Lunes 12:30 - 16:00 Martes 12:30 - 16:00 Miércoles 12:30 - 16:00 Jueves 12:30 - 16:00 Viernes 12:30 - 16:00

Al-Paladar Taverna i Take Away

Name: Al-Paladar Taverna i Take Away
Address: Carrer Jaume Esteve Cubells, 5, Valencia, 46020, ES
Telephone: +34963389339
Price range: £

Casa
España
Valencia
Al-Paladar Taverna i Take Away

Comandes del take away 633884416
Cuina casolana amb ingredients de temporada, agroecològics i de proximitat.

Encara que cadascuna de nosaltres procedeix d'un àmbit professional diferent i allunyat del que ara ens ocupa, aquesta passió compartida va donar lloc al que avui és Al-Paladar. El nostre plantejament sempre ha sigut oferir una alternativa original i diferent a l'oferta existent en el sector de menjars per emportar, fent realitat la nostra il·lusió de provar sense pors i amb el paladar obert a nous sabors, investigant i divertint-nos. Hem apostat per una oferta saludable, perquè gaudir d'uns plats deliciosos no està renyit amb una dieta sana i equilibrada.

24/09/2026

Hui, tristes i indignades, amb totes les Marí Carmen.
Cerquem sindicats de llogateres, cuidem el nostre veïnat, seguim

21/09/2026

Així parlen Eli i Lore del menú: entre riures i un llibre a la mà.

Quan preparem el menú parlem del clima que afecta les collites, de les circumstàncies de les llauradores, de les adversitats que passen les nostres proveïdores i de com afecten també allò que cuinem. Perquè pensar en cuina és comptar amb tot allò que som com a territori i com podem fer per cuidar-lo i sostindre-lo.
Vos recomanem molt llegir el llibre "Cuina nostra. Un relat de memòria gastronòmica" de Casimir Romero i Garcia de l'Editorial Alalimón. ..
Así hablan Eli y Lore del menú: entre risas y un libro en la mano.
Cuando preparamos el menú hablamos del clima que afecta las cosechas, de las circunstancias de las agricultoras, de las adversidades que pasan nuestras proveedoras y de cómo afectan también aquello que cocinamos. Porque pensar en cocina es contar con todo aquello que somos como territorio y como podemos hacer para cuidarlo y sostener-lo.
Os recomendamos mucho leer el libro "Cuina nostra. Un relat de memòria gastronòmica" de Casimir Romero y Garcia del Editorial Alalimón.

19/09/2026

El menjar meneja i sosté el món, defenem i posem en pràctica la sobirania alimentària!

15/09/2026

Sense elles, què faríem? Com podriem dir: "carn ecològica", sense l'existència de la labor d'aquesta família ?
Aquest curs anirem visibilitzant allò que fem, allò que llegim i els vincles que creem.
..
Sin ellas, ¿qué haríamos? ¿Cómo podríamos decir: "carne ecológica", sin la existencia de la labor de esta familia ?
Este curso iremos visibilizando aquello que hacemos, aquello que leemos y los vínculos que creamos.

08/09/2026

Comencem el curs amb ganes d'aprendre i decolonitzar la nostra cuina!

Ens agradaria molt que aquest fora un camí col·lectiu on aprendre l'origen de les paraules que es fan servir a la cuina, coneguérem els recorreguts de la seua història i que juntes donem sentit als termes originaris.
Vos animeu?..
¡Empezamos el curso con ganes de aprender y descolonizar nuestra cocina!
Nos gustaría mucho que este fuera un camino colectivo donde aprender el origen de los palabras que es usan a la cocina, conozcamos los recorridos de su historia y que juntes demos sentido a los términos originarios que decidimos utilizar.
¿Os animáis?

08/09/2026

Comencem el curs amb ganes d'aprendre i descolonitzar la nostra cuina!

Ens agradaria molt que aquest fora un camí col·lectiu on aprendre l'origen de les paraules que es fan servir a la cuina, coneguérem els recorreguts de la seua història i que juntes donem sentit als termes originaris.
Vos animeu?..
¡Empezamos el curso con ganes de aprender y descolonizar nuestra cocina!
Nos gustaría mucho que este fuera un camino colectivo donde aprender el origen de los palabras que es usan a la cocina, conozcamos los recorridos de su historia y que juntes demos sentido a los términos originarios que decidimos utilizar.
¿Os animáis?

07/09/2026

Comencem el nou menú!😍
Com sempre podeu veure els plats i els menus de cada día tant a la web, com a les històries i al telegram, (en formato semanal). Recordeu que podeu reservar per whatsapp: 633884416
Quines ganes que tasteu els nous plats!😋..
¡Empezamos el nuevo menú!
Como siempre podéis ver los platos y los menús de cada día tanto en la web, como en las historias y en el telegram (En formato semanal). Recordad que pode+éis reservar por whatsapp: 633884416
¡Qué ganas de que probéis los nuevos platos!

05/09/2026

Aquest és l'últim cap de setmana que tanquem. A partir del día 7 romandrem obertes de Dilluns a Diumenges, amb l'horari de sempre, ens veiem?..
Éste es el último fin de semana que cerramos. A partir del día 7 permaneceremos abiertas de Lunes a Domingo, con el horario de siempre, ¿nos vemos?

02/09/2026

Comencem el curs compartint amb vosaltres algunes de les lectures que ens inspiren i nodreixen la nostra filosofia i forma d'entendre i practicar la sobirania alimentària des de la gastronomia. Esperem que vos agraden!..
Empezamos el curso compartiendo con vosotres algunas de las lecturas que nos inspiran y nutren nuestra filosofía, nuestra forma de entender y practicar la soberanía alimentaria desde la gastronomía. ¡Esperamos que os gusten!

31/08/2026

Ens encanta que ens demaneu càterings per als vostres dinars especials!
Si tens alguna proposta, envia'ns un email al [email protected] i trobarem la forma de portar menjars elaborats amb productes agroecològics al teu esdeveniment. ..
¡Nos encanta que nos pidáis cáterings para vuestras comidas especiales!
Si tienes alguna propuesta envíanos un email al [email protected] y encontraremos la forma de llevar comidas elaboradas con productos agroecológicos a tu evento.

Dirección

Carrer Jaume Esteve Cubells, 5
Valencia
46020

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 16:00
Martes	12:30 - 16:00
Miércoles	12:30 - 16:00
Jueves	12:30 - 16:00
Viernes	12:30 - 16:00

Teléfono

+34963389339

Página web

http://al-paladar.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Al-Paladar Taverna i Take Away publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.