20/08/2023
En todo este tiempo nunca he querido sacar este tema a la luz, pero habéis visto lo bueno durante estos años, y creo que debéis saber la dura realidad que hay detrás de todos estos meses: Los vecinos ni el ayuntamiento de Valencia nos dejan trabajar con normalidad, a pesar de que no hemos dejado de invertir miles y miles de euros para cumplir con las extrictas normativas (insonorización, salida de humos, accesibilidad…) y por más que invertimos e intentamos avanzar no conseguimos absolutamente nada. La policía se presenta en el local todos los días a cualquier hora por llamadas de los vecinos, cada vez con una cosa nueva y ni siquiera se molestan en revisar la documentación ni los expedientes que presentamos. Hemos llegado a un punto en el que trabajar se ha convertido en un reto imposible. Es muy frustrante querer ofreceros la máxima calidad teniendo que renunciar a los shows de los fines de semana, a la música de fondo, a los aires acondicionados, a la mitad del espacio de terraza.. Y todo esto teniendo lo hasta lo más mínimo requerido por el ayuntamiento, con el cual llevamos así más de un año y siguen sin darnos respuestas.
A todo esto se le suma el desagradeble trato por parte de la comunidad de vecinos, que se pasean por delante del local molestando al personal, entran gritando y diciendo que es una vergüenza y que no quieren gente rara disfrazada (refiriéndose a los shows de ), que no van a parar de denunciar hasta que cierren el local… El presidente de la comunidad agredió a uno de nuestros trabajadores (tenemos las imágenes de la cámara de seguridad y por supuesto está denunciado). Y por si fuera poco, arrojan agua y restos de basura a la terraza durante los servicios. Tantos impedimentos nos ponen en una situación muy complicada y no sabemos a dónde nos llevará todo esto. Aunque si algo tenemos claro es que Guakame seguirá adelante, aquí en Valencia o en cualquier otra parte, sobre todo donde nos dejen trabajar con total normalidad. No sabéis cuánto duele esta situación.
