Bouet Restaurant

24/09/2026

Siempre que llega la temporada de Mango de Málaga, preparamos algún postre que nos satisfaga.
Este año nos apetecía tener un Mango Sticky rice.
Un plato que no necesita artificios y el producto es indispensable. Sencillo pero con nuestro toque particular. 🥭 🥛 🥥

20/09/2026

Ya tenemos la propuesta para la siguiente cata, y como siempre, no nos dejará indiferentes! 🍾🥂

09/09/2026

Naem Si Krong Moo. 🐷🌶️🍋
Costillas fermentadas con tamarindo. Este plato forma parte de nuestro menú del día.

03/09/2026

Llega Septiembre y volvemos a abrir los domingos para el servicio de comidas. 🥂🥢🧆

01/08/2026

Este jueves 6 de agosto a las 21 tenemos planazo, cena maridada con Baldovar 923, una bodega valenciana con muchísimo encanto. Hemos preparado un menú irresistible maridado con sus vinos, y tendremos la suerte de contar con Nito y Paula que nos van a hacer disfrutar de lo lindo.
¡últimas plazas! Reserva por teléfono 960 07 07 89

La cena⚡️
Entrantes
• Crema fría con wonton de gambas & citronela
→ maridado con “Vizcota” Pura Merseguera con burbuja. Ancestral fresco y sofisticado.
• Sardina curada con boniato & dashi
• Bacaladilla Deep fried con caramelo Thai
→ Maridados con “Pieza la moza”Salinidad y umami. Un rosado rompedor que enamora.

Principal
• Costilla de cerdito duroc sobre hummus & ensalada de pepino encurtido.
→ maridado con “Berandía” intensidad y delicadeza. La cara B de la Bobal

Postre
• Bizcocho de naranja
→ Maridado con “Rascaña”un rebelde con pieles. Transgresor. Puro rock and roll.

02/07/2026

Os mostra mos algunos de los platos de la cena maridaje de esta noche 😋🍾

29/05/2026

Ahora podemos encontrar un nuevo formato de menú del día de miércoles a viernes.
Está formado por tres entrantes a compartir y un plato principal individual.
Aquí os dejamos algunas de las recomendaciones!!
🐟🌶️🥕🥬

22/05/2026

14/05/2026

Fruita d’Estiu. 🍑🍋

16/04/2026

Desde hoy vamos a tener nuestra Som Moo Larb fuera de carta.
Un refrescante Saam de lechuga Valenciana con cerdo fermentado, aliñado con lima, citronella y arroz tostado. Ligeramente picante pero muy adictiva.
🍋🌶️🥬 #
southeastasia thaifood lemongrass citronella lime