Lunes 14:00 - 17:00 21:00 - 23:45 Martes 14:00 - 17:00 Miércoles 14:00 - 17:00 21:00 - 23:45 Jueves 21:00 - 00:30 Viernes 14:00 - 23:45 Sábado 14:00 - 23:45

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/108909590843881/

Pata Negra Restorán

Name: Pata Negra Restorán
Address: Calle Barón de San Petrillo, 3, Valencia, 46020, ES
Telephone: +34963890954
Price range: $$

Casa
España
Valencia
Pata Negra Restorán

Micro mundo de tranquilidad y buenos alimentos

31/05/2024

NOS VAMOS ...

LA MÚSICA FUE EL HILO CONDUCTOR...

LA LOCURA Y LA REBELDÍA ,NUESTRA BANDERA...

EL UNDERGROUND LA CASA...

LOS IMPUESTOS,LA BANCA Y LA BUROCRACIA NOS MATÓ...

LA BOHEMIA NOS MARCÓ...

LA AUTENTICIDAD NO SE NEGOCIA...

OS HEMOS VISTO CRECER Y DESARROLLAROS
Y ESO ES MUY BUENO Y MUY PLACENTERO...

OS VIMOS CUANDO LAS HORMONAS DE JUVENTUD NO SE HABÍAN IDO DE VUESTROS CUERPOS

NOVIOS,NOVIAS ,AMANTES ,DESLICES ...

LO HEMOS VISTO TODO ...

SOMOS GUARDIANES DE VUESTRA MEMORIA..
AHORA SOIS MADRES Y VUESTROS HIJOS HAN CRECIDO...
ESE ES NUESTRO VERDADERO VALOR, LO QUE NOS HA ACOMPAÑADO DESDE QUE ABRIMOS UN UNO DE NOVIEMBRE DE 2001...

VER CRECER ES PARA NOSOTROS LO MÁS VALIOSO ,SÓLO POR ESO VALE LA PENA TODO ESTE ESFUERZO,SACRIFICIO Y TRABAJO A RAUDALES...

NOS VAMOS ESO ES TODO...

31/05/2024

Hola a todo el mundo, hoy es viernes, han caído más de cuatro gotas y unos cuantos años y parece que un nuevo horizonte se nos abre delante.
Hoy prepararé el último menú que serviremos en la Pata, por que hoy en cuanto acabe el día se acaba una trayectoria de 23 años de tranquilidad y buenos alimentos. Gracias a los primeros que vinisteis, a los que vinieron, a los que habéis venido, a los que habéis seguido viniendo, a los que habéis dejado de venir, a los que nunca habéis venido pero lo tenías en mente, a los que vinisteis una sola vez, a los que no habéis querido venir, a los que ibais a venir, a los que venís y a todos los que en algún momento habéis pasado por aquí a dejarnos algo vuestro. Gracias a mi familia, que no ha dejado de apoyarme, a mis súper amigos que siempre están ahí, y a Laura, por apoyarme con todo y en todo momento, sus fotos han sido nuestra imagen.
Gracias también a Ruth, un apoyo en la sombra que además nos ha estado haciendo unos postres de miedo.
Y Gracias a Nacho mi socio por ser el mejor socio que he podido tener y con el que he transitado por un largo camino en el que nos hemos hecho lo que somos a base de música y comida. Vamos Zoziiiiii!!!

Se que nos añoraréis, pero también sé que seremos más felices.
Por cierto hoy para comer hay una ensalada de espinacas con jamón, pasas y piñones, un salmorejo cordobés, un arroz al horno con magro y verduras y unas albóndigas a la boloñesa.
Os dejo con Bruno Lomas, Tu me Añorarás.
P.D. esta foto tiene 23 años y las cabezas llenas de pájaros.
https://www.youtube.com/watch?v=LBc_VNYV60Q

30/05/2024

Hoy es jueves, ¿no?, qué ganas de que llegue el viernes!!
Hoy en el menú entre otras cosas hay un arroz meloso de pollo y ajos tiernos, el último meloso de la temporada, qué le vamos a hacer!
Bueno os dejo con un temita de los Miracle Workers, que obran milagros para los trabajadores, Already Gone!
Ya casi listos y nos vamos
https://www.youtube.com/watch?v=9AIPuHunWX4

25/05/2024

Sábado en la Pata, buen día, sol y muchas cosas en que pensar. Hoy para el menú especial de sábado hay un arroz que igual ya no lo vuelvo a hacer en un tiempo, el meloso de sepia y alcachofas, más que nada porque se acaba la temporada y ya va haciendo calorcito para un meloso, también hay un arroz al horno de magro de cerdo y verduras, y al centro de la mesa y para compartir hay una ensalada de espinacas con jamón pasas y piñones, unos rollitos de salmón con rúcula y queso fresco con pepinillo agridulce, y unos pinchos de morcilla de Burgos con una crema de piñones y una seta shiitake encima.
De postre está nuestra santísima trinidad dulce, tarta de Zana (horia), Huesitos y tarta de café tocado.
Os dejo con este himno y las magnificas fotos de Laura Amado - Fotógrafa
https://www.youtube.com/watch?v=2yJj-FAEx88

17/05/2024

Hoy viernes estoy haciendo un arroz al horno con magro y verduras, súper sabroso!
Hay también unas albóndigas a la boloñesa y por primera vez este año abro la temporada del salmorejo.
Escuchemos a los Charlatans con su The Only One I Know, escuchad ese hammond.
https://www.youtube.com/watch?v=0RJwW77Lsj8

16/05/2024

Hoy es jueves, y entre otras cosas en el menú que estoy haciendo para hoy hay una ensalada de espinacas con un salteado de jamón, pasas y piñones. Esta foto se hizo hace mil años, pero sigue siendo de mis preferidas. Gracias Laura Amado - Fotógrafa
Os dejo un temazo de Paul Weller que en este caso comparte con Celeste. You Do Something To Me.
https://www.youtube.com/watch?v=lUPsKZfuXi8

10/05/2024

Hoy es viernes, y ya de buena mañana si sales a la calle, te das cuenta que hoy hará calorcito, y no lloverá.
Hoy para comer, además de los cardos con almendras, hay una ensalada griega, unas albóndigas a la boloñesa y un arroz al horno con embutido y habitas.
De postre puede elegir entre nuestra dulce trinidad, la tarta de café, la de Zana (horia) y la huesitos.
Aquí os dejo una serie de fotos de Laura Amado - Fotógrafa para ilustrar lo que os estoy contando.
Últimamente la vida parece que esté jugando a los dado con nosotros, pero con los trucados.
Aquí os dejos a los Stones con su Tumbling Dices en mi disco favorito.
https://www.youtube.com/watch?v=6U8JlcB_BzA

08/05/2024

hoy es miércoles y hay arròs al forn, pero lo que también hay es una merluza en salsa verde, unos de los platos favoritos de mi madre.
Os dejo con esta versión en directo del Green Onions de Boker -T & The Mg's.
La foto del plato tan bien iluminado como no es de Laura Amado - Fotógrafa.
https://www.youtube.com/watch?v=iFQEsUjI0U8

07/05/2024

Buen martes a todo el mundo!
Hoy hay unos tallarines con una salsa putanesca que a lo tonto se ha ido haciendo su hueco entre los platos del menú en La Pata. La putanesca la hago con tomate bien de chup-chup y orégano, alcaparras, anchoas y unas aceitunas negras, y para servirlo le pongo mucho queso rallado por encima, anda mira, si hay una fotos de esto que os cuento. No os rallo más.
Detrás del objetivo Laura Amado - Fotógrafa.
En mi sistema de sonido ya hay música y cuando escucho a los Temptations y los veo bailar y así vestidos, pienso que una vida mejor es posible - There is no Stopping.
https://www.youtube.com/watch?v=PVzf5DfQi_U

04/05/2024

Sábado a la noche, aquí en Benimaclet la gente va de terraza en terraza, y es que hoy hace calor.
Aquí dentro de la Pata se está la mar de bien y nuestra carta está llena de clásicos que llevan con nosotros 23 años, y si no mira esta foto que nos ha hecho Laura Amado - Fotógrafa de lossempiternos trigueros con tapenade.
Sempiternas son las Elastica que cada vez que las oigo pienso que debería escucharlas más.
Waking Up!

https://www.youtube.com/watch?v=WlOje4ly4hg

04/05/2024

Hola, buen sábado. Hoy después de almorzar y ver a los hijos de mis colegas jugar sus semifinales, dejo el partido a medias y me vengo a trabajar. Hoy en el menú especial hay tres entrantes para compartir, una ensalada de espinacas con jamón, pasas y piñones, unas patatas a la brava marca de la casa, y unos pinchos de morcilla con shiitake, y crema de piñones, y para elegir lo puede hacer entre dos arroces melosos que aún estamos a tiempo, uno de pollo y ajos tiernos y unos de alcachofas y sepia.
Para una mañana como esta los Righteous Brothers y su This Little Girl of Mine nos va bien para lo nuestro.
Fotos, como no, de Laura Amado - Fotógrafa

https://www.youtube.com/watch?v=LIy8OWHju-g

03/05/2024

Parece que la temporada de alcachofas se alarga, y por aquí las convertimos en flores con jamón.
Foto de la artista conocida como Laura Amado - Fotógrafa

Dirección

Calle Barón De San Petrillo, 3
Valencia
46020

Horario de Apertura

Lunes	14:00 - 17:00
	21:00 - 23:45
Martes	14:00 - 17:00
Miércoles	14:00 - 17:00
	21:00 - 23:45
Jueves	21:00 - 00:30
Viernes	14:00 - 23:45
Sábado	14:00 - 23:45

Teléfono

+34963890954

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Pata Negra Restorán publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.