Casablanca Torreperogil

Casablanca Torreperogil Cocina tradicional vanguardista y alojamiento en un entorno privilegiado, Torreperogil (Jaén).

Casablanca Torreperogil
Cocina tradicional vanguardista y servicios de alojamiento en un entorno privilegiado.
🍽 Nuestros platos caseros son nuestro sello de identidad

25/06/2026

🌿 EL VERANO QUE NO ESPERABAS

Hay lugares que se visitan...Y otros que se descubren 💚

🏞️ Embalses donde refrescarse
🏘️ Pueblos que guardan historias
🥰 Experiencias auténticas
🤤 Gastronomía, naturaleza y cultura

Porque es mucho más de lo que imaginas

Este verano, descubre otra forma de vivir nuestra tierra

👉 Encuentra inspiración para tu próxima escapada en:
www.turjaen.es


🌿 EL VERANO QUE NO ESPERABASHay lugares que se visitan...Y otros que se descubren 💚🏞️ Embalses donde refrescarse🏘️ Puebl...
25/06/2026

🌿 EL VERANO QUE NO ESPERABAS

Hay lugares que se visitan...Y otros que se descubren 💚

🏞️ Embalses donde refrescarse
🏘️ Pueblos que guardan historias
🥰 Experiencias auténticas
🤤 Gastronomía, naturaleza y cultura

Porque es mucho más de lo que imaginas

Este verano, descubre otra forma de vivir nuestra tierra

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Cuidado: mirar esta foto provoca unas ganas irresistibles de reservar mesa en Torreperogil.Cierra los ojos e imagina el ...
18/06/2026

Cuidado: mirar esta foto provoca unas ganas irresistibles de reservar mesa en Torreperogil.

Cierra los ojos e imagina el contraste. Por un lado, la textura melosa y la calidez de un coulant de chocolate blanco horneado al momento, abriéndose paso en el plato. Por otro, la sutil nostalgia aromática del helado de leche merengada, un sabor con historia que evoca las tardes de verano.

En Casablanca Torreperogil entendemos que el final de una comida debe ser tan memorable como el principio. Por eso elaboramos este postre de forma artesanal en nuestra cocina, buscando el equilibrio exacto entre la innovación y el recuerdo, rematado con una crujiente tierra de Oreo que aporta el toque divertido.

Para los amantes de la que aprecian el valor de lo hecho a mano, con tiempo y respeto. Si buscas un rincón gastronómico donde los detalles importan, tu mesa ya está lista.

Si eres de los que mira la carta de postres antes de empezar a comer, este es tu sitio. ¡Reserva hoy!

04/06/2026

Hay lugares que no se visitan… se viven.

Este vídeo de OleotourJaén nos recuerda por qué creemos tanto en lo que hacemos en Casablanca Torreperogil: una forma de entender la gastronomía donde el origen importa, donde el paisaje tiene sabor y donde cada experiencia nace del respeto al territorio.

El mar de olivos de Jaén es mucho más que un paisaje infinito. Es historia, es cultura, es producto local convertido en emoción.

Y es ahí donde empieza todo lo que llega a nuestra cocina: en el campo, en la tradición, en la gente que lo trabaja cada día.

Porque cuando hablas de , hablas de esto: de unir lo que somos con lo que servimos.

Te invitamos a verlo, sentirlo… y a vivirlo con nosotros.

28/05/2026

Hay días que merecen una mesa especial. 🍽️

El 7 de junio es uno de ellos.

El en es de esos momentos que se quedan grabados.

Los niños con sus trajes.
Las familias reunidas.
Las fotos que guardas para siempre.

En Casablanca llevamos desde 1967 siendo parte de esos días.
De esas celebraciones que se recuerdan años después.
De esas mesas que lo dicen todo sin decir nada.

¿Ya tienes la tuya reservada? ⏳

Las plazas en días así vuelan.

No dejes que otro ocupe la tuya.

📞 953 776 235

15/05/2026

Una tosta.
Tres ingredientes.
Infinitas horas detrás. 🐟

Primero llegó el salmón fresco.
Lo marinamos nosotros.
Desde cero.
Sin atajos.

Después el aguacate.

Después el

Y así nació esta de edición limitada.

Porque en no compramos el salmón marinado de fábrica.
Compramos el pez.
Lo trabajamos.
Lo convertimos en esto. 👆

Cada capa tiene su tiempo.
Cada ingrediente tiene su porqué.

¿La pruebas antes de que se acabe? ⏳

08/05/2026

Ayer estuvimos en el workshop de presentando esto a las agencias de viajes. 🫒

Y lo volvemos a hacer.

Porque Raíces de Olivo no es un menú.

Es un viaje.

Un viaje por el mar de olivos que rodea .

Por las minas de agua romanas que recorren su subsuelo.

Por casi 60 años de cocina con alma.

7 platos.

Producto local.

como hilo conductor.

2 horas que no se olvidan.

Desde la trucha de Aguamula hasta la leche frita con vermut Papatán...
cada plato cuenta una parte de nuestra tierra.

Esto es de verdad.

Esto es Jaén en estado puro. 🌿

47 € por persona · Reserva con 7 días de antelación

📞 611 094 591

02/05/2026

Hay platos que no se pueden hacer con prisa.

Este es uno de ellos. 🎯

Un lingote de con membrillo, turrón y queso de oveja caramelizado con toques a violetas.

No lo compramos hecho.
Lo elaboramos nosotros.
Desde el principio.
Hasta el final.

Porque en creemos que un plato de 10 necesita tres cosas:

Calma.
Paciencia.
Templanza.

Lo mismo que lleva esta familia cocinando desde 1967. 🫒

Cada capa tiene su tiempo.
Cada ingrediente tiene su lugar.
Cada detalle importa.

Y cuando lo pruebas...
entiendes por qué no hay atajos en la

¿Lo quieres en tu próxima celebración? 🎉

📞 953 776 235

24/04/2026

Este salmón todavía no sabe lo que le espera.

Nosotros no compramos filetes.

Compramos el pez entero. 🐟

Porque en trabajamos desde la materia prima.

Lo recibimos.
Lo limpiamos.
Lo transformamos.

Cada corte, a mano.
Cada preparación, desde cero.

Así es como el que ves en nuestra carta llega a tu mesa con un sabor que no encontrarás en otro sitio.

Eso es con alma.
Eso es en cada bocado.

¿Quieres probarlo?

📞 953 776 235

18/04/2026

Casi 60 años no se improvisan. Se construyen. 🏆

Este reconocimiento de a las empresas con más de 50 años de trayectoria nos llena de orgullo... y de responsabilidad.

Porque detrás de este galardón hay tres generaciones que han dado todo por mantener viva la esencia de Casablanca en .

Desde 1967, cuando aquella pareja que había vivido en Marruecos abrió un pequeño bar de carretera, hasta hoy. Sin perder nunca el nombre. Sin perder nunca el alma.

Este es nuestro mayor premio: seguir aquí, cocinando con cariño para vosotros. ❤️

¿Nos acompañas a nuestra mesa?

La de siempre, con el mimo de siempre.

📞 953 776 235

Dirección

Avenida De Sevilla 29
Torreperogil
23320

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 21:30
Martes 07:00 - 21:30
Miércoles 07:00 - 21:30
Jueves 07:00 - 21:30
Viernes 07:00 - 00:00
Sábado 08:30 - 00:00
Domingo 08:30 - 19:00

Teléfono

+34953776235

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