Restaurante Orson

25/05/2026

Presentación del libro Breve historia de la embriaguez

25/05/2026

16/05/2026

Sábado de paellas 🥘☀️

06/05/2026

En los años más oscuros de la posguerra, cuando el dolor no podía decirse y el duelo estaba prohibido, la copla se convirtió en un susurro colectivo que nadie podía silenciar. En la voz de Conchita Piquer, aquellas canciones no eran solo historias: eran heridas abiertas, eran memoria, eran vida.
Como observó Carmen Martín Gaite en su mirada lúcida sobre las coplas de posguerra, en ellas se escondía mucho más que música: una forma de decir lo que no se podía decir, de revivir —aunque fuera en silencio— una emoción que la realidad negaba.
Y como también señalaría Manuel Vázquez Montalbán, la copla fue refugio de una verdad emocional que sobrevivía incluso cuando todo lo demás era impuesto o falseado.
Investigaciones como las de Stephanie Sieburth lo confirman: estas canciones ofrecieron algo esencial… un lugar donde llorar sin ser vistos, donde recordar sin ser castigados. Mientras el régimen imponía el olvido, el pueblo encontró en coplas una forma de seguir amando a sus mu***os, de nombrar lo innombrable.
Cada letra era un eco de los que faltaban.
Cada melodía, un acto de resistencia íntima.
Porque cuando todo estaba perdido, la copla sostuvo la dignidad, abrazó el dolor y evitó que toda una generación se convirtiera en silencio.
Esta noche, esas canciones vuelven.
No solo para ser escuchadas…
sino para ser sentidas.
Para recordar.
Y, de algún modo, para reparar.

26/04/2026

Vamos preparando la próxima presentación con Pablo , un pequeño productor con el que me apetece mucho compartir historias del vino y sus efectos, lo que yo llamo su latido interior. Así que estaremos los vinos bodegas Escuadra con su productor.
Será una cata completa en la que Pablo hablará de los valores organolépticos de sus vinos, y Santiago Guerrero de los efectos de la embriaguez en la química del cerebro y en la historia social de nuestra área cultural.
Apuntaros con tiempo, el aforo es limitado.
Después cena popular y francachela en buena compañía para quien lo deseé.
SALUD AMIGOS Y
VIVID GOZOSOS.

17/04/2026

Aforo limitado ‼️reserva ya tu plaza al: 608 784 930

14/04/2026

Nuevo menú arrocero 🥘

13/04/2026

Os esperamos a todos en Letras y Vinos con una cata maridaje y una charla sobre la embriaguez.