Martes 13:00 - 15:00 20:00 - 21:45 Miércoles 13:00 - 15:00 20:00 - 21:45 Jueves 13:00 - 15:00 20:00 - 21:45 Viernes 13:00 - 15:00 20:00 - 21:45

Ricard Camarena

Name: Ricard Camarena
Address: Avenida de Burjassot, 54/Bombas Gens Centre d'Art, Valencia, 46009, ES
Telephone: +34963355418
Price range: ££££
Rating: 4.8

Casa
España
Valencia
Ricard Camarena

'Ricard Camarena Restaurant' cuenta con ⭐️⭐️ Michelin y ☀️☀️☀️ Repsol. [email protected]
(1066)

27/08/2026

Un plato, una temporada, una manera de entender la huerta valenciana.

Un plat, una temporada, una manera d'entendre l'horta valenciana.

One dish, one season, one way of understanding Valencia's market gardens.

Si quieres reservar mesa lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/reserva/

23/08/2026

Interpretación del "Arroz con leche": pilpil de merluza, vainilla y limón. Ya sabes que nuestros arroces son poco ortodoxos.

Por cierto, si quieres reservar mesa lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/reserva/

Interpretació de l’«arròs amb llet»: pil-pil de lluç, vainilla i llima. Ja saps que els nostres arrossos són poc ortodoxos.

Our interpretation of rice pudding: hake pil-pil, vanilla and lemon. You already know our rice dishes are anything but orthodox.

20/08/2026

Nos gusta cuidarte desde que reservas hasta después de marcharte. Nos gustar ser buenos anfitriones. Llevamos la hospitalidad por bandera.

Por cierto, si quieres regalar Ricard Camarena Restaurant lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/regala/

Ens agrada cuidar-te des que reserves fins després que te’n vages. Ens agrada ser bons amfitrions. Portem l’hospitalitat per bandera.

We like to take care of you from the moment you book until after you leave. We believe in being good hosts. Hospitality is at the heart of everything we do.

19/08/2026

Seré breve .

Si ahora mismo pensara en un único candidato a las tres estrellas de la MICHELIN Guide (official) en la próxima edición de España tengo claro cuál sería mi elección : Restaurante Culler de pau .
Bajo mi punto de vista lo que está haciendo Javi Olleros es de otra dimensión .
Genio !!
❤️❤️❤️
⭐️⭐️⭐️
Amaranta~CullerdePau

17/08/2026

No sé ni cuantas bebidas naturales sin alcohol hemos elaborado a partir de la filosofía "sin desperdicio" que aplicamos en los restaurante, pero seguro que más de 100. ¿Sabías que somos capaces de maridar un menú entero con ellas?

Por cierto, si quieres regalar Ricard Camarena Restaurant lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/regala/

No sé ni quantes begudes naturals sense alcohol hem elaborat a partir de la filosofia «sense desperdici" que apliquem als restaurants, però segur que més de 100. Sabies que som capaços de maridar un menú sencer amb elles?

I’ve lost count of how many natural alcohol-free drinks we’ve created through the ‘zero-waste’ philosophy we apply across our restaurants, but it is certainly more than 100. Did you know we can pair an entire menu with them?

14/08/2026

Nuestros postres casi siempre son frutas, incluso verduras. Una continuidad de la parte salada de los menús.

Por cierto, si quieres reservar mesa lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/reserva/

Els nostres postres quasi sempre són fruites, fins i tot verdures. Una continuïtat de la part salada dels menús.

Our desserts are almost always based on fruit, and sometimes even vegetables. A natural continuation of the savoury part of the menus.

11/08/2026

80 páginas desmenuzando el menú. Recetas, historias, comentarios.. APICIUS nº 46 lo tienes en nuestras webs y todos nuestros locales.

80 pàgines desgranant el menú. Receptes, històries, comentaris… APICIUS núm. 46. El tens disponible en les nostres webs i en tots els nostres locals.

80 pages exploring the menu in detail. Recipes, stories, comments… APICIUS issue 46 is available on our websites and at all our restaurants.

09/08/2026

Cebolla grano de oro asada, con holandesa de caviar ¿cuál es el lujo? ¿El caviar o la cebolla?

Por cierto, si quieres reservar mesa lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/reserva/

Ceba gra d’or rostida, amb holandesa de caviar. Quin és el luxe? El caviar o la ceba?

Roasted Grano de Oro onion with caviar hollandaise. Which is the luxury, the caviar or the onion?

06/08/2026

¿Cómo hacer caldos sin agua? Lo tienes explicado en "Caldos. El código del sabor", un libro que puedes adquirir en todas nuestras webs y en todos nuestros locales.

Com fer caldos sense aigua? Ho tens explicat en «Caldos. El código del sabor», un llibre que pots adquirir en totes les nostres webs i en tots els nostres locals.

How do you make stocks without water? It is all explained in Caldos. El código del sabor, a book available to buy from all our websites and at all our restaurants.

04/08/2026

No es decoración, no es atrezo, es una bodega de conservas que utilizamos en nuestros platos todos los días.

Por cierto, si quieres regalar Ricard Camarena Restaurant lo puedes hacer aquí https://ricardcamarena.com/regala/

No és decoració, no és atrezo, és un celler de conserves que utilitzem cada dia en els nostres plats.

It is not decoration, and it is not a prop. It is a pantry of preserves that we use in our dishes every day.

Dirección

Avenida De Burjassot, 54/Bombas Gens Centre D'Art
Valencia
46009

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 15:00
	20:00 - 21:45
Miércoles	13:00 - 15:00
	20:00 - 21:45
Jueves	13:00 - 15:00
	20:00 - 21:45
Viernes	13:00 - 15:00
	20:00 - 21:45

Teléfono

+34963355418

Página web

http://www.ricardcamarenarestaurant.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Ricard Camarena publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.