Restaurante Abadía d'Espí

27/10/2014

A partir de hoy y hasta el domingo día 9 de noviembre podréis disfrutar de las jornadas del arroz y el vino valencianos que se celebran en diversos restaurantes valencianos.
La web del evento es: http://www.jornadasarrozyvinocv.es/ por si queréis darle un vistazo.
Nosotros participamos con este menú.
¡Buen provecho!

01/11/2012

Recogiendo las coles y el brécol, y en un par de semanas empezaremos a disfrutar de las patatas.

27/10/2012

23/10/2012

Miércoles 24 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Pastel de ajoarriero con fritura de pescado y “all i oli” suave 6,00 €
Primero: “Pote” de migas de bacalao con coliflor, cachelos, huevo rallado y pimientos de padrón 12,75 €
Postre: Brocheta de fruta fresca en papillote con licor de naranja y su compota 4,20 €

22/10/2012

Martes 22 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Rollitos de calabacín rellenos de queso fresco sobre tapioca de espinacas y tomate 6,75 €
Primero: Lomos de salmón con costra de almendra y bechamel de mandarina con cebolletas 13,50 €
Postre: Bocaditos de chocolate sobre crema fría de vainilla y crema de toffe 4,20 €

19/10/2012

Sábado 20 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Torrija de pescado con queso idiazábal, picada de avellana y corteza de bacalao 5,90 €
Primero: Pastel de codillo de recebo con crema de miel, con virutas de patata crujiente 13,75 €
Postre: Gelatina de coca-cola con frutas escarchadas y crema de campari 4,20 €

17/10/2012

Jueves 18 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Zarzuela de coles en buñuelo sobre crema de almendra y calabacín 6,50 €
Primero: Solomillo de recebo ibérico con costra y jarabe balsámico 13,50 €
Postre: Crema de membrillo, queso fresco, miel y nueces 4,20 €

16/10/2012

Miércoles 17 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Tortillitas en pastel con salsa de chistorra y crocante de su panceta 5,90 €
Primero: Tartar de bacalao y salmón sobre arroz negro encebollado 12,90 €
Postre: Flan de chocolate blanco con almíbar dorado 4,20 €

15/10/2012

Martes 16 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Tostada de bacalao encebollado con hojas de jamón crujiente 6,75 €
Primero: Zarzuela de r**e, lura y almejas con picadillo de perejil y almendra 13,75 €
Postre: Macedonia de fruta fresca en gelatina de frambuesa y sirope de arándanos 4,20 €

09/10/2012

Miércoles 10 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Bocaditos de polenta crocante con picada de aceitunas negras, táperas y anchoas 5,75 €
Primero: Buñuelos de chipirones sobre arroz salteado con ajetes y mermelada de su tinta 12,50 €
Postre: Sorbete de manzana con calvados 4,20 €

05/10/2012

Sábado 6 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Sorbete de gazpacho con cola de langostino 6,10 €
Primero: Cazuela de alubias con pierna de pato y lardones de tocino tostado 12,90 €
Postre: Pastel de calabaza con crema de toffe y barquillo 4,20 €

04/10/2012

Viernes 5 octubre NUESTROS PLATOS DEL DÍA
Entrada: Tallarines de calabacín con virutas de zanahoria y tiras de espárragos verdes con crema de queso ahumado 5,90 €
Primero: Canelones de morcilla de Burgos y Cabrales con orejones de melocotón y pasas de ciruelas 12,00 €
Postre: Migas dulces con crema de chocolate, turrón y polvo de coco. 4,20 €