Lunes 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:00

Restaurante Pedro Olivar

Name: Restaurante Pedro Olivar
Address: Calle Marina Escobar, 5, Valladolid, ES
Telephone: +34983309531
Price range: £££

Casa
España
Valladolid, Castilla y León
Restaurante Pedro Olivar

Pedro Olivar es un restaurante de cocina tradicional marinera. En Valladolid desde 1983. Cocina de p

Estamos disponibles para recoger y servicio a domicilio todos los días al mediodía.

26/09/2026

Ostras frescas, hielo y todo el sabor del producto en estado puro.
En Pedro Olivar, lo mejor empieza siempre por la materia prima.

22/09/2026

Una mesa larga, buena compañía y tiempo para disfrutar sin prisas.

En Pedro Olivar también nos gustan esos encuentros que empiezan alrededor de la mesa y terminan convirtiéndose en recuerdos. Nuestros salones están preparados para comidas familiares, celebraciones y reuniones donde lo importante es compartir.

16/09/2026

Un rodaballo así necesita pocas presentaciones: buen producto, buen punto y a la mesa.

Pescados y mariscos seleccionados para disfrutar del sabor del mar en Pedro Olivar.

13/09/2026

Los salones de Pedro Olivar tienen ese encanto que invita a quedarse. ⚓️

Espacios acogedores, con personalidad y ambiente marinero, preparados para disfrutar de una buena mesa con calma y en buena compañía.

Porque la experiencia también empieza en el lugar donde te sientas.

07/09/2026

“Cuando el arroz se impregna con la esencia de los carabineros, nace un plato con alma marinera y sabor intenso a mar.”
Información y reservas:
☎️ 983 309 531
o
www.pedroolivarrestaurante.com

03/09/2026

Ferias de Valladolid, sabor a tradición y una propuesta muy Pedro Olivar.

Este año presentamos nuestra Palomita de alistados con mahonesa de ajo: crujiente, cremosa y con todo el sabor del mar en un solo bocado.

Del 4 al 13 de septiembre, pásate por Pedro Olivar y prueba nuestro Pincho de Ferias.

2,90 €
Nos vemos en la barra. 🇪🇸⚓️

VirgenDeSanLorenzo

26/08/2026

El mar tiene muchas formas de llegar a la mesa.
Una buena pieza de pescado, marisco seleccionado, producto fresco y una cocina que sabe cuándo intervenir y cuándo dejar que sea el propio sabor quien hable.
En Pedro Olivar seguimos entendiendo el mar así: con respeto por el producto, oficio en la cocina y esa manera de hacer las cosas que nunca necesita demasiados adornos.

Tu taberna marinera de siempre, en Valladolid.

12/08/2026

4,4 kilos de puro espectáculo. 🐟

Un rodaballo de los que impresionan antes de llegar a la cocina y convencen todavía más cuando llegan al plato.

Producto excepcional, sabor a mar y pocas vueltas. En Pedro Olivar sabemos que cuando la materia prima habla así, lo mejor es escucharla.

24/07/2026

☀️ El verano sabe mejor cuando no hay que esperar al fin de semana.
Todos los días de verano encendemos los fogones también a mediodía, para que disfrutes de nuestra cocina marinera cualquier día que te apetezca.

📍Te esperamos en Restaurante Pedro Olivar.

Recuerda que mantenemos nuestro horario habitual de comidas y cenas, cerrando domingo por la tarde y lunes por la tarde.

Dirección

Calle Marina Escobar, 5
Valladolid

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34983309531

Página web

http://www.pedroolivarrestaurante.com/

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