03/10/2026
🔥🍆 La berenjena también puede ser la protagonista.
Al grill, con queso fresco, tomatitos tricolores y una vinagreta de miel y mostaza que pone el contraste justo entre dulce, ácido y sabroso.
Un plato que demuestra que las verduras no necesitan disfrazarse para hacerse con todo el protagonismo. 😉
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📍 Av. de les Corts Valencianes, 26, Valencia