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Umami Coffee Roasters

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España
Valencia
Umami Coffee Roasters

Si es UMAMI, es bueno
📍 Cafés del mundo • Tostado en Valencia
☕️ Obsesionados con la taza perfecta
Envíos ES · EU

28/08/2026

🔥 El tueste también cambia la historia de un café.

Un mismo origen puede mostrarnos diferentes matices dependiendo de cómo decidamos desarrollarlo.

¿Buscas una taza más floral y y frutal?
¿Más dulce y equilibrada?
¿O prefieres intensidad y notas más profundas?

En UMAMI no creemos que haya una única forma de disfrutar un café. Hay muchas posibilidades.

Por eso trabajamos diferentes perfiles de tueste, buscando que cada café encuentre su mejor expresión… y que tú encuentres el que más te gusta.

☕️ Descubre nuestros cafés y elige tu perfil en nuestra web.

umamicoffeeroasters.com

— Equipo UMAMI

13/08/2026

🇻🇪 Venezuela · Las Quebraditas.

Un nuevo café llega a UMAMI, en colaboración con nuestro partner Curador

De la mano de Argenis Zambrano, cultivado a 1.930 msnm en Mérida, este Villanueva nos ofrece una taza llena de matices: naranja, dátil medjoul, almendra y un fondo a chocolate y caramelo.

Un perfil limpio, dulce y complejo que merece ser descubierto.

Venezuela • Mérida • Villanueva • Lavado

☕️ Ya disponible.

www.umamicoffeeroasters.com

03/08/2026

Este verano se disfruta mejor en frío. ❄️☕

Descubre cómo preparar un Cold Brew en casa con nuestro Wush Wush Natural de Etiopía: un café de notas frutales, una dulzura excepcional y una taza refrescante que sorprende desde el primer sorbo.

¿Te animas a probarlo?

Receta

Café: Wush Wush - Natural - Etiopía
Ratio: 1:14
Molienda: Media Gruesa
Tiempo: 14 horas en nevera
Agua: Filtrada de mineralización baja

18/07/2026

New in • Colombia Rubin Pianeta

Desde la Sierra Nevada de Santa marta, nos llega un café de esos que vas a querer repetir 🤤

Notas que nos recuerdan a las cerezas 🍒 ciruelas, dulzor predominante y prolongado como la miel 🍯 y un postgusto largo a cacao 🍫. Una taza balanceada y jugosa, de esas que te hacen cerrar los ojos y disfrutar cada sorbo. Si buscas una explosión de sabor, definitivamente, la has encontrado!

⛰️ En las montañas de la Sierra Nevada de Santa Marta, en Pueblo Bello, Cesar, la finca Bella Vista refleja un legado familiar basado en el trabajo arduo, la esperanza y un profundo amor por el campo. Allí, Rubin Pianeta, caficultor de tercera generación, continúa la tradición iniciada por su abuelo, quien llegó a estas tierras en tiempos difíciles y decidió forjar su futuro a través del café.

Con la misma pasión heredada de su padre, Rubin ahora cuida la tierra y cultiva un café que lleva la historia de su familia en cada cosecha.

Disfruta de este café y mucho más en www.umamicoffeeroasters.com

04/07/2026

Nos encanta ver crecer a nuestros clientes...
Felices de seguir acompañando a
en esta nueva etapa.

Porque no se trata solo de brindar el mejor equipo para su cafetería, con maquinaria de espresso de primer nivel, sino también de ofrecer excelente café y el acompañamiento necesario para seguir creciendo juntos.

Gracias también a

por la confianza.
Seguiremos apoyando y educando a clientes que, como ellos, apuestan por la calidad y por hacer las cosas bien.

La reforma está quedando increíble, y estamos seguros de que será aún mejor que antes… aunque la verdad es que ya hacen un trabajo excelente.

Son los mejores chicos.☕️

01/07/2026

De grano verde a carácter.

Así trabajamos el café; medimos, ajustamos y dejamos cada lote en su punto.
El tueste no es solo aplicar calor. Es entender el grano, respetar su origen y acompañarlo hasta donde mejor se expresa.
Cada café es distinto. Y cada proceso también.

Aquí no se improvisa.
Se tuesta!

27/06/2026

Colombia Magnum Sidra, uno de nuestros best sellers de verano.
Intenso y afrutado, sencillamente una completa bomba tropical. Jugoso, complejo y simplemente exquisito.

Desde la finca El Vergel, en Colombia. Los productores Shady y Elias Bayter, remojan las cerezas del Sidra en mosto de Caturra Rojo y Amarillo, para posteriormente ser secados de manera Natural; obteniendo como resultado un perfil súper expresivo, intenso y complejo.

Un café que habla por si solo y se hace notar. Magnum Sidra es uno de esos cafés que al probarlos se quedan en la memoria.

Si quieres encontrar este cafetazo y mucho más visita umamicoffeeroasters.com

15/05/2026

“Obsesionados con la taza perfecta”

Acidez integrada, dulzor almibarado, postgusto prolongado, balance.

Para algunos, la taza perfecta…

Para nosotros, la obsesión por la taza perfecta consiste en hacer cafés que cuenten historias, que expresen potencial a través de CALIDAD, que generen experiencias y te hagan REPETIR…

La taza perfecta, si! Aquella a la que vuelves sin esfuerzo, aquella que deja huella.

En umami… continuamos siendo consistentes, y creando para tí más tazas perfectas.

03/03/2026

Bench Maji Forest
/Etiopía

Región: Kebir, Keffa
Variedad: Gesha | Proceso: Natural
Notas de cata: Jazmín • Frutos rojos • Miel • Cítrico

Cosechado cuidadosamente, tostado con precisión. Cada lote revela todo el potencial de la variedad Gesha en su máximo nivel de expresión.

27/02/2026

☕️

UMAMI
C O F F E
R O A S T E R S

Dirección

Valencia

Página web

http://umamicoffeeroasters.com/

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