Rincon Griego

01/01/2015

Hoy nos comemos la Vasilópita (tarta de San Basilio), una especie de roscón del año nuevo hecho con harina, azúcar, mantequilla, leche, huevos y cáscara de limón, con una pequeña moneda escondida en su interior. Al inicio, la tradición era esconder una libra en oro o plata. Ahora, es una moneda normal y quién tiene la suerte de comerse el trozo donde está la monedita será el afortunado del año.

31/12/2014

Que tengáis una feliz salida y entrada de año!! El equipo de Rincón Griego os deseamos todo lo mejor para este año 2015!!

27/12/2014

Con mucho aceite de oliva. Antes, la preparación de la comida en los fogones de la casa era cosa de mujeres que cocinaban laderó fagitó o "comida aceitosa" que se diferenciaba de la carne cocinada por los hombres a la intemperie en las montañas.

26/12/2014

Los duendes de Grecia tienen un nombre muy distinto, Kalikántzari, y son unas criaturas amables pero muy pesadas que se parecen a elfos. Los Kalikántzari viven dentro de la tierra y suben sólo el período navideño (hasta la Epifanía). Mientras están en la superficie suelen asustar a la gente, gastar bromas, devorar la comida de las casas etc. Sin embargo, su verdadera misión –según las creencias populareses la de aserrar el tronco de un gran árbol que simboliza los cimientos de la tierra.

23/12/2014

Una de las tradiciones mas viejas es cantar los Kálanda, o sea canciones y villancicos navideños. El 24 y el 31 de diciembre, por la mañana, los niños suelen ir de casa en casa, normalmente en grupos, cantando los villancicos y recibiendo obsequios, como dulces tradicionales o dinero. Normalmente, los niños, mientras cantan, están tocando sus trígona –un triángulo de acero que es
golpeado con una pequeña varita del mismo material.

22/12/2014

Las delicias culinarias tradicionales de Grecia simbolizan la suerte para el año que viene y adornan las mesas festivas. Los Melomakárona (bizcocho elaborado a base de miel, naranja y nueces) y los Kurabiedes (una especie de polvorones) son las más características.

20/12/2014

Para este fin de semana os recomendamos, antes de que lleguen las comilonas, un plato ligero de pescado originario de la Grecia central, Bacalao con crema de ajo que acompañado con un Retsina hará las delicias de los más críticos.

18/12/2014

El típico árbol navideño llegó a Grecia, por primera vez, dentro
de la maleta del primer rey del país, el bávaro Otón I, quién
accedió al trono en 1832. Sin embargo, no llega a alcanzar cuotas de popularidad que en la década de los ´40.

17/12/2014

Tradicionalmente, los griegos montaban unas maquetas que tenían forma de velero y en ellas colocaban luces y adornos en honor a San Nicolás, patrón de los marineros; una costumbre que simboliza el carácter marítimo del país y que, actualmente, vuelve a cobrar importancia.

11/12/2014

Venid a Rincón Griego a celebrar la Navidad con tus amigos o compañeros de trabajo! Aquí tenéis los menús que os hemos diseñado para disfrutar de una gastronomía con Historia!

http://issuu.com/rincongriego/docs/men___navidad_2014-rinc__n_griego/0

Menús diseñados para grupos de amigos o empresas que vengan a celebrar la Navidad a nuestro restaurante griego

09/12/2014

Olvídate del viento y ven a Rincón Griego a saborear nuestro menú del día. Ven con quien quieras!
http://www.rincongriego.es/114/

PRIMEROMakaronia SpechotaSEGUNDOSutsukakiaPOSTRESPastel de manzanaBEBIDAAgua, cerveza, refresco o vaso de vinoPAN DE PITA

08/12/2014

Inmaculadas y Conchas, hoy es un día especial para vosotras. Felicidades! Hoy podéis levantar vuestras copas con nosotros. Bienvenidas.