Miércoles 13:45 - 16:30 20:30 - 23:00 Jueves 13:45 - 16:00 20:30 - 00:00 Viernes 13:45 - 16:30 20:30 - 23:00 Sábado 13:45 - 16:00 20:30 - 23:00

Nozomi Sushi Bar

Name: Nozomi Sushi Bar
Address: Calle Pedro III el Grande, 11, Valencia, 46005, ES
Telephone: +34961487764
Price range: $$$
Rating: 4.9

Casa
España
Valencia
Nozomi Sushi Bar

Un trozo de Japón en Valencia, una calle de Kioto donde sentarse a probar lo mejor de la gastronom?
(623)

08/07/2026

Bajo nuestro cielo de sakura siempre es primavera 🌸

30/06/2026

El atún es identidad y también exploración constante. Buscamos siempre la mejor pieza y corte exacto para seguir descubriendo texturas y sabores. Puro Japón.

25/06/2026

El nigiri fascina por su capacidad de ser bocado y a la vez plato. Es puro producto y también cocina precisa, metódica y emotiva. Es delicadeza y elegancia, pero también la opulencia y la amplitud del mar.

En Nozomi sabemos que un nigiri es mucho más que pescado y arroz: ven a probarlos y entenderás por qué.

10/06/2026

Nuestra carta se puede tocar y sentir. Es papel, madera y años de trabajo y pasión. No es sólo un click. Es parte de Nozomi y, como tal, sólo la podréis encontrar aquí. Os esperamos.

02/06/2026

Es martes y en empezamos la semana de la mano de otro de nuestros nuevos rincones: las cámaras de maduración de pescado, una herramienta que nos permite jugar con sabores y texturas para afinar bocados y platos.

28/05/2026

Los nuevos rincones de Nozomi Sushi Bar: mantener la esencia para que brille nuestra identidad, en la que la parte líquida es esencial.

25/05/2026

Lunes es silencio y orden, empezar la semana con la vista puesta en mañana. Os esperamos.

20/05/2026

La geografía de un nigiri nunca es casual. Cada bocado es un mapamundi de sabores y texturas, en el que los detalles son capaces de mostrarnos lugares imposibles y sorpresas que se renuevan con cada visita. ¿Venís a explorar con nosotros?

13/05/2026

Cada trozo de mar cuenta una historia.

05/05/2026

El cuidado de los detalles es lo que alimenta nuestro camino.

Dirección

Calle Pedro III El Grande, 11
Valencia
46005

Horario de Apertura

Miércoles	13:45 - 16:30
	20:30 - 23:00
Jueves	13:45 - 16:00
	20:30 - 00:00
Viernes	13:45 - 16:30
	20:30 - 23:00
Sábado	13:45 - 16:00
	20:30 - 23:00

Teléfono

+34961487764

Página web

http://www.nozomisushibar.es/

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