Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Sábado 09:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Domingo 10:00 - 14:00 17:00 - 21:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/972296292925682/

Blackbird Café

Casa
España
Valencia
Blackbird Café

Pastelería artesana / Café de especialidad
From scratch bakery / Specialty coffee

14/06/2026

El verano está llegando a nuestra vitrina… ☀️

Y nos trae esta tarta rellena con curd de fruta de la pasión, y ganache montada de choco blanco y coco. 🥥

La encontraréis en nuestra vitrina todos los fines de semana en Ruzafa.

Y esto es solo el comienzo; muy pronto os iremos enseñando más productos para esta temporada. ✨

📸

01/05/2026

Life lately…
baking, decorating, repeat 🔁🍓🍰🥐

Todo el fin de semana, disponible en mostrador:

Nuestro bizcocho g/f de coco, crema de mascarpone, mermelada de frambuesas casera y fresas.

Croissant relleno de crema frangipane de pistacho y frambuesas.

Os esperamos 😊

21/04/2026

Temporada de cold brew oficialmente inaugurada ☀️🧊🍊

Disponible en ambas ubicaciones

18/04/2026

Estos son los cafés que tenemos disponibles para que os llevéis a casa 🤎☕

🍓Kasahun Jabo (Natural): dulce y frutal
🍊Héctor Saavedra (Washed): limpio y cítrico
🌸Kasahun Jabo (Floral): floral y delicado
🍫Darwin Moreno: dulce y achocolatado

Tostados por en Barcelona

14/03/2026

🐦‍⬛ Así se ve marzo en Blackbird.

Estos son los productos que encontrarás en nuestra vitrina este mes.

🍅 Danish de tomate, ricotta y queso pecorino, pesto casero.
🧀 Chipá (g/f).
🍯 Croissant caramelizado.
🥧 Quiche de calabaza,puerro, espinacas y queso Gorgonzola.
🌀Nuestro inigualable rollito de canela.
🫐 Bostock con arándanos.
🥐 Croissant artesanal de mantequilla.
🍋 Bizcocho de limón y amapola.
🍊Cookie de naranjas y avellanas (g/f)
🍓 Financier con frambuesas y confitura (g/f) Disponible solo en calle Danaz.
🌰 Financier de nuez y almendra, crema de mascarpone y caramelo salado (g/f). Disponible solo en Ruzafa.
🍪 Nuestra iconica Bunt butter choco chip cookie.
🥐 Croissant relleno de Jamón York y queso Mahon.
🍌 Banana Bread con nueces. (V)
🍪 Cookies Veganas con Chips de Chocolate.

😅🤭Cuál te apetece?

24/01/2026

Nuestro especial del mes está inspirado en Valencia y sus naranjas 🍊.
Es un Danish elaborado con nuestra Masa de croissant, relleno de frangipane de almendras y crema diplomática de naranja. Pero sin duda, lo que le da el toque especial es las naranjas que confitamos artesanalmente en nuestro obrador. 💥

12/01/2026

Lunes + huevos turcos = buen comienzo de semana 😉🍳

Te esperamos!

30/12/2025

👑 Llega el Mini Roscón a Blackbird 👑

Relleno de crema de naranja 🍊y, para hacerlo aún más especial, le añadimos un toque de praliné de avellanas 🌰

Disponible en mostrador a partir del viernes 2/1.

‼️Atención‼️
porque algunos de ellos esconden premio: si encuentras al rey, te llevas un café y un dulce gratis ☕🍰

📍 Disponible Solo en Blackbird Ruzafa

Luego no digas que no avisamos. 😉

15/12/2025

¡ Ya llegaron los cafés de edición Navidad ! ☕️🎄
Lotes limitados y súper especiales… Ideales para regalar o regalártelos ✨

Además, os dejamos nuestros horarios especiales de diciembre —¡tomad nota!

• Martes 23: abierto en horario habitual
• Mié 24 & Jue 25: cerrado

• Martes 30: abierto en horario habitual
• Mié 31 & Jue 1: cerrado

07/12/2025

Este finde las protagonistas fueron nuestras peras pochas en almíbar especiado 🍐✨🤍

En Blackbird apostamos por el producto local y de temporada, y todas nuestras frutas y verduras llegan frescas desde el Mercado de Ruzafa.

Dirección

Reina Dona Maria 7
Valencia
46006

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Sábado	09:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Domingo	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00

Teléfono

+34960051090

Página web

facebook.com

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