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Barbaritats

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Barbaritats

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08/11/2024

Tomates confitado y ahumados

29/10/2024

Trabajando en tortilla de marisco

13/10/2024

Secando bonito

30/09/2024

Empezamos la temporada de canelones, en este caso con vaca madurada con la bechamel de su propia grasa, toque de curry y mermelada de tomate

24/07/2024

Nuestra última remodelacion de plato, el tomate de temporada con mojama y gel de piparra dulce, para nosotros una convinacion fresca y adictiva

10/07/2024

Cualquier momento es bueno para aprender

08/06/2024

P***a Antequerana con pimienta encurtida, cereza deshidratada y palomitas dulces, nos gusta mucho juntar texturas y acideces.

19/05/2024

En breve empieza el verano y nos acoplamos a sus horarios

25/04/2024

25/04/2024

07/04/2024

Desde los fogones se ve de otro color

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