¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:30 - 17:00 20:30 - 23:30 Miércoles 13:30 - 17:00 20:30 - 23:30 Jueves 13:30 - 17:00 20:30 - 23:30 Viernes 13:30 - 17:00 20:30 - 23:30 Sábado 13:30 - 17:00 20:30 - 23:30

Restaurante Easo Berri

Name: Restaurante Easo Berri
Address: Ángel Guimerá 54, Valencia, 46008, ES
Telephone: +34963381106
Price range: £££

Llamar Cómo llegar Página web

Restaurante vasco con cocina de producto. Toma asiento y disfruta. Abrimos todos los días, a excepción de los lunes por la noche y los domingos.

Easo Berri es un espacio gastronómico situado en Valencia donde se fusiona la taberna vasca y la cocina de mercado, en un ambiente elegante y acogedor. Podrás disfrutar de los mejores platos de la gastronomía vasca, así como de nuestra amplia carta de vinos, y de una atención familiar y personalizada.

14/10/2026

Un poco de lo que se vive cada día en Easo Berri. 🍷

Entre fogones, buenos platos, copas que se llenan y un equipo que sabe lo que hace, vamos construyendo esos pequeños momentos que hacen especial cada visita.

La cocina vasca, el buen producto y las ganas de hacer las cosas bien.
Lo demás, mejor venir a vivirlo. ❤️

03/10/2026

Hay días en los que elegir un solo plato es misión imposible. 😏

Pimientos, chuletitas, cochinillo.. producto de primera, cocina de siempre y mucho mimo detrás de cada plato.

En Easo Berri nos gusta que vengas con hambre y te vayas pensando en qué pedir la próxima vez. ❤️

24/09/2026

Porque en Easo Berri creemos que disfrutar de una buena mesa es mucho más que elegir un plato.

Es encontrar ese vino que lo acompaña, dejarse aconsejar y cuidar cada detalle para que la experiencia sea redonda. 🍷

Buen producto, buenos vinos y una atención hecha para disfrutar sin prisa.❤️

04/08/2026

Es momento de hacer una pausa⏸️

Gracias por cada comida, cada brindis y cada visita.🍷

Nos vamos de vacaciones hasta el 2 de septiembre. ¡Nos vemos muy pronto y feliz verano! 💛

29/07/2026

El bacalao es de esos productos que en Easo Berri nos gustan de todas las maneras posibles.

Al pil-pil, a la bilbaína, en buñuelo… porque cuando el producto es bueno, lo difícil es elegir cómo disfrutarlo. 🤍

Recetas de siempre, hechas con mimo, buen producto y ese toque de casa que hace que cada versión tenga su propia historia.

¿Tú con cuál te quedas?
Nosotros, sinceramente… con todos. 😏🐟

16/07/2026

Hay recetas que forman parte de la historia de una casa. Y esta es una de ellas.

Nuestros txipis se elaboran como siempre: limpiados uno a uno, con un relleno casero preparado con verdura, cebolla, perejil y las propias patitas del chipirón. 🦑
Después los rellenamos a mano y los cocinamos en una salsa de tinta que lleva tomate frito casero, cebolla, caldo de chipirón... y ese toque que guardamos con mucho cariño desde hace años.✨

No es una receta rápida. Ni pretende serlo.

Es una de esas elaboraciones que requieren tiempo, paciencia y respeto por la tradición. ❤️
Y quizá por eso, cuando la pruebas, entiendes por qué es uno de los platos más especiales de Easo Berri.

09/07/2026

Hay cosas que el cliente ve. Y otras que solo se sienten.🙌🏼

El producto que elegimos, el ritmo de la cocina, los pequeños detalles de la sala, el cuidado en cada plato y las personas que hacen que todo funcione.

Eso es Easo Berri.✨

Una forma de entender la cocina donde la tradición, el buen producto y el cariño por las cosas bien hechas están presentes en cada servicio.

Porque al final, lo que permanece no es solo el sabor, sino cómo te hizo sentir❤️

02/07/2026

Del Cantábrico a la mesa, con el respeto que merece un gran producto.

Nuestra merluza del Cantábrico es de pincho, una forma de pesca tradicional y selectiva que respeta el producto y el mar, muy diferente a la pesca de arrastre.

Después, solo queda hacer lo que mejor sabemos: tratar un producto excepcional con el cuidado, el tiempo y el cariño que merece.

Porque en Easo Berri creemos que la cocina de verdad empieza en el origen. ✨🐟

23/06/2026

En cada mesa que preparamos, en cada copa que colocamos y en cada pequeño detalle hay una intención: que, desde el momento en que cruces la puerta, te sientas como en casa. 🫱🏻‍🫲🏼

Porque disfrutar de un buen bocado también empieza con el lugar, el ambiente y el cariño con el que todo se prepara.

En Easo Berri, cada servicio comienza mucho antes de la comida. ✨

17/06/2026

Hay tradiciones que no merecen cambiar.✨

Elegir el mejor producto. Respetar sus tiempos. Cocinar con (c)alma.
Cuidar cada detalle y poner el mismo cariño en cada plato que sale de nuestra cocina. 🥩🐟

Eso es Easo Berri. Pasión por la tradición ❤️

Dirección

Ángel Guimerá 54
Valencia
46008

Horario de apertura

Martes	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:30
Miércoles	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:30
Jueves	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:30
Viernes	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:30
Sábado	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:30

Teléfono

+34963381106

Página web

http://www.restauranteeasoberri.es/

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