Burger Beer es una hamburguesa gourmet en un espacio informal y agradable. Aunque tenga una influencia americana, nuestro espíritu es mediterráneo. Nos diferencia de otras hamburgueserías la persistente búsqueda de la calidad en la materia prima y la elaboración del producto. Incluso nuestras salsas se hacen en nuestra cocina, siendo probablemente los únicos o uno de los pocos en la ciudad haciend
o su propia salsa barbacoa, la de mostaza y estragón, la de yogurt griego, etc. Los productos son de primera calidad y con denominación de origen. Utilizamos para las hamburguesas principalmente 2 de las mejores razas de carne en el mundo: Black Angus y Wagyu (también conocido como Kobe) criado en España, en la zona de Burgos. Pero también utilizamos un fantástico buey Gallego para las sugerencias, y el cerdo ibérico para las hamburguesas es de raza ibérica de verdad. La Burger de pollo es rigurosamente pollo de corral y el cordero también nacional. Todas nuestras hamburguesas se hacen a la brasa con carbón de encina, que aporta a la carne un toque ahumado inconfundible y confortante.