Martes 08:00 - 17:00 Miércoles 08:00 - 17:00 Jueves 08:00 - 17:00 Viernes 08:00 - 17:00 Sábado 08:00 - 17:00 Domingo 12:00 - 17:00

El Racó Meliana

Name: El Racó Meliana
Address: Calle Glories valencianes 4, Valencia, 46133, ES
Telephone: 961496173
Price range: £

Casa
España
Valencia
El Racó Meliana

Realizamos todo tipo de eventos: , , , , , , y a mediodía, viernes.

El Racó Meliana, es una empresa familiar fundada en 1997, con gran experiencia en el sector de la hostelería, donde realizamos todo tipo de eventos, como cumpleaños, comidas de empresa, bautizos, comuniones, etc., además de los servicios que ofrecemos día a día, como son desayunos, almuerzos, y menú diario a mediodía. No hay que olvidarse de la amplia variedad que ofrecemos en nuestra carta. Abrimos también el último jueves noche de mes, con reserva previa.

27/05/2026

🧆✨ Croquetas de bacalao en El Racó ✨🧆

Crujientes por fuera, cremosas por dentro… así son nuestras croquetas de bacalao 💚

Un clásico que nunca falla, hecho con receta tradicional y todo el sabor de la cocina de siempre 👨‍🍳🍽️

De esas que no puedes comer solo una 😍

☎️ 96 149 61 73 / 678 716 958
📍 C/ Glòries Valencianes, 4. Meliana
🌐 elracodemeliana.com

24/05/2026

Ara entrem en el terreny del xef. En el terreny de Paco. 👨‍🍳✨

Perquè hi ha mans que cuinen… i mans que emocionen. Paco és dels qui entenen l’arròs com una tradició, un respecte pel producte i una manera de compartir moments al voltant d’una taula.

Mestre arrosser, dels que saben escoltar el foc, trobar el punt perfecte i cuinar l’arròs com ningú. Amb paciència, estima i eixe toc que convertix cada cullerada en un record 💚

A El Racó, l’arròs no només es cuina… es viu.

☎️ 96 149 61 73 / 678 716 958
📍 C/ Glòries Valencianes, 4. Meliana
🌐 elracodemeliana.com

23/05/2026

🥘🔥 El día de San Isidro llevamos un pedacito de la terreta hasta el corazón del país. Desde Meliana hasta Las Ventas, tuvo el orgullo de cocinar una auténtica paella de fetge de bou, de les de sempre, amb sabor a tradició i molta ànima valenciana.

👉Porque cuando hablamos de cocina valenciana, hablamos de raíces, producto y de fer les coses com toca. Un orgullo llevar nuestra gastronomía hasta Madrid y demostrar que la terreta siempre viaja con nosotros🌾🇪🇸

Y esto no habría sido posible sin el apoyo del y la , gracias por hacerlo realidad y por apostar por nuestra cultura y tradiciones. También nuestro agradecimiento a los compañeros de El Rustidor por compartir esta experiencia y hacerlo tan especial.

De Meliana al corazón del país, fent patria a cullerades 💛

☎️ 96 149 61 73 / 678 716 958
📍C/ Glòries Valencianes, 4. Meliana
🌐 https://elracodemeliana.com/

21/05/2026

✨ ¿Aún no tienes plan? En El Racó te estamos esperando para que disfrutes de buena comida, buen ambiente y momentos especiales 🍽️💛

Haz tu reserva de forma rápida y cómoda en nuestra web 👉 elracomeliana.com

¡No te quedes sin tu mesa, te esperamos con mucha ilusión! 😊

☎️ 96 149 61 73 / 678 716 958
📍C/ Glòries Valencianes, 4. Meliana
🌐 https://elracodemeliana.com/

16/05/2026

🍄✨ Fideuá con boletus y foie ✨🍤
Deléitate con nuestra fideuá cremosa y llena de sabor, combinando la suavidad de los boletus con el toque elegante del foie. Un plato que eleva la tradición mediterránea a una experiencia gourmet única. 🌿🍋

☎️ 96 149 61 73
📱 678 716 958
🌐 https://elracodemeliana.com/

13/05/2026

🥘 Este 15 de mayo, la auténtica tradición valenciana viaja hasta Madrid.

La emblemática paella de fetge de bou de Meliana será protagonista en las fiestas de San Isidro, llegando a la plaza de Las Ventas de la mano de Paco Gimeno y , referentes de una receta histórica de l’Horta Nord.

Una cita muy especial para seguir llevando la gastronomía valenciana más auténtica más allá de nuestra tierra y poner en valor nuestras raíces culinarias ❤️🔥

☎️ 96 149 61 73
📱 678 716 958
🌐 elracodemeliana.com

13/05/2026

🥦🥕 En El Racó cuidamos cada detalle para que disfrutes de la cocina de siempre con un toque especial. Nuestra tempura de verduras es un ejemplo perfecto: piezas frescas de la huerta, rebozadas con ligereza y fritas al punto justo para lograr una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Un plato sencillo y delicioso que resalta el sabor natural de las verduras, ideal para compartir o para empezar una comida con buen pie. 🌿✨

Porque en los pequeños bocados también se encuentra la grandeza de la gastronomía.

Reserva:
☎️ 96 149 61 73
📱 678 716 958
🌐 https://elracodemeliana.com/

12/05/2026

Què és la cuina de L'horta?

Reserva:
☎️ 96 149 61 73
📱 678 716 958
🌐 https://elracodemeliana.com/

11/05/2026

🥘 La paella de fetge de bou de Meliana llega a Madrid.

Durante las fiestas de San Isidro, este emblemático arroz tradicional valenciano debutará en la plaza de Las Ventas de la mano de Paco Gimeno y , grandes defensores de una receta histórica de l’Horta Nord.

Un paso más para seguir poniendo en valor la gastronomía valenciana más auténtica y nuestras raíces culinarias ❤️🔥

☎️ 96 149 61 73
📱 678 716 958
🌐 elracodemeliana.com

06/05/2026

🍞🥚 La tradició de l’esmorzar a El Racó 🥚🍞
El nostre bocata d’albergínia arrebossada i pernil: cruixent per fora, tendre per dins i ple de sabor. Una autèntica joia de la gastronomia valenciana que fa de cada esmorzar un moment especial. 🌿✨

☎️ 96 149 61 73
📱 678 716 958
🌐 https://elracodemeliana.com/

Dirección

Calle Glories Valencianes 4
Valencia
46133

Horario de Apertura

Martes	08:00 - 17:00
Miércoles	08:00 - 17:00
Jueves	08:00 - 17:00
Viernes	08:00 - 17:00
Sábado	08:00 - 17:00
Domingo	12:00 - 17:00

Teléfono

961496173

Página web

http://www.elracodemeliana.com/

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