Bar restaurante Vables

14/09/2026

29/07/2026

Todos los Viernes Sábados y domingos de agosto, puedes venir a probar la mejor tapa de la fase5 de Valladolid, te lo vas a perder???

05/07/2026

27/06/2026

Empieza la fase 5 de barrios 2026,
Este año la propuesta es como siempre una tapa tradicional, con esos toques modernos que tanto nos gustan
Desde el
Miércoles 1 de Julio hasta el domingo 5 de Julio, podéis venir a probarla y darnos vuestra opinión, por que todo este trabajo lo hacemos para nuestros clientes, para su disfrute y placer
La tapa consiste en una tartaleta crujiente rellena de un guiso tradicional de lechazo con matices de chocolate y regaliz negro y la reduccion de su jugo, con una crema de boniato asado y ajo, unos puntos de puré de patata trufado y un polvo de piñones, acompañado de una galleta del caldo del guiso de lechazo
Esperamos veros por nuestro establecimiento y que lo disfrutéis
Agradecer de antemano a nuestra Chef Pili por el gran trabajo realizado, por su constancia y sus horas dedicadas a esta tapa, la deseo la mayor suerte posible en este proyecto, que seguro que triunfa
Como digo muy a menudo, nos vemos en los bares y a ser posible en el Vables
Os esperamos

04/03/2026

Todos los días nuevas tapas con tu consumición
Martes por la mañana croqueta casera
Martes tarde palomita de ensaladilla rusa
Miércoles huevo frito con chorizo
y el resto de los días ven a descubrir nuestra tapa sorpresa

04/03/2026

Ya estamos en nuestro horario habitual y con muchas sorpresas todos los días os esperamos

05/01/2026

Feliz noche de reyes, que todos vuestro sueños se cumplan

31/12/2025

Os deseamos un feliz 2026

23/12/2025

Desde el Restaurante Vables os deseamos feliz navidad y que todos vuestros deseos se cumplan
Para nosotros ha sido un año de montaña rusa, con grandes logros profesionales y algunas tristezas, pero desde aquí reconocemos que sin vuestro apoyo y alegrias durante todo el año, no hubiera sido posible continuar con este proyecto y seguir con esa ilusión
Asi que solo podemos dar las gracias de todo corazón de todo el equipo Vables que hace posible este proyecto a nuestros clientes
Intentaremos seguir mejorando para que vuestros eventos y vermuts sean aún más agradables gracias por todo y felices fiestas

20/12/2025

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