Restaurant Ca l'Enric

Restaurant Ca l'Enric Carretera Camprodon, 0, 17813 La Vall de Bianya 972 29 00 15 http://www.calenric.net

Orella de porc, gamba•Oreja de cerdo, gamba•Pig's ear, prawn
06/10/2026

Orella de porc, gamba
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Oreja de cerdo, gamba
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Pig's ear, prawn

Els migdies de dimecres a divendres no festius, us oferim el nostre Menú Executiu. Feu la vostra reserva des del botó 'R...
05/10/2026

Els migdies de dimecres a divendres no festius, us oferim el nostre Menú Executiu. Feu la vostra reserva des del botó 'Reservar taula' del nostre perfil o bé des de l'Stories destacat 'Menú executiu' ☺️🌿

Coem aquest garrí tot sencer, el desossem i el farcim de la seva carn, rossinyols i llangonisseta. Ho acompanyem amb una...
30/09/2026

Coem aquest garrí tot sencer, el desossem i el farcim de la seva carn, rossinyols i llangonisseta. Ho acompanyem amb una amanida fresca de taronja i tomata i una salsa de capipota
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Cocemos este cochinillo entero, lo deshuesamos y lo rellenamos de su carne, rebozuelos y 'butifarra'. Lo acompañamos con una ensalada fresca de naranja y tomate y una salsa de 'capipota'
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We roast the whole suckling pig, debone it, and stuff it with its own meat, chanterelles, and small pork sausages. We serve it with a fresh orange and tomato salad and a 'capipota' (calf's head and trotter) sauce

La Sara. Biscuit glacé de praliné d'ametlla torrada, pa de pessic, gelat de mantega torrada i merenga de cafè•Sara. Bizc...
15/09/2026

La Sara. Biscuit glacé de praliné d'ametlla torrada, pa de pessic, gelat de mantega torrada i merenga de cafè
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Sara. Bizcocho glacé de praliné de almendra tostada, bizcocho, helado de mantequilla tostada y merengue de café
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Sara. Toasted almond praline glacé biscuit, sponge cake, toasted butter ice cream and coffee meringue

El més humil de la terra, el més luxós del mar. Gamba amb cotna de porc, salsa de capipota, beurre monté de gamba. En se...
02/09/2026

El més humil de la terra, el més luxós del mar. Gamba amb cotna de porc, salsa de capipota, beurre monté de gamba. En segon terme, el cap de la gamba a la brasa per sucar en la beixamel de gingebre
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Lo más humilde de la tierra, lo más lujoso del mar. Gamba con corteza de cerdo, salsa de 'capipota', beurre monté de gamba. En segundo término, la cabeza de la gamba a la brasa para mojar en la bechamel de jengibre
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The humblest of the land, the most luxurious of the sea. Prawn with pork rind, head-and-trotter sauce, and prawn 'beurre monté'. Alongside, the grilled prawn head for dipping into ginger béchamel

Dirección

Carretera Camprodon, N-260, Km 91
Vall De Vianya
17813

Horario de apertura

Martes 13:15 - 17:00
Miércoles 13:15 - 17:00
Jueves 13:15 - 17:00
Viernes 13:15 - 17:00
Sábado 13:15 - 17:00
20:30 - 22:15
Domingo 13:15 - 17:00

Teléfono

+34972290015

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