¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 14:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Martes 14:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Miércoles 14:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Jueves 14:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Viernes 14:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Sábado 14:00 - 17:00 20:30 - 23:30

Hōchō

Name: Hōchō
Address: Paseo de la Alameda, 32, Valencia, 46023, ES
Telephone: +34960045635
Rating: 4.9

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Fusión Asia-Mediterráneo
(354)

09/09/2026

Hay atún. Y luego está este.

Graso, limpio y en su punto.
Sin disfrazarlo. Sin hacer demasiado ruido.

Solo producto.
Y del bueno.

02/09/2026

Volvemos.

Después de la pausa, volvemos a lo nuestro:
producto, cocina y mesa.

Nos vemos desde hoy en Hōchō.

Reservas abiertas.

29/07/2026

Nos tomamos unos días de descanso.

Permaneceremos cerrados del 1 de agosto al 1 de septiembre, ambos inclusive. Os deseamos un feliz verano. ¡Nos vemos el 2 de septiembre!

22/07/2026

Después de levantar una copa... apetecía volver a otra. 🍷

Y acompañarla con nigiris preparados al momento con el mejor producto. ¿Vieira o salmón? Nosotros directamente vamos con ambos.

08/07/2026

La cabeza de una gamba roja es una de las partes más apreciadas por los amantes del buen producto. En nuestro Nigiri de Gamba Roja con la cabeza al kamado, la cocinamos al kamado para potenciar toda su intensidad y disfrutarla como merece.

Porque un gran producto se aprovecha hasta el final.

25/06/2026

Hay productos que llegan a la mesa y te hacen mirar dos veces.

No porque sean complicados.

Justo por lo contrario.

Cuando la materia prima es así, lo importante es saber cuándo intervenir... y cuándo apartarse.

18/06/2026

🥩🍣 ¿Carne o sushi?

¿Y si no tienes que elegir?

13/06/2026

🥢 Hay platos que entran primero por los ojos.

Y luego hacen el resto.

05/06/2026

🥢 Lo bueno no empieza cuando llega a la mesa.

Empieza aquí.

03/06/2026

🥩 Hay platos que llegan a la mesa y, antes de probarlos, ya sabes que has acertado.

Este es uno de ellos 😏

¿Lo has probado ya o sigue en tu lista de pendientes? 🔥

Dirección

Paseo De La Alameda, 32
Valencia
46023

Horario de apertura

Lunes	14:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Martes	14:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Miércoles	14:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Jueves	14:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Viernes	14:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Sábado	14:00 - 17:00
	20:30 - 23:30

Teléfono

+34960045635

Página web

http://restaurantehocho.com/

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