El Rincón sabor y paladar

22/05/2026

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02/05/2026

15/04/2026

PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA - Nutritivo y Saludable
Ingredientes:

2 tazas de avena en hojuelas (puedes usar avena sin gluten si prefieres)

3 cucharadas de semillas de chía

1 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

2 huevos

1 taza de agua o leche vegetal

2 cucharadas de aceite de oliva o de coco

Opcional: semillas de girasol, calabaza o nueces para decorar

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) para tenerlo listo al terminar de mezclar los ingredientes.

En un bol grande, combina la avena, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal.

En un recipiente pequeño, mezcla el agua con las semillas de chía y deja reposar entre 5 y 10 minutos hasta que se forme un gel.

Bate los huevos en otro bol y añade el aceite de oliva o de coco derretido. Después, incorpora esta mezcla a los ingredientes secos junto con el gel de chía.

Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si notas la mezcla muy seca, añade un poco más de agua o leche vegetal.

Vierte la masa en un molde para pan previamente engrasado o cubierto con papel de horno. Si lo deseas, añade semillas o frutos secos por encima.

Lleva el molde al horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Retira el pan del horno y deja enfriar antes de desmoldar y cortar.

¡Listo para disfrutar!

15/04/2026

13/04/2026

02/04/2026

Bombom no copinho de café

INGREDIENTES
1 leite condensado
1 creme de leite
4 colheres de sopa de leite em pó
1/2 colher de sopa de manteiga

300g de chocolate fracionado

Uvas verde
👩‍🍳 Modo de Preparo
🔸 Creme branco
Em uma panela, coloque:
o leite condensado
o creme de leite
o leite em pó
a manteiga
Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
Cozinhe até engrossar e f**ar um creme consistente
(ponto de brigadeiro mole).
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
🔸 Montagem no copinho
Coloque uma camada do creme no fundo do copinho.
Adicione 1 ou 2 uvas verdes (inteiras e bem secas).
Cubra com mais um pouco do creme.
🔸 Cobertura de chocolate
Derreta o chocolate fracionado:
no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou
em banho-maria
Coloque o chocolate por cima do creme, formando a última camada.
Espere o chocolate firmar.
❄️ Finalização
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para f**ar bem gelado.
💡 Dicas
Se quiser um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo na cobertura.
Pode finalizar com granulado ou raspas de chocolate.
Ideal para vender — f**a lindo e super apetitoso 😍