Miércoles 13:30 - 17:00 20:00 - 22:00 Jueves 13:30 - 17:00 20:00 - 22:00 Viernes 13:30 - 17:00 20:00 - 22:00 Sábado 13:30 - 17:00 20:00 - 22:00 Domingo 13:30 - 17:00

Abe's

Name: Abe's
Address: Carrer Església 43, Valencia, 46960, ES
Telephone: +34961146544
Price range: $$
Rating: 4.9

Abe's es descubrir nuevas recetas y sabores disfrutando del placer de comer en buena compañía.
(204)

El proyecto Abe's es una iniciativa emprendedora que llevamos a cabo 5 amigos. Es un movimiento capaz de generar multitud de oportunidades de negocio en el sector de la hostelería, industria agroalimentaria y servicios.

05/06/2026

🇺🇸 NUEVOS PLATOS DEL MES CON TONI DE

Junio tiene nuevo encargado para La Vuelta al Mundo.

Amigos, vecinos, compañeros de sector, podéis llamarlo como queráis, pero este vídeo se tenía que hacer. Un tío que se come mínimo una Bronte cada semana y está así de fuerte merece presentar los platos del mes de junio. Mes de Estados Unidos. MES DE MUNDIAL.

Manteniendo siempre unas bases pero ajustándolas en función del criterio de Rober, el Tim Payne de la cocina.

🥘 Arroz con alitas estilo cajún, con calabaza asada y espárragos a la brasa.

🍔 Carne de vaca madurada de , salsa ranchera, bacon crispy, queso cheddar y lechuga iceberg.

🌭 Perrito de llonganissa en llavoretes, salsa búfala casera, patatas paja y bacon crispy.

🧁 Vasito casero de carrot cake de elaboración propia, con un toque de frosty.

🚨 Recordamos que estos platos solo estarán disponibles durante el mes de junio.

🚨 Solo en mayo. Solo en Abe’s.

🍽️ Reserva tu mesa en el enlace de nuestra biografía.
📍 C/ Església, 43 Aldaia (Valencia)
☎️ 96 114 65 44
J - D : 13:30-16:30
X -S : 20:30-00:00

01/06/2026

GASTRONÒMICA 2026

Se acabó otro fin de semana más donde hemos trabajado mucho, pero sobre todo, hemos disfrutado.

Han sido días intensos, con momentos de estrés en los que parecía que no llegaríamos a todo. Pero ahora que ha terminado, podemos decir que esta feria organizada por ha vuelto a convertirse en uno de los mejores findes del año.

Gracias a todos los vecinos de Aldaia y a quienes habéis venido desde otros pueblos para disfrutar de nuestras propuestas y de las de todos los compañeros participantes. Vosotros sois los verdaderos responsables de que el comercio local siga creciendo año tras año.

Por último, queremos felicitar a , y por haberse convertido en los grandes protagonistas de esta edición, al alzarse con los premios otorgados por la votación del jurado profesional y del público asistente.

Si queréis vernos antes de la próxima edición de Gastronòmica, estaremos encantados de recibir todas vuestras visitas tanto en Aldaia como en Torrent en las próximas semanas.

29/05/2026

¡OS ESPERAMOS EN GASTRONÒMICA!

👋🏻 Desde esta tarde hasta mañana por la noche os esperamos en el Cinturón Verde de Aldaia en la feria organizada por con nuestras dos propuestas, los buñuelos de pulpo y el brioche de langostino rebozado.

😛 Nos vemos en nuestra caseta entre y

18/05/2026

MONTANDO LA COCINA DESDE CERO.

👨🏻‍🍳 Nadie dijo que esto iba a ser fácil ni rápido, pero ahora llega una de las partes que más nos gusta, sobre todo a Samuel: estamos en esos días en los que empiezan a llegar los electrodomésticos para poder montar una cocina a la altura de lo que os merecéis.

Y esto es solo una parte de todo lo que hemos hecho hoy, que os aseguramos que no es poco, porque mover todo eso tiene lo suyo…

🎥 Esta semana os seguiremos enseñando el proceso y cómo va avanzando todo, porque poco a poco seguimos dando pasos muy importantes de cara a la nueva apertura en Torrent.

❤️ ¡Gracias una vez más a por hacer que todo sea tan fácil!

11/05/2026

🔜 NOS VEMOS EN GASTRONÒMICA

Acabamos de presentar con todo el equipo de nuestra propuesta para la próxima Gastronòmica en Aldaia:

🐙 Buñuelo de pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa, alga nori y bonito en escamas, nuestra apuesta ganadora.

🍤 Brioche con langostino rebozado en panko acompañado de mayo japonesa con sweet chili.

🥇 Como podéis ver, hemos repetido con nuestra apuesta ganadora, si lo bueno funciona, ¿para qué cambiarlo?

Nos vemos en el Cinturón Verde de Aldaia el viernes 29 y sábado 30 de mayo.

09/05/2026

🇩🇪 NUEVOS PLATOS DEL MES

La bromita del mes le podríamos llamar, vaya mañana nos dio Rober para grabar el vídeo y poder enseñaros las novedades que incorporamos para el mes de mayo.

🥘 Arroz de codillo guisado a la cerveza negra con patata y verduras.

💥 Albóndigas con alcaparras crujientes y salsa Königsberger.

🍔 180 gr. de vaca madurada, bacon gratinado, salsa boksburg, pepinillo, queso havarti, salsa paprika ahumada y chucrut.

🍏 Nuestro apfelstrudel casero, nata montada, hojaldre y relleno de manzana y canela.

🚨 Solo en mayo. Solo en Abe’s.

🍽️ Reserva tu mesa en el enlace de nuestra biografía.
📍 C/ Església, 43 Aldaia (Valencia)
☎️ 96 114 65 44
J - D : 13:30-16:30
X -S : 20:30-00:00

05/05/2026

Carrusel de lo que es una larga obra para abrir nuestro segundo restaurante.

Eso sí, sin daros muchas pistas para poder sorprenderos en las próximas semanas.

15/04/2026

🇦🇷 NUEVOS PLATOS DEL MES

Entre las vacaciones y algún que otro jaleo, los platos de este mes estarán disponibles solo durante dos semanas. Así que, si queréis probarlos, tendréis que daros prisa para no dejarlos pasar. Vamos al grano y os los presentamos:

🥔 Patatas con ternera salteada, morrones y mozzarella fundida.

🍔 180 g de vaca madurada, queso provolone, guiso criollo con salsa milanesa y mayo cítrica.

🥘 Arroz en llanda con locro, un guiso tradicional argentino con calabaza, porotos, ternera y panceta guisada.

🍽️ Reserva tu mesa en el enlace de nuestra biografía.
📍 C/ Església, 43 Aldaia (Valencia)
☎️ 96 114 65 44
J - D : 13:30-16:30
X -S : 20:30-00:00

14/04/2026

Cuarto trasero de pollo. Patatas al romero. Pimientos del padrón.

Salir a cenar fuera… y seguir cuidándote.

Poco más hace falta.

🚨 Disponible a mediodía y por la noche.

🍽️ Reserva tu mesa en el enlace de nuestra biografía.
📍 C/ Església, 43 Aldaia (Valencia)
☎️ 96 114 65 44
J - D : 13:30-16:30
X -S : 20:30-00:00

10/04/2026

👀 ¡Mirad que visita hemos tenido hoy por Torrent!

Nos hemos acercado para medir y preparar espacios y así ir cerrando la distribución de la sala. Además, hemos revisado el estado de la obra de la cocina, que os enseñaremos más adelante.

Por nuestra parte, esto es todo por ahora. En unos días os enseñaremos más, no seáis impacientes.

📍 Torrent, ¿tenéis ganas de vernos?

Dirección

Carrer Església 43
Valencia
46960

Horario de Apertura

Miércoles	13:30 - 17:00
	20:00 - 22:00
Jueves	13:30 - 17:00
	20:00 - 22:00
Viernes	13:30 - 17:00
	20:00 - 22:00
Sábado	13:30 - 17:00
	20:00 - 22:00
Domingo	13:30 - 17:00

Teléfono

+34961146544

Página web

https://abes.com.es/

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