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La bodeguita de Estefania

Name: La bodeguita de Estefania
Address: c/. Ermita, 21, Valencia, 46007, ES
Telephone: 653854151
Price range: $$

Casa
España
Valencia
La bodeguita de Estefania

La Bodeguita de Estefania es el recuerdo de una etapa de mi vida como chef y gerente de La Nova Ermita.❤
Actualmente formándome y de vacaciones largas.

La Nova Ermita nació hace 14 años, con un paréntesis de tres años, para formarse y volver con más conocimientos y con la misma o más ilusión con la que se emprendió este bonito proyecto. Te encontrarás con una cocina de mercado, donde lo más importante es la atención, el servicio, el calor humano y que los clientes salgan por la puerta satisfechos y con la intención de volver en breve. Nuestras es

pecialidades son los arroces en general, aunque tenemos que destacar el arroz meloso con solomillo ibérico, setas y alcachofas, así como el solomillo ibérico braseado con distintas salsas, all i pebre de r**e y no olvidemos nuestra fideúa con fideo de cabello de ángel y chipirones, los mejillones al v***r a las cinco pimientas, así como nuestra tapa del día. Nuestros postres son caseros. Disponemos de un menú diario que consta de tres entrantes a degustar, un plato a elegir entre pescado, carne o de cuchara y un postre casero, por tan sólo 12€. Tambien tenemos promociones que vamos cambiando cada cierto tiempo. Ambiente familiar. Presupuestamos comidas o cenas para grupos. Ponemos a disposición de nuestros clientes el local para acoger eventos privados.

12/03/2018

Hola amigos, este es el ambiente que se respiraba hoy en el local, en calle Ermita número 10.
La comida exquisita, ramen casero, amasan y hacen la pasta delante de ti!
Una pasada.

05/07/2017

EMPIEZA YA LA CUENTA ATRÁS.

18/02/2017

Hoy hemos hecho entrega a domicilio de un encargo de catering para la celebración de cumpleaños. Todo cocinado con mucho cariño, muy casero y personalizado, con detalle incluido para la anfitriona.
En esta ocasión nos han encargado:
-Empanadillas con sepia encebollada y piñones.
-Boquerones macerados a las 5 pimientas.
-Ensaladilla especial.
-Tarta sacher.

17/02/2017

Esta tarde preparando para un catering empanadillas con sepia encebollada y piñones para una clienta. Felicidades Paloma!

27/01/2017

Hoy, arroz meloso con alcachofas, setas y cigalas. Ha sido una delicia para el paladar.

24/11/2016

Informar que el evento "CENA SECRETA", se cierra, ya que el aforo se ha cubierto con los 15 comensales. Ponemos el cartel de COMPLETO.

21/11/2016

EVENTO " CENA SECRETA"
Vamos a organizar un evento en casa, Luis y yo.
Nos gusta mucho cocinar y os proponemos una cena, la última que hemos publicado:
-Sorbete de calabaza y croqueta caserísima de pollo y jamón.
-Flan de merluza y verduritas.
-Bacalao a la vizcaína.
-Isla flotante.
-Pan casero hecho con masa madre .
Beberemos agua, vino blanco, café y chupito.
Montaremos una mesa para 15 personas que les guste disfrutar de la gastronomía y de la buena compañia, se puede apuntar quien quiera, singles o no, os presentaremos a todos y creo que será una reunión curiosa y agradable.
Será a las 21,30h.
Habrá un espacio para fumar.
Si te interesa nos ponemos en contacto por aquí.
Precio 18€
Será el 25 Noviembre (viernes).
Animaros!!!!

20/11/2016

Sábado noche, cena en casa con muy buena compañía.
Os presento los platos, mi "prometió" preparó pan y postre, los entrantes y plato principal corrió de mi cuenta.

24/10/2016

Hoy estos flanes de verduritas y salmón, están espectaculares!!!

07/10/2016

Nos encontramos en este momento en una etapa de reflexión, después de haber dejado nuestro local con una dirección "no acertada" durante 1 año.
Estudiando y preparándonos para acertar en nuestros próximos proyectos.
Saludos gastronómicos!

Dirección

C/. Ermita, 21
Valencia
46007

Teléfono

653854151

Página web

facebook.com

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