CP'S BBQ

CP'S BBQ La auténtica barbacoa americana 🇺🇸 con ese toque ibérico 🇪🇦 Solo recogida - Pick Up only

To cook a perfect ribeye at home, you just need good quality meat, a trustworthy cast iron pan, a powerful heat source a...
12/02/2025

To cook a perfect ribeye at home, you just need good quality meat, a trustworthy cast iron pan, a powerful heat source and a bit of olive oil.

Para preparar una chulta de ternera a la perfección en casa, tan solo necesitas carne de xalidad, una buena sartén de hierro, una fuente de calor con fuerza y un poco de aceite de oliva.

Hwyeuwu
24/12/2024

Hwyeuwu

Today we plasma cut steel for the firebixes and point welded the 5 walls. Tomorrow we will close the thing, cut out the...
21/09/2024

Today we plasma cut steel for the firebixes and point welded the 5 walls. Tomorrow we will close the thing, cut out the door and start with firebox number 2. Another goid day at the office.

Hemos vuelto a la carga con los nuevos ahumadores. Las patas soldadas y el cacharro lijado. Ha sido un trabajo tremend...
13/08/2024

Hemos vuelto a la carga con los nuevos ahumadores. Las patas soldadas y el cacharro lijado. Ha sido un trabajo tremendo pero muy necesario.
Siguiente paso es cortarlo en dos y cortar las puertas. Para esta tarea hemos comprado un nuevo juguete...un cortador de plasma.

Back on track with our 2 new smokers. We welded the legs and the tank (1000 gallons) has been sanded. This last job was a tremendous amount of work. Next on the list is cutting it in half and cutting out the doors with the help of a new "toy", a plasma cutter.

3 hours in. Ribs and turkey breasts are wrapped. Briskets and beefribs are hanging in there.Llevamos 3 horas. Las pech...
20/07/2024

3 hours in. Ribs and turkey breasts are wrapped. Briskets and beefribs are hanging in there.

Llevamos 3 horas. Las pechugas de oavo y las costillas de cerdo ya están envueltos en papel de aluminio. Los briskets y las tiras de asado van bien.

6am, another Ahuma d'Or morning. This time cooking 6 briskets, 4 beefribs, 4 whole pork shoulders, 40 pounds of turkey ...
20/07/2024

6am, another Ahuma d'Or morning. This time cooking 6 briskets, 4 beefribs, 4 whole pork shoulders, 40 pounds of turkey breasts and 50 pounds of chicken wings, as well as some tri tips... The cooker is completely filled up.

Son las 6 de la mañana, otro sábado Ahuma d'Or. Hoy ahumamos 6 briskets, 4 tiras de asado, 20 kilos de pechuga de pavo, 25 kilos de alitas de pollo, así como unos tri tips. El Ahumador lleno hasta "la bandera"

Rubs anyone... Try our take on SPG, Brisket Rub, Chicken Wings Blend, Rib Rub or Pulled Pork "Melange". All creations ar...
18/07/2024

Rubs anyone... Try our take on SPG, Brisket Rub, Chicken Wings Blend, Rib Rub or Pulled Pork "Melange". All creations are unique and made from scratch. When sprinkled on our cuts of beef, pork, turkey and chicken they convert in a delicious bark that wil enhance (y)our Ahuma d'Or Barbecue experience.

Alguien dijo especias... Prueba nuestras mezclas SPG, Brisket, Costillas, Pollo o Pulled Pork. Todas nuestras creaciones son únicas y hechas en casa. Una vez esparcidas encima de nuestros cortes de carne, pollo, pavo o cerdo, las mismas se convierten en una corteza increíble que incrementa tu (y nuestra) experiencia Ahuma d'Or.

Dirección

Valladolid
47003

Horario de Apertura

Sábado 11:00 - 15:00
Domingo 11:00 - 15:00

Teléfono

+34607766299

Página web

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