Lunes 11:00 - 00:00 Martes 11:00 - 00:00 Miércoles 11:00 - 00:00 Jueves 11:00 - 00:00 Viernes 11:00 - 00:00 Sábado 11:00 - 01:00 Domingo 11:00 - 01:00

Restaurante Ampar

Name: Restaurante Ampar
Address: Navarro Reverter, 14, Valencia, 46004, ES
Telephone: +34963162884

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Ampar, Restaurante, Navarro Reverter, 14, València.

Ubicado en una de las calles más bonitas de Valencia, te invitamos a disfrutar una propuesta de cocina de autor, utilizando productos de calidad Km0 que reflejan la riqueza de nuestra tierra.

03/10/2026

En Restaurante Ampar, el Menú Degustación Sabores del Mediterráneo propone una experiencia gastronómica donde producto, técnica y creatividad se encuentran en cada pase.

De la croqueta de carabineros a la llandeta de r**e y marisco, pasando por elaboraciones como el tartar de salmón o la terrina de cordero a baja temperatura

https://tiendaexperiencias.hospes.com/es/espana/comunitat-valenciana/valencia/hospes-palau-de-la-mar/menu-degustacion-sabores-del

19/09/2026

Del 14 al 20 de septiembre, nos sumamos al con un menú dedicado a los sabores de nuestra tierra: dos entrantes, cuatro arroces a elegir y un postre para terminar.

La parte más difícil será decidir con cuál de nuestros arroces empezar.🥘

Reserva en el link del perfil o al +34 963 162 884

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From September 14 to 20, we’re joining with a menu dedicated to the flavors of our land: two starters, a choice of four rice dishes, and a dessert to finish.

The hardest part will be deciding which of our rice dishes to start with. 🥘

Book via the link in our bio or by calling +34 963 162 884.

17/09/2026

En Restaurante Ampar, en Hospes Palau de la Mar, el Menú Degustación propone diferentes recorridos para descubrir una cocina creativa, elegante y llena de matices.

Una invitación a dejarse sorprender por cada pase, disfrutar del producto y vivir Valencia desde una mirada gastronómica diferente.

https://tiendaexperiencias.hospes.com/es/espana/comunitat-valenciana/valencia/hospes-palau-de-la-mar/menu-degustacion-sabores-del

15/09/2026

Luz cálida y una arquitectura que habla por sí sola.

Espacios con carácter, donde los detalles, los materiales y los tonos que nos definen acompañan nuestra propuesta gastronómica.

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Warm light and architecture that speaks for itself.

Spaces with character, where the details, materials, and tones that define us complement our culinary offering.

01/09/2026

En Ampar Restaurante, el Menú Degustación propone un recorrido por una gastronomía creativa donde cada plato juega con el producto, la técnica y la presentación.

Una experiencia pensada para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y dejando que cada pase marque el ritmo de la mesa.

https://tiendaexperiencias.hospes.com/es/espana/comunitat-valenciana/valencia/hospes-palau-de-la-mar/experiencia-gastronomica-ampar-en

28/08/2026

En Ampar Restaurante, en Hospes Palau de la Mar, hemos creado una propuesta sin gluten de tres pases para disfrutar de la gastronomía con toda su intensidad: producto, creatividad y combinaciones pensadas para sorprender de principio a fin.

Tres platos a elegir y una experiencia para saborear Valencia alrededor de la mesa.

Descubre el menú y reserva tu experiencia en la Tienda de Experiencias Hospes.
https://tiendaexperiencias.hospes.com/es/espana/comunitat-valenciana/valencia/hospes-palau-de-la-mar/menu-sin-gluten-de-3-platos-en-valencia

26/08/2026

En Ampar, la gastronomía es mucho más que una propuesta culinaria.
Es un viaje que comienza al cruzar la puerta, una experiencia sensorial que conecta todos tus sentidos y te lleva a descubrir la cultura valenciana desde nuestra mirada.

Más información en el link del perfil.

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At Ampar, the gastronomy is much more than just a culinary offering.
It is a journey that begins the moment you walk through the door—a sensory experience that engages all your senses and invites you to discover Valencian culture through our unique perspective.

Find out more at the link in our profile.

23/08/2026

El cacao se convierte en una experiencia que también sorprende a la vista.

Una vaina de cacao en distintas texturas, donde cada detalle del plato despierta la curiosidad antes del primer bocado. Una forma de cerrar la experiencia gastronómica con algo inesperado.

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Cacao becomes an experience that also delights the eye.

A cacao pod featuring varied textures, where every detail of the dish sparks curiosity before the first bite. A way to conclude the gastronomic experience with something unexpected.

06/08/2026

La cocina siempre empieza por una buena elección🥩
Elegimos pescados frescos, carnes seleccionadas y productos de temporada porque entendemos que el sabor nace mucho antes de encender los fogones. Nuestra forma de cocinar consiste en respetar esa materia prima y dejar que sea ella quien ocupe el lugar protagonista en cada plato.

Reserva en el link del perfil.

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Great cooking always begins with the right choice 🥩
We select fresh fish, premium meats, and seasonal produce because we know that flavor is born long before the stove is even lit. Our cooking philosophy is all about respecting these ingredients and letting them take center stage in every dish.

Book via the link in our profile.

Dirección

Navarro Reverter, 14
Valencia
46004

Horario de Apertura

Lunes	11:00 - 00:00
Martes	11:00 - 00:00
Miércoles	11:00 - 00:00
Jueves	11:00 - 00:00
Viernes	11:00 - 00:00
Sábado	11:00 - 01:00
Domingo	11:00 - 01:00

Teléfono

+34963162884

Página web

https://amparrestaurante.com/

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