El Observatorio

10/07/2019

Miércoles. Miércoles muy de verano. Se nos ha roto la batidora y hacemos los piscos a mano. 👊🏻

08/07/2019

He dicho ya que tenemos un huerto? Todo esto va a ser plato del día esta semana! 🙌🏻

08/07/2019

Hoy había dos premisas: algo fresco para que se nos olvide que el planeta se va al carajo y... usar los tomatitos cherry y las cebollitas que cogimos ayer del huerto!

07/07/2019

Los domingos por la tarde nos creemos que somos un bar de parís. Tranquilo, suena beirut, un negroni, un afogatto loco...

05/07/2019

Burger! De ternera! Con queso de cabra, chutney de ciruela, cebollita caramelizada, hoja de roble y patatas fritas gordas buenas!

@ Valence, Valenciana, Spain

27/02/2019

25/02/2019

Nuestro internacionalmente afamado pollo al ajillo! Es la primera vez que lo hacemos.

24/02/2019

Bon dia.

22/02/2019

Hoy tenemos solomillo de ternera al foie con verdurita salteada! Y posa junto al plato l, exmodelo de platos de y ahora felizmente casada con !

21/02/2019

Hoy hemos comido curry verde! De calabaza, setas sh*take, shimeji y cardo. Con brócoli, col lombarda, puerro crujiente y tomate cherry asado. El de la foto no lleva tomate cherry por un pequeño percance con el horno... 🔥