Miranda Restaurant Granada

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Empezamos a introducir platos fresquitos para sobrellevar la repentina calor granadina, con este mini tartar de salmón s...
27/05/2025

Empezamos a introducir platos fresquitos para sobrellevar la repentina calor granadina, con este mini tartar de salmón sobre crujiente de garbanzos con nuestros toppings de la casa







🚨 ¡Atención amantes de la carne!Nuestro Vakataki. Unos 350 g de tataki de vaca vieja madurada marinado en ají panca y so...
21/05/2025

🚨 ¡Atención amantes de la carne!

Nuestro Vakataki. Unos 350 g de tataki de vaca vieja madurada marinado en ají panca y soja.

Nada más que añadir 😉







Pues hemos pensado que de la costilla de ternera que cocinamos lentito, si la desmigamos y la mezclamos con cebolla cara...
17/05/2025

Pues hemos pensado que de la costilla de ternera que cocinamos lentito, si la desmigamos y la mezclamos con cebolla caramelizada, y además le añadimos unas verduritas frescas y lo ponemos todo en un panecito brioche, podría estar bueno. Y este ha sido el resultado, un bocado goloso, tierno y un complemento perfecto para cualquier almuerzo y cualquier cena. O simplemente para tomarlo porque sí, para celebrar la vida 😊







Uno de nuestros nuevos platos: berenjena frita marinada con yogur griego ahumado con un toque cito de miel y lima, una e...
27/04/2025

Uno de nuestros nuevos platos: berenjena frita marinada con yogur griego ahumado con un toque cito de miel y lima, una explosión de sabores que no deja indiferente a nadie








¡Volumen arriba para el vídeo!Os anunciábamos la semana pasada que se venían novedades; pues tras el éxito de nuestras e...
06/03/2025

¡Volumen arriba para el vídeo!
Os anunciábamos la semana pasada que se venían novedades; pues tras el éxito de nuestras empanadas criollas, rellenas de carne picada de rubia gallega 🥩, sofrito 🧅 🫑 🍅 , huevo cocido 🥚 y aceitunas 🫒, os presentamos las “Empanadas Humita”, muy típicas en la zona norte de Argentina. Están rellenas de queso 🧀(nosotros le ponemos feta y mozzarella), cebolla 🧅 y maíz 🌽 , y le añadimos un poco de pimiento 🫑 rojo. Un fuera de carta que tendremos por tiempo limitado, ¡están para no perdérselas!









Domingo de aperitivo 🍸🥟
16/02/2025

Domingo de aperitivo 🍸🥟

Os presentamos a nuestra Costilla de Ternera cocinada a baja temperatura, durante alrededor de 50 horas, lentito. La car...
12/02/2025

Os presentamos a nuestra Costilla de Ternera cocinada a baja temperatura, durante alrededor de 50 horas, lentito. La carne de deshilacha, es una delicia. Cuando va a salir se le da un golpecito de horno para tostarlo un poco, y sale con la reducción de su jugo y un puré de chirivía que hace que el plato sea redondo. El hueso se va despegando de la carne casi antes de llegar a la mesa. ¿Qué os parece?






Muchas gracias al periódico Ideal por darnos voz y visibilidad 😊😊
09/02/2025

Muchas gracias al periódico Ideal por darnos voz y visibilidad 😊😊

Queridos amigos de Miranda Restaurant, queremos celebrar con todos vosotros San Valentín durante la semana del 10 al 16 ...
31/01/2025

Queridos amigos de Miranda Restaurant, queremos celebrar con todos vosotros San Valentín durante la semana del 10 al 16 (para dar la opción también a quienes no puedan celebrarlo el viernes 14) con un menú muy especial con cositas que ya tenemos en la carta para que nos vayáis conociendo y otras nuevas para quienes ya nos conocen. Además, ofrecemos maridaje con cada plato para llevar la experiencia a su máxima expresión. ¿Os animáis? 🥰

- Menú de San Valentín con maridaje: 80€ por pareja

- Menú de San Valentín sin maridaje, con una bebida incluida: 70 € por pareja

Información y reservas con 24 horas de antelación en el 655 243 210

Dirección

Víznar

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