¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:30 - 16:00 Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Domingo 13:00 - 16:00 17:00 - 23:00

Pappardella Valencia

Name: Pappardella Valencia
Address: C/Bordadores, 5, Valencia, 46001, ES
Telephone: +34963918915
Price range: ££

Restaurante centrado en el arte de la pasta desde hace más de 20 años.Lugar culturalmente abierto para un reencuentro de amigos o cena de pareja.

06/10/2026

En Italia a mojar pan le llamamos fare la scarpetta, y estas albóndigas de la nonna son la excusa perfecta para no dejar ni rastro. 🔥

04/10/2026

Aquí preparamos la masa a diario (desde cero) y plegamos cada pieza de pasta a mano. Lo hacemos en nuestro , porque el verdadero valor de la pasta fresca está en el proceso.

Artesanal, sin atajos y con muuuucho amor. 🫰🏼💘

01/10/2026

Así es la nueva Pasta del Mes recién salida del : Girasoli rellenos de jamón, ricotta y calabaza bañados en salsa cremosa de calabaza y rematados con albahaca fresca y el crujiente de las pipas de calabaza. Hemos venido a jugar, y nosotros hemos jugado con la intensidad del Gorgonzola, el toque salino del tomate seco y la grasa del guanciale bien dorado. ¿Qué podía salir mal?

Puedes pedirlo en este mes de octubre. Bueno, puedes no, ¡tienes que hacerlo! 🤌🏼

28/09/2026

Así cocinamos en . Con esta técnica los ingredientes alcanzan su punto perfecto para llegar directos a tu mesa.

Pasión a fuego lento. 🔥

25/09/2026

De Bolonia a Nápoles en un solo bocado. 🇮🇹

Unimos el carácter de la mejor mortadela de Bolonia con la cremosidad de la burrata sureña y el toque fresco de la rúcula. Todo envuelto en nuestra piadina artesanal recién tostada.

El equilibrio perfecto entre el norte y el sur, servido en .

15/09/2026

Del 15 de septiembre al 15 de noviembre, nuestros Spaghettoni alla Parmigiana no se quedan solo en tu mesa.

Por cada plato que pidas, donamos 1 € a Restaurantes contra el Hambre. Tú pones 50 céntimos y nosotros ponemos los otros 50. Lo pagamos a medias, como se comparte un buen plato.

La receta es la de siempre: berenjena, tomate, parmigiano y albahaca. Lo único que cambia es a quién llega.

Te esperamos en 🍝

11/09/2026

Cuando cae la tarde, se enciende de otra manera. La puerta se abre, el neón se enciende y la calle Bordadores empieza a oler a pasta recién hecha.

Así empiezan las mejores citas: sin prisa, con una mesa esperando y ganas de disfrutar.

09/09/2026

En italiano, "appetitoso" es sinónimo de irresistible. Y creemos que nuestros gnocchi de septiembre hacen honor al nombre.

Champiñones porcino, tomate pendolino, albahaca fresca, nata y grana padano: la combinación perfecta para dar la bienvenida al otoño.

Como toda buena pasta de , nuestros gnocchi nacen a mano en el . Fai presto, porque esta tentación solo estará en carta durante septiembre.

08/09/2026

Champiñones porcino, tomate pendolino y grana padano recién rallado. Así llega a tu mesa nuestra tentación de septiembre.

Un plato pensado para compartir... aunque avisamos, cuesta soltar el tenedor. 🍝

¿Todavía no lo has probado?

06/09/2026

L'amore quizá no, pero lo que sí es un arte es nuestra pasta rellena, elaborada a diario en nuestro .

Cuando lo pruebes, entenderás por qué suspiramos cada vez que le damos un mordisquito 💘.

Dirección

C/Bordadores, 5
Valencia
46001

Horario de apertura

Lunes	13:30 - 16:00
Martes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Domingo	13:00 - 16:00
	17:00 - 23:00

Teléfono

+34963918915

Página web

http://www.restaurantelapappardella.com/

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