Insigne Cabanyal

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Insigne Cabanyal Insigne Cabanyal: arroces, brasas y cocina mediterránea en un antiguo colegio del barrio. Sabor, historia y esencia valenciana. Opcions veganes i vegetarianes.
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Producto de mercado, raíces valencianas y una experiencia cuidada en sala o en nuestro patio bajo un limonero centenario. VAL/CAST/ENG

Nou espai al barri valencià del Cabanyal on poder gaudir de la gastronomia casolana de mercat i comerç proper. Mar d'Amura està situat en dues cases adjacents de principis del segle passat, respectant el patrimoni arquitectònic i l'estètica típica d'aquest barri mariner. Pati acondicionat durant tot l'any. Pet-friendly

Nuevo espacio en el barrio valenciano del Cabanyal donde poder disfrutar de la gastronomía casera de mercado y comercio cercano. Mar d'Amura está situado en dos casas adyacentes de principios del siglo pasado, respetando el patrimonio arquitectónico y la estética típica de este barrio marinero. Patio acondicionado durante todo el año. Opciones veganas y vegetarianas. Pet-friendly. A new space in the Valencian neighbourhood, El Cabanyal, where you can enjoy home-made gastronomy from near market and shops. Mar d’Amura is located in two adjacent houses from the beginning of the 20th century, which respect architectural heritage and the traditional aesthetic of this sailors’ district. There is a prepared patio during the whole year. Vegan and vegetarian options.

Días de cuchara. Cada plato tiene su día. Y cada día, su razón para volver.Miércoles, arròs amb fesols i naps.Jueves, pu...
23/09/2026

Días de cuchara. Cada plato tiene su día. Y cada día, su razón para volver.

Miércoles, arròs amb fesols i naps.
Jueves, puchero valenciano.
Viernes, suquet de peix.

No son platos que aparecen de vez en cuando.
Son nuestra cita de cada semana.

Tres mediodías para recuperar esa cocina que se espera, que se reconoce y que apetece incluso antes de sentarse a la mesa.

Miércoles · Jueves · Viernes, al mediodía

Insigne Cabanyal

Antes del mantel, el fuego.Rodaballo fresco a la brasa. Nada más que añadir.Insigne Cabanyal
08/09/2026

Antes del mantel, el fuego.

Rodaballo fresco a la brasa. Nada más que añadir.

Insigne Cabanyal

De martes a domingo, nos encuentras en el Cabanyal.A unas calles del mar, con la mesa puesta.Desde 1960
27/08/2026

De martes a domingo, nos encuentras en el Cabanyal.
A unas calles del mar, con la mesa puesta.

Desde 1960

El mejor momento: cuando llega a la mesa.Pulpo, gamba rayada y un arroz que pide rascar la paella hasta el final.Insigne...
18/08/2026

El mejor momento: cuando llega a la mesa.

Pulpo, gamba rayada y un arroz que pide rascar la paella hasta el final.

Insigne Cabanyal

Lo de siempre, hecho de otra manera.Insigne CabanyalDesde 1960
16/08/2026

Lo de siempre, hecho de otra manera.

Insigne Cabanyal
Desde 1960

Gallo San Pedro a la brasa.Producto, fuego y el punto justo. Poco más hace falta cuando la materia prima habla por sí so...
14/08/2026

Gallo San Pedro a la brasa.

Producto, fuego y el punto justo. Poco más hace falta cuando la materia prima habla por sí sola.

Insigne Cabanyal

Lo difícil no es llegar al postre. Es decirle que no.Milhojas de lemon pie, sorbete de limón y ralladura de lima.Fresco,...
12/08/2026

Lo difícil no es llegar al postre. Es decirle que no.

Milhojas de lemon pie, sorbete de limón y ralladura de lima.

Fresco, cítrico y ligero. Un final que apetece incluso cuando pensabas que ya habías terminado.

Insigne Cabanyal.
Desde 1960.

Lo de toda la vida no necesita ponerse de moda.Una buena comida, una buena conversación y tiempo para disfrutar ambas.In...
11/08/2026

Lo de toda la vida no necesita ponerse de moda.

Una buena comida, una buena conversación y tiempo para disfrutar ambas.

Insigne Cabanyal.
Desde 1960.

Hay rincones que invitan a quedarse.Nuestro patio, bajo el limonero centenario, es uno de ellos. Un lugar para cenar sin...
07/08/2026

Hay rincones que invitan a quedarse.

Nuestro patio, bajo el limonero centenario, es uno de ellos. Un lugar para cenar sin prisas, alargar la sobremesa y disfrutar del Cabanyal de otra manera.

Insigne Cabanyal
“Desde 1960, creando experiencias alrededor de la mesa.”

Dirección

Progrés, 159
Valencia
46011

Horario de apertura

Martes 13:00 - 15:30
Miércoles 13:00 - 15:30
Jueves 13:00 - 15:30
19:30 - 22:30
Viernes 13:00 - 15:30
19:30 - 22:30
Sábado 13:00 - 15:30
19:30 - 22:30
Domingo 13:00 - 15:30

Teléfono

+34635536621

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