamos para descubrir nuestras propuestas especiales durante estas jornadas y vivir una experiencia gastronómica única.

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

📆 Del 7 al 14 de mayo

07/05/2026

La tabla perfecta para compartir😜

Una tabla que lo tiene todo: mar, tierra y mucho sabor. Calamares crujientes, langostinos jugosos, carnes, embutidos y acompañamientos que convierten cada bocado en un festín.

De esas que no se explican… se disfrutan ✨

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

28/04/2026

🌹 Celebra el Día de la Madre con nosotros en La Criolla ❤️

Porque mamá se merece momentos especiales, buena mesa y recuerdos inolvidables. Este domingo 3 de mayo te esperamos para compartir una comida única en familia.

✨ Haz de su día un momento para recordar.

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

23/04/2026

El placer de lo auténtico. 🥩🔥

No hace falta mucho cuando el producto es excepcional: un buen corte en su punto, sal en escamas, unas patatas de las de verdad y esos pimientos que nunca fallan.

El plan perfecto para hoy tiene nombre y apellido: La Criolla.

📍 Ven a por tu ración de felicidad.

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

16/04/2026

Hay finales que lo cambian todo. ✨

El último bocado, el momento dulce, ese que llega cuando ya estás disfrutando…
y consigue que la experiencia sea completa.

En La Criolla, cada detalle cuenta.
También el final. 🍴

¿Eres de los que deja hueco para el postre… o de los que siempre cae? 😉

📞983 33 03 70
📍C/ Calixto Fernández de la Torre, 2 Valladolid
🌐 www.restaurantelacriolla.es

Dirección

Calixto Fernández De La Torre, 2
Valladolid
47001

Página web

http://restaurantelacriolla.es/

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