Restaurante Chirón

Restaurante Chirón Chirón cumple 25 años en la excelencia gastronómica con 1 Estrella Michelin que es el resultado d
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Siempre innovando en cocina, pero sin perder de vista nuestros clásicos.Uno de ellos, el yogur de morcilla.Convertimos l...
20/09/2026

Siempre innovando en cocina, pero sin perder de vista nuestros clásicos.

Uno de ellos, el yogur de morcilla.

Convertimos la patata y la morcilla en una espuma, que una vez metida la cuchara hasta el fondo para mezclarlo todo, se convierte en un bocado sublime.

Si quieres venir a disfrutarla, puedes hacer tu reserva llamándonos al 📞 918956974

A partir de hoy, abiertos en horario normal.
26/08/2026

A partir de hoy, abiertos en horario normal.

En unos días volvemos.
20/08/2026

En unos días volvemos.

Nos vamos a descansar unos días, volvemos el miércoles 26 de agosto.Feliz verano para todos.
27/07/2026

Nos vamos a descansar unos días, volvemos el miércoles 26 de agosto.

Feliz verano para todos.

Un bocado muy especial.Terrina de foie. El foie lo caramelizamos con membrillo, y le ponemos queso y perdiz en escabeche...
17/07/2026

Un bocado muy especial.

Terrina de foie. El foie lo caramelizamos con membrillo, y le ponemos queso y perdiz en escabeche de naranja .

Si quieres venir a disfrutarlo, puedes hacer tu reserva llamándonos al 📞 918956974

Nuestro menú especial de noches termina así. Magret de pato ahumado a la brasa.Le ponemos para acompañar zanahoria encom...
30/06/2026

Nuestro menú especial de noches termina así.

Magret de pato ahumado a la brasa.

Le ponemos para acompañar zanahoria encominada.

Un bocado muy fresco para celebrar la entrada del verano.El primer pase de nuestro menú degustación. Una ruta por las ve...
18/06/2026

Un bocado muy fresco para celebrar la entrada del verano.

El primer pase de nuestro menú degustación. Una ruta por las vegas madrileñas.

Curry verde de la Vega con guisante lágrima.

Un producto muy especial que nos traen fresco cada mañana desde Galicia, potente de sabor y con matices picantes.

Si quieres venir a disfrutarlos, puedes hacer tu reserva llamándonos al 📞 918956974

04/06/2026

Seguimos con la firme intención de poner en valor los productos de nuestra Comunidad.

En esta ocasión, y para abrir nuestros menús, te ofrecemos una selección de aceites, además de unas mantequillas hechas de manera artesanal y muy atractivas en color, y sobre todo en sabor.

Son de remolacha, hierbas y sal.

Muy agradecidos a la  y a nuestro equipo por haber renovado nuestra estrella☀️14 años ya desde que la recibimos y seguim...
21/05/2026

Muy agradecidos a la y a nuestro equipo por haber renovado nuestra estrella☀️

14 años ya desde que la recibimos y seguimos trabajando cada día para mantenerla.

Gracias a todos nuestros clientes por disfrutar del camino con nosotros, y a por traernos cada año esta buena noticia.

Chulapos y Chulapas, o es nuestro día.Feliz día de San Isidro 🌹Si quieres venir a disfrutar este puente con nosotros, pu...
15/05/2026

Chulapos y Chulapas, o es nuestro día.

Feliz día de San Isidro 🌹

Si quieres venir a disfrutar este puente con nosotros, puedes hacer tu reserva llamándonos al 📞 918956974

Dirección

Calle Alarcón, 27
Valdemoro
28341

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