Lunes 13:30 - 16:00 Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Domingo 13:00 - 16:00 17:00 - 23:00

Pappardella Valencia

Name: Pappardella Valencia
Address: C/Bordadores, 5, Valencia, 46001, ES
Telephone: +34963918915
Price range: ££

Casa
España
Valencia
Pappardella Valencia

Restaurante centrado en el arte de la pasta desde hace más de 20 años.Lugar culturalmente abierto para un reencuentro de amigos o cena de pareja.

01/06/2026

Hay platos que entran en carta.
Y otros que vuelven porque los echabais demasiado de menos. 😏🍝

La Tentación del Mes de junio ya está aquí: PORTOVENERE.
Un clásico de la casa inspirado en la costa de Liguria, donde el pesto artesanal y el tomate dulce se entienden demasiado bien. Fresco, ligero y con ese sabor que huele a verano italiano desde el primer bocado. 🌿🍅

Pero este plato tiene algo más.
Es el favorito de Andrea, hija de nuestra socia, y su vuelta es una de esas recetas que nacen dentro de casa y acaban convirtiéndose en imprescindibles para todos.

Un plato con historia, mucho pesto y peligro real de obsesión.
Solo durante junio. Luego no digas que no avisamos. 👀

📞 Reserva llamando al 963 91 89 15
🛵 Pide tus platos favoritos a través de las Apps: Glovo, Uber Eats y Just Eat, ¡te la llevamos a casa!
🏠 O llámanos y recógela tú mism@ en La Pappardella
📍 Calle Bordadores, 5 (46001 Valencia)
Menús para grupos: [email protected]

Conoce nuestro local en la calle del mar .

29/05/2026

La Pappardella es luz tenue, pasta casera hecha a mano, rincones con alma italiana y mesas donde siempre está pasando algo bonito. Desde el primer brindis hasta el último bocado. 🍝

Porque aquí no vienes solo a cenar.
Vienes a vivir esa típica noche que empieza tranquila… y acaba convirtiéndose en tu plan favorito. 😏

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📍 Calle Bordadores, 5 (46001 Valencia)
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Conoce nuestro local en la calle del mar .

27/05/2026

Hay gente que pide café.
Y luego están los que entienden que el final de una comida italiana merece un poco más. 😏☕️

Nuestro CAFÈ GOURMAND es ese “último capricho” que nunca sobra: mousse de chocolate, mini cannolo siciliano, galleta savoiardi, amaretto y café en un solo combo para terminar la comida como se debe.

Dulce, intenso y peligrosamente adictivo. Porque en Italia el postre no se negocia. 🍫✨

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📍 Calle Bordadores, 5 (46001 Valencia)
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25/05/2026

Hay gente que entra a La Pappardella y mira la carta.
Y luego están los que se quedan hipnotizados mirando el PASTA LAB. 👀🍝

Porque sí, aquí la pasta se hace delante de tus ojos.
Sin puertas cerradas, sin secretos y sin trampa.

Masa fresca, harina volando, rellenos caseros y apasionados por la pasta dando forma a cada pieza mientras tú decides qué vino pedir…

Nuestro laboratorio no está para decorar.
Está para recordarte que la pasta de verdad se trabaja, se rellena y se mima cada día.

Y honestamente… huele tan bien que es difícil pasar por delante y no acabar sentado en una mesa.

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📍 Calle Bordadores, 5 (46001 Valencia)
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22/05/2026

Hay dos tipos de personas:
los que miran el plato…
y los que no pueden esperar ni un segundo para romperlo. 🍝😏

Ese momento en el que levantas el molde y todo encaja perfecto…
solo dura hasta que entra el primer tenedor.

Pasta fresca, queso cayendo sin miedo y esa mezcla cremosa que no entiende de paciencia.

Spoiler: va a durar poco en el plato.

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Conoce nuestro local en la calle del mar

20/05/2026

La magia no empieza en el plato… empieza aquí. 👇

Harina, huevo y manos que saben lo que hacen.
Amasamos, cortamos, damos forma… y sí, lo hacemos delante de ti, sin filtros y sin secretos.

Porque la pasta no se improvisa.
Se trabaja, se respeta… y se disfruta.

Esto que ves no es postureo, es nuestro día a día.
Nuestro pequeño laboratorio donde cada pieza nace desde cero y acaba en tu mesa con nombre propio.

¿Te vienes a verlo en directo o prefieres saltar directamente a la parte de comer? 😏🍝

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18/05/2026

Hay clásicos que no se discuten.
Se respetan… y se disfrutan. 🍝

Nuestros Spaghettoni alla Carbonara son de esos que no necesitan presentación:
pasta fresca casera, huevo, guanciale crujiente, parmesano y mucha pimienta.
Punto.

Aquí no hay atajos ni inventos raros.
Si lleva nata… no es carbonara. Y lo sabes. 😉

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15/05/2026

Aquí no venimos a contar calorías… se viene a pecar. 😏

Sobre nuestros Tortelloni alle Noci e Gorgonzola a base de pasta fresca casera rellena de requesón, jamón y espinacas, bañados en una crema de requesón, gorgonzola, nata y nueces es mejor que no te digamos nada… pruébalos y nos dices tú.

Intensos, cremosos y con ese punto que te hace cerrar los ojos en el primer bocado.
De los que no pides para compartir…

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13/05/2026

Las noches de primavera en Valencia tienen algo…
pero si le sumas pasta casera, sube de nivel. 🍝🍷

Nuestra terraza, una copa de vino bien fría,
platos que huelen a Italia y conversaciones que se alargan más de la cuenta.

Aquí no se viene con prisa.
Se viene a disfrutar, a brindar… y a pedir “otro más” sin remordimientos. 😏

Porque cuando todo encaja —la comida, el ambiente y la compañía—
sabes que estás en el sitio correcto.

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Conoce nuestro local en la calle del mar

11/05/2026

Nuestra Tentación del mes de mayo se disfruta así:
sin prisas, con sonrisa… y con ese silencio que dice “esto está muy bien hecho”.

Fettuccine alla Norma.
Directa desde Sicilia, desde nuestras raíces.
Tomate reposado, albahaca fresca y berenjena dorada.
Sencillo en apariencia… pero con todo el peso de la tradición detrás.

Un plato que sabe a casa, a Italia de verdad,
y a esos momentos que quieres repetir.

Solo durante mayo.
Luego desaparece… y tú decides si llegas a tiempo. 😉

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Dirección

C/Bordadores, 5
Valencia
46001

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
Martes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Domingo	13:00 - 16:00
	17:00 - 23:00

Teléfono

+34963918915

Página web

http://www.restaurantelapappardella.com/

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