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Restaurante Trasto

Name: Restaurante Trasto
Address: Calle MENÉNDEZ PELAYO, ESQUINA CALLE SANTA MARÍA, Valladolid, 47001, ES

Casa
España
Valladolid
Restaurante Trasto

Unimos el amor por la tradición con la creatividad para crear platos clásicos y sofisticados.

29/03/2026

Nuestra torrija, Domingo de Ramos Torrija de Ramos

Pan que se transforma con mimo, que se empapa de tradición y se termina con el equilibrio justo entre dulzor, textura y temperatura. Un postre que no pretende reinventarse, sino recordarte por qué nunca debería desaparecer.

25/02/2026

Trasto, tradición y creatividad, bocados clásicos y platillos sofisticados. Como si de una orquesta se tratase marcando el ritmo y el tempo y esto querido junto a nuestro fantástico equipo.

▪️Recuerdos, memoria y raíces.

12/02/2026

Nuevos platos, nueva carta 👌🏻☺️ que celebran el producto, la creatividad y el placer de compartir la mesa. Cada propuesta está pensada para sorprenderte desde el primer bocado. 🧑🏽‍🍳

Desliza y descubre lo nuevo. Tu próxima experiencia empieza aquí.

09/12/2025

Trasto, un restaurante donde cada bocado marca la diferencia y te evoca un recuerdo, te saca una sonrisa, y ese placer indescriptible.

13/11/2025

Novedades en carta! Tradición y creatividad, alternando platos vestidos con un disfraz popular junto a otros con un atuendo más íntimo.

03/10/2025

Nuevos bocados, nuevas sensaciones.
𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝

29/07/2025

🧡𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐨🍴

1. 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐮𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐨
Rellena de carne con queso chedar, encurtidos y barbacoa japonesa (carta de barra)

2. 𝐏𝐚𝐧𝐢 𝐏𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨
Masa en forma de globo rellena de matrimonio, anchoa y boquerón (carta de barra)

3. 𝐏𝐢𝐜𝐚𝐧̃𝐚
Picaña madurada aliñada como un Steak, picada de alcaparra, cebolla, tomates semi secos y brotes (carta de restaurante)

4. 𝐇𝐮𝐞𝐯𝐨𝐬 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐨𝐬
Huevos fritos con gambones al ajillo y crema de sobrasada (carta de barra)

¿Cuál es tu favorito? 👇🏻

Dirección

Calle MENÉNDEZ PELAYO, ESQUINA CALLE SANTA MARÍA
Valladolid
47001

Página web

facebook.com

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