Martes 20:30 - 01:00 Miércoles 20:30 - 01:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:30 - 01:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:30 - 01:00 Sábado 13:30 - 16:30 20:30 - 01:00 Domingo 13:30 - 16:30

El Cuco de Ruzafa

Name: El Cuco de Ruzafa
Address: Calle Carlos Cervera, 8, Valencia, 46006, ES
Telephone: 963818790
Price range: $$

Casa
España
Valencia
El Cuco de Ruzafa

Gastrobar. Cocina de mercado con toques fusión. Carta, menú Tapas entre semana. Menú de Fin de se Restaurante acogedor en el alternativo barrio de Ruzafa.

Carta y menú. Abierto por la noche de martes a sábado y a medio día sábado y domingo.

18/05/2017

Próxima apertura de KAORI Ruzafa!!
El equipo del Cuco de Ruzafa se despide de sus clientes y amigos. Gracias a todos! Kaori, te deseamos lo mejor.

14/02/2017

Estamos cerrados por obras en la finca. Hasta el 6 de marzo

08/02/2017

Y para ésta semana os ofrecemos
- Ragout de setas y Trigueros
- Ensalada César a nuestra manera
- Coca de mozzarela e ibérico
- Salmón teriyaki con basmati al tandoori
Postre: tarta de lima
y los mediodias cambiamos el salmón teriyaki por un Arroz meloso de gambas y ajos tiernos!!!!

03/02/2017

Lo hemos hecho pensando en ti!!
- Buñuelos de alcachofa en all-i-pebre ahumado
- Manitas de cerdo con vinagreta de pistachos y uvas
- Ensalada de queso de cabra y manzana con reducción de vino blanco y vainilla
- Redondo de ternera relleno de ciruelas, parmentier y salsa española!
Y el postre...ay ... el postre! Piña colada en texturas!!

Y esos mediodías de febrero... Arroz fesols y nabs!!!

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31/01/2017

Te pareció bien nuestro menú anterior? espera a que leas el de esta semana!!!
Lo hemos hecho pensando en ti!!
- Buñuelos de alcachofa en all-i-pebre ahumado
- Manitas de cerdo con vinagreta de pistachos y uvas
- Ensalada de queso de cabra y manzana con reducción de vino blanco y vainilla
- Redondo de ternera relleno de ciruelas, parmentier y salsa española!
Y el postre...ay ... el postre! Piña colada en texturas!!
Y esos mediodías de febrero... Arroz fesols y nabs!!!

25/01/2017

Curioso y delicioso! Así es nuestro menú para esta semana!!!
- Sopa miso de gallina, fideos de arroz y citronela
- Dim-sum de calamares en su tinta con salsa verde
- Raviolis de ternera, mousse de alcachofas con vinagreta de tomate seco
- Pez espada en mantequilla de rucula y limón con pastel de patata.
- Postre: Bizcocho tierno de queso con ciruela verde!!!
No te lo puedes perder!
Y para los mediodias, cambiamos el pez rapado por un gazpacho manchego marinero!

25/01/2017

Curioso y delicioso! Así es nuestro menú para esta semana!!!
- Sopa miso de gallina, fideos de arroz y citronela
- Dim-sum de calamares en su tinta con vinagreta de tomate seco
- Raviolis de ternera, mousse de alcachofas y salsa verde
- Pez espada en mantequilla de rucula y limón con pastel de patata.
- Postre: Bizcocho tierno de queso con ciruela verde!!!
No te lo puedes perder!
Y para los mediodías, cambiamos el pez espada por un gazpacho manchego marinero!

21/01/2017

Esta fin de semana te esperamos con este menú:
- Alubias pintas al curry rojo con "huevo frito "
- Ensalada de tallarines con crujiente de ave
- Canelon de piña con pisto de atún y gambas
- Secreto a baja temperatura con torrija de pimiento y salsa carbonara
- Postre: Pantxineta

A medio día, un rissotto de pasta al dente con verduras y foie sustituye el secreto.
Menú de noche: 18€
Menú de medio día (jueves a domingo): 16,50€
Menú Tapas entre semanas: 17,50€

21/01/2017

Calentitos, recién sacados del horno de Fer.

17/01/2017

El Cuco de Ruzafa siempre calienta los ánimos con sus platos y tapas. Esta semana te esperamos con este menú (a partir del jueves por la noche):

- Alubias pintas al curry rojo con "huevo frito "
- Ensalada de tallarines con crujiente de ave
- Canelon de piña con pisto de atún y gambas
- Secreto a baja temperatura con torrija de pimiento y salsa carbonara
- Postre: Pantxineta

A medio día, un rissotto de pasta al dente con verduras y foie sustituye el secreto.
Menú de noche: 18€
Menú de medio día (jueves a domingo): 16,50€
Menú Tapas entre semanas: 17,50€

15/01/2017

Fotos del menú de hoy. Ensalada de codornices, albóndigas de ropa vieja, fideua de cordero, etc.

14/01/2017

Nuestro menú de fin de semana:
- Crema de guisantes al anís con espuma de remolacha
- Albóndigas de ropa vieja con salsa de coco y jengibre
- Ensalada de codornices con aguacate e ibérico
- Bacalao a baja temperatura con vaso de escalibada y jugo
- Leche frita crujiente
Y para los mediodías una Fideua fina de Cordero y Calabaza!!!!

Dirección

Calle Carlos Cervera, 8
Valencia
46006

Horario de Apertura

Martes	20:30 - 01:00
Miércoles	20:30 - 01:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:30 - 01:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:30 - 01:00
Sábado	13:30 - 16:30
	20:30 - 01:00
Domingo	13:30 - 16:30

Teléfono

963818790

Página web

http://www.elcucoderuzafa.es/

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