Martes 08:00 - 20:30 Miércoles 08:00 - 20:30 Jueves 08:00 - 20:30 Viernes 08:00 - 20:30 Sábado 08:00 - 21:00 Domingo 08:00 - 21:00

Confitería El Vasco

Name: Confitería El Vasco
Address: Calle Suárez Inclán 26, Trubia (Oviedo), Trubia, 33100, ES
Telephone: +34985784049
Price range: ££

Casa
España
Trubia
Confitería El Vasco

Confitería, Café y Bar Nuestra confitería en Trubia tiene más de 75 años. Ofrecemos distintas especialidades como la Tarta de Trubia y las patitas de Oso.

Tenemos un salón de té donde podréis degustar pasteles, empanadas, bocadillos, hamburguesas....

08/09/2026

💙💛 ¡Feliz Día de Asturias!

En Confitería El Vasco celebramos el 8 de septiembre como mejor sabemos: horneando la tradición y el sabor de la nuestra tierra.

Hoy la folixa se celebra en la mesa y con los nuestros. Pásate a por el toque dulce o salado del día.

¡Puxa Asturias! 💙

05/09/2026

El plan perfecto 👌

Uno de nuestros smoothies acompañado de algo dulce o salado 😋 Es la parada perfecta si vas de ruta por la zona o simplemente nos quieres hacer una visita 😉

📍 C/ Suárez Inclán, 26, Trubia
📞 666 14 74 80 | 985 78 40 49
🐾 Espacio dog friendly

03/09/2026

Esta crema de almendra tiene bastante más historia de lo que parece 👀

Es la receta que ya hacía el abuelo de Gabri, la misma que llegó desde Cuba y que hoy seguimos preparando en El Vasco. Horas de cocción, removiendo poco a poco para que no se pegue, hasta conseguir esa textura untuosa y todo el sabor de la almendra.

Después, merengue recién montado, un poco de almendra… y lista.

¿Ya la habéis probado?

01/09/2026

Esta máquina lleva unos cuantos años haciendo su trabajo en El Vasco… y sigue teniendo para largo😜

Hoy toca preparar las avellanas y dejarlas en su punto para una de esas recetas de siempre.

¿Adivináis qué vamos a preparar próximamente con ella?

29/08/2026

Vitrina llena y mucha variedad para elegir. 😏

Pasteles, bollería, galletas y un montón de productos artesanales hechos cada día en nuestro obrador de Confitería El Vasco, en Trubia.

Para desayunar, merendar, llevar o simplemente porque sí.

Pásate por El Vasco y echa un vistazo.
📍 C/ Suárez Inclán, 26, Trubia

27/08/2026

Así empieza una de nuestras especialidades: la tarta de Trubia 👀

Hojaldre recién amasado, reposo, horno y ese punto crujiente que nos dice que va por buen camino. Después lo remojamos ligeramente para que quede bien jugoso y terminamos con nuestro relleno de almendra de la casa.

De esas recetas que llevan tiempo, técnica y trabajo, pero que se disfrutan al máximo después.

Y sí, si cruje… la cosa va bien 😉

25/08/2026

Una receta que forma parte de la historia de Confitería El Vasco🚂

Llegó desde Cuba de la mano del primer dueño de la confitería. Allí se preparaba originalmente con cacahuete, pero aquí se adaptó con almendra, mucho más abundante en la zona.

Y así, generación tras generación, ha llegado hasta hoy tal y como la conocemos 😋

¿Qué os parece?

22/08/2026

Por si no lo sabías, en El Vasco también preparamos tostas para acompañar con buen café y si queda hueco con algo dulce 😋

Esta tosta no tiene misterio pero no falla. Buen pan, tomate en su punto y jamón del rico, sin más complicación. Que a veces lo único que pide el cuerpo para empezar bien la mañana es algo así.

Tenemos más opciones de tostas 👀 así que ven a probarlas cuando quieras y encuentra tu favorita.

📍 C/ Suárez Inclán 26, Trubia
📞 666 14 74 80 | 985 78 40 49

20/08/2026

Hoy preparamos un bizcocho estándar 🎂

Porque en esta ocasión no queremos que el bizcocho se lleve todo el protagonismo, sino que acompañe y deje destacar lo importante: los rellenos, las ganaches, las mousses o las mermeladas.

La base justa para que el resto haga su magia✨

18/08/2026

¿Tarta para celebrar algo? En El Vasco la preparamos por encargo 🎂

Tenemos desde las más clásicas de bizcocho hasta tartas semifrías, además de opciones como carrot cake, red velvet, chocolate blanco, brownie de chocolate o casadiella.

Y también sabores como limón, naranja, frutos rojos, pistacho o manzana y canela.

Las hacemos por encargo para poder trabajar con producto fresco y prepararlas como toca, así que si tienes una fecha en mente, mejor avísanos con tiempo. 😉

Dirección

Calle Suárez Inclán 26, Trubia (Oviedo)
Trubia
33100

Horario de Apertura

Martes	08:00 - 20:30
Miércoles	08:00 - 20:30
Jueves	08:00 - 20:30
Viernes	08:00 - 20:30
Sábado	08:00 - 21:00
Domingo	08:00 - 21:00

Teléfono

+34985784049

Página web

https://www.confiteriaelvasco.es/

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