Martes 13:30 - 00:00 Miércoles 13:30 - 00:00 Jueves 13:30 - 00:00 Viernes 13:30 - 00:00 Sábado 13:30 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00

Trigo

Name: Trigo
Address: Calle Los Tintes, 8, Valladolid, 47002, ES
Telephone: +34983115500
Price range: ££
Rating: 4.7

Un homenaje a los ingredientes y sabores de la tierra, un tributo a los paladares de nuestra memoria.
(437)

Eso es TRIGO, un restaurante que basa su oferta gastronómica en la calidad de la materia prima, con una carta en constante renovación “Redescubrir la intensidad de los sabores tradicionales, esos que sólo pueden ser conquistados con productos de calidad y origen garantizados y con un cocinar de mimo lento… No hay más truco en la cocina de calidad. Es necesario, pues, aprender a tratar y enriquecer

en los fogones lo tantísimo de bueno que tienen las anchas tierras castellanas y leonesas, con su huerta histórica que hemos heredado; el monte barroco de caza; hongos y bayas; el pastoreo de páramos o las tres aves de corral que estuvieron siempre en nuestras fiestas…”.

03/05/2026

𝓕𝓮𝓵𝓲𝔃 𝓭í𝓪, 𝓶𝓪𝓶𝓲𝓼 🌷

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗼𝗻 𝗺𝗮𝗺á𝘀,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘀𝘁á𝗻 𝗮 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗿𝗹𝗼,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗮ú𝗻 𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗼 𝗮𝗹𝗴ú𝗻 𝗱í𝗮,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼 𝗾𝘂𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿𝗼𝗻 𝗼 𝗻𝗼 𝗽𝘂𝗱𝗶𝗲𝗿𝗼𝗻,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗶𝗲𝗿𝗼𝗻 𝗮 𝗮𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝘀𝘂𝘀 𝗵𝗶𝗷𝗼𝘀,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲𝗻 𝘀𝘂𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗱𝗿𝗲,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘂𝗻 𝗱í𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝘂𝘃𝗶𝗲𝗿𝗼𝗻,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗮𝗯𝘂𝗲𝗹𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗼𝗻 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗱𝗿𝗲𝘀,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝘁í𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗺á𝘀,
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗻, 𝗺𝗶𝗺𝗮𝗻, 𝗵𝗼𝗻𝗿𝗮𝗻 𝘆 𝗿𝗲𝗰𝘂𝗲𝗿𝗱𝗮𝗻 𝗮 𝘀𝘂𝘀 𝗺𝗮𝗱𝗿𝗲𝘀, 𝗲𝘀𝘁é𝗻 𝘆𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗹𝗹𝗼𝘀 𝗼 𝗻𝗼, 𝗽𝗼𝗿𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗶 𝗹𝗮𝘀 𝗽𝗶𝗲𝗻𝘀𝗮𝘀 𝘀𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗲𝘀𝘁á𝗻…

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗺á𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼,
𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘀𝘂𝘀 𝗺𝗮𝗱𝗿𝗲𝘀… ♥️

19/04/2026

𝗡𝗼𝗲𝗺í 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗷𝘂𝗿𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗔𝘁𝗹𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰 𝟮𝟬𝟮𝟲 🥂

No os habíamos contado lo bien que lo pasamos -un año más- en Atlantic 2026, el Concurso internacional de vinos de influencia atlántica organizado por la DO
Cangas, en la localidad asturiana de
Cangas del Narcea.

Gracias por contar en el jurado de expertos con nuestra sumiller y jefa de sala Noemi Martinez Cabero.

14/04/2026

‘ᴍᴇᴛɪᴅᴏꜱ ᴇɴ ʜᴀʀɪɴᴀ.
ꜰᴏʀᴊᴀɴᴅᴏ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ’.

Séptimo congreso gastronómico
provincial.

𝗠𝗲𝘀𝗮 𝗿𝗲𝗱𝗼𝗻𝗱𝗮 ‘𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲: 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗼’.

📍 Mayorga, Valladolid

Gracias a la organización por contar con nuestro chef, Víctor Martín.

27/03/2026

🥂♥️

23/02/2026

🇪🇸🇧🇷

El evento se celebra este jueves, pero este martes los cocinero harán la comida para los integrantes de la asociación

18/02/2026

𝗙𝗲𝗹𝗶𝗰𝗲𝘀 𝘆 𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲𝗰𝗶𝗱𝗼𝘀 ☀️ ☀️

Renovamos nuestros 2 Soles de la Guía Repsol.

Damos la enhorabuena a todos los restaurantes de nuestra tierra que se han incorporado este año a la selección de la guía gastronómica y a todos los compañeros que mantienen sus Soles.

Y gracias siempre
a nuestros clientes,
amigos y proveedores
por ayudarnos a hacer
de Trigo vuestra casa.

¡Seguimos!

Equipo Trigo

09/02/2026

ᴄᴀᴛᴀ ᴍᴀʀɪᴅᴀᴅᴀ ꜱᴀᴋᴇ ʏ ᴛʀɪɢᴏ 🍶🇯🇵

𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗰𝗮𝘀𝗮, 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗶𝗼𝗻𝗶 𝘆 𝗹𝗮 𝗖á𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗝𝗮𝗽ó𝗻.

Gracias a todos los compañeros asistentes. Un placer recibiros en Trigo, vuestra casa 🍳🍷

📍Trigo en el Patio Herreriano
Valladolid

27/01/2026

Vota Valladolid aquí 👉🏻 https://viajes.nationalgeographic.com.es/lifestyle/premios-lectores-viajes-national-geographic-2026_24140

31/12/2025

✨ 🅵🅴🅻🅸🆉 2⃣0⃣2⃣6⃣ ✨

𝗘𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗮ñ𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮, 𝘃𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗮 𝗽𝗼𝗿 𝗺á𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼, 𝗮𝗵𝗼𝗿𝗮 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗣𝗮𝘁𝗶𝗼 𝗛𝗲𝗿𝗿𝗲𝗿𝗶𝗮𝗻𝗼

𝓢𝓪𝓵𝓾𝓭 𝔂 𝓪𝓵𝓮𝓰𝓻í𝓪𝓼 🫶🏻

𝗘𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼 𝗧𝗿𝗶𝗴𝗼 🍳🍷

24/12/2025

Muy muy muy
Feliz Navidad

Equipo Trigo 🍳 🍷

Dirección

Calle Los Tintes, 8
Valladolid
47002

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 00:00
Miércoles	13:30 - 00:00
Jueves	13:30 - 00:00
Viernes	13:30 - 00:00
Sábado	13:30 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34983115500

Página web

http://www.restaurantetrigo.com/

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