El Gordo de Cortes

Casa
España
Valencia
El Gordo de Cortes

Restaurante del Grupo El Gordo y El Flaco . Dedicación y cariño son dos ingredientes fundamentales que nunca faltan en nuestros platos.

31/05/2026

Steak tartar elaborado al momento, donde el producto es el verdadero protagonista

25/05/2026

🍽️ Disfrutando de cada plato

27/04/2026

🥘 Las paellas del Gordo de Cortes

🔥 Fuego, tiempo y producto.

👨‍🍳 Se cocina… y se disfruta 😋

11/05/2025

🍮 Flan de Huevo casero en El Gordo de Cortes:
un clásico de siempre, reinterpretado con el respeto que merece.

Elaborado al estilo tradicional, con huevos frescos, leche y azúcar…
pero con una textura renovada: cremosa, suave y sedosa al paladar. ✨
Cada cucharada se deshace lentamente, liberando ese sabor auténtico que nos lleva directo a la cocina de casa.

Porque lo sencillo, cuando se hace bien, se convierte en extraordinario.
Un final dulce que honra nuestra carta y conquista por su elegancia.

🔸 ¿Te atreves a decir que no al flan más irresistible de la terreta?

08/05/2025

✨ Chuletitas de lechal en El Gordo de Cortes
Un clásico que nunca falla.

🔥 A la brasa, en su punto justo.
Con ese aroma que abre el apetito desde la cocina.

🥔 Acompañadas de nuestras patatas fritas caseras
Crujientes por fuera, blandita por dentro.

🌶️ Y no faltan los pimientos del piquillo y de Padrón,
para darle ese toque jugoso y picantito.

De la tierra al plato.
🚜🥩 Tradición, cercanía y mucho sabor.

📍 Ven a saborearlas en El Gordo de Cortes.

04/03/2025

Ceviche Peruano 🤎

Un plato muy típico de la gastronomía peruana se cuela en nuestra carta por una temporada para seguir descubriendo sabores internacionales.

Con nuestro toque mas auténtico.

Os esperamos en 📍 Av. de les Corts Valencianes, 47, 46015 Valencia
Reservas online: www.elgordodecortes.es/reservar/
Teléfono: 960619285

24/01/2025

1 AÑO 🤎

Un año desde que todo comenzó. El pasado 15 de enero celebramos nuestro aniversario y solo podemos decir GRACIAS. Gracias a todxs vosotros por venir a disfrutar de nuestra pasión. La gastronomia.

17/01/2025

Día de la Croqueta 🤎

Ayer 16 de enero fue el día internacional de la croqueta y que mejor que empezar el fin de semana con nuestras croquetas caseras cremosas.

¿Con que sabor te quedas?

📸 Croqueta de jamón ibérico
📸 Croqueta de galera y nécora

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15/12/2024

Cenas especiales 🎄

Durante estas fechas tan señaladas es el momento de juntarse con la familia, amigos y conocidos. Nosotros recordamos una cena muy especial que dio la bienvenida al restaurante El Gordo de Cortes.

En unas semanas hará 1 año de la apertura de nuestra apuesta mas fuerte, y lo único que podemos decir es ¡GRACIAS!. Gracias por la gran acogida que hemos tenido durante este año, sin vosotros nada de esto sería posible.

Desde el Grupo El Gordo y El Flaco os invitamos a disfrutar de nuestros menús especiales diseñados con mucho cariño.

¡Os esperamos!

11/12/2024

Falsa lasaña de rabo de toro 🤎

Uno de nuestros platos mas solicitados de la carta. Su sabor inigualable y su textura se unen para transportarte a la tradicional receta de la lasaña de rabo de toro.

Estas fechas perfectas donde la familia se une es el mejor momento para probar este plato tan especial.

Dirección

Calle Del Camp De Túria, 30
Valencia
46015

Página web

https://www.elgordodecortes.es/

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