Bienvenidos al Restaurante Pizzería “La Pérgola”
Derivado de una cocina creativa, un servicio amable y atento, nos complace presentarles nuestro restaurante con sus espacios dedicados a cada ocasión situado frente al paseo marítimo de la localidad de Torre del Mar. Un ambiente en clave moderna que no quiere abandonar la tradición y se propone con varios platos que contienen sabores y nuevas combinaciones. La chef Stefania les hará degustar algunos platos típicos ciociaros, deliciosas especialidades de carne y diversas propuestas de pescado que se presentan con un toque artístico que caracteriza todos sus manjares; deliciosos y no menos importantes son los primeros platos donde se puede encontrar una amplia selección de pasta hecha a mano, desde unos Tagliatelle pasando por una Lasaña hasta terminar con los “clásicos” Cannelloni de la abuela. La Pérgola es también una pizzería, que ofrece más de 25 tipos de pizza típica romana elaboradas y revisadas cada vez, todo totalmente artesanal. Otra perla del restaurante son los postres, que también se realizan totalmente a mano desde la base hasta las cremas. Todos los productos utilizados para la preparación de las pastas y las pizzas son importados directamente de Italia, así como todas las verduras son totalmente orgánicos. La Pérgola es un lugar donde “la prisa” no es el maestro, la preparación de los platos requiere de unos minutos porque todo está elaborado en el momento, no hay productos precocinados o congelados... el que nos elige debe ser consciente que comer bien necesita un tiempo de espera. Esta cocina es un coro de armonías, si podemos ser un buen director de orquesta lo decide usted, lo único que le podemos garantizar es la pasión por nuestro trabajo.
¡Buen Provecho!
