Taberna El Botero

Taberna El Botero Deliciosos vinos, cocktails y nuevos platos en un rinconcito de Toledo de alta cocina casera con di? Taberna, Restaurante y Cocktelería.
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Posiblemente la Taberna Restaurante más emblemática de Toledo. En pleno Casco Histórico, a escasos metros de la Catedral y el Excmo. Ayuntamiento de Toledo, se encuentra esta Casa Toledana cargada de historia. Un ambiente cálido e intimista donde gastronomía y arte se dan la mano alrededor de una buena mesa. Cocina creativa con profundas raíces en la tradición. La mejor coctelería de Toledo. Así es Taberna EL BOTERO.

08/07/2026

Un helado como nunca antes te has comido, esto es Mala Suerte… Un clásico 👌🏻

03/07/2026

No todos los brindis necesitan una celebración.

Hoy os presentamos NOC Brut Rosé, un espumoso elaborado con Tempranillo Rosé mediante el método tradicional, con 12 meses de crianza en rima. Fresco, elegante y con una burbuja fina que acompaña sin imponerse. En nariz aparecen los frutos rojos y sutiles notas de panadería; en boca es equilibrado, delicado y con un final limpio que invita al siguiente sorbo.

Nuestra recomendación es sencilla: disfrutadlo bien frío y dejad que acompañe uno de nuestros entrantes… o convertidlo en el mejor final posible junto a Mala Suerte, uno de esos postres que hace honor a su nombre, pero nunca al resultado.

Porque en Botero creemos que una gran copa también puede ser el motivo para sentarse a la mesa. 🥂

08/06/2026

Japonés es una de las joyas de nuestra coctelería: sake, zumo de melocotón y limón, sirope de mango spicy y flor de saúco, hierbabuena, cardamomo y clara de huevo.

Es el primero de una serie en la que os iremos presentando le mejor selección de coctelería que, te recordamos, puedes disfrutar en nuestra taberna al momento y sin reserva previa 👌🏻

21/05/2026

Empezamos a descorchar historias. 🍷

En Botero también se disfrutan grandes vinos por copas. En nuestra taberna, sin reserva, entre tapas, sugerencias y conversaciones que se alargan más de la cuenta. Y por supuesto, también en el restaurante.

El primero: A Ras De Suelo Coupage de . Un vino nacido en Santa Cruz del Retamar, en Toledo, elaborado a ras de suelo y con las manos cerca de la tierra. Intenso, elegante y con carácter, despliega fruta negra madura, notas especiadas y un equilibrio que permanece en cada sorbo.

Porque una buena copa no necesita esperar una ocasión especial. Solo el momento adecuado.

Preparando cosas nuevas en Botero… aunque Mala Suerte siempre será un clásico eterno 🙃
20/05/2026

Preparando cosas nuevas en Botero… aunque Mala Suerte siempre será un clásico eterno 🙃

08/05/2026

Todo listo por Botero para un nuevo fin de semana. Recuerda que es muy recomendable reservar en nuestra web si quieres venir a comer o cenar, pero que estaremos encantados de recibirte, sin cita previa, en nuestra taberna para degustar los mejores vinos, tapas y cócteles 🖤

05/05/2026

No todo en Botero se reserva. A parte del Restaurante, disfrutamos de la Taberna.

Puedes venir sin plan,
acercarte a la barra,
pedir algo bien servido…
y dejar que la noche decida.

Mientras el restaurante sigue su ritmo,
la taberna permanece abierta.
Con bebidas que invitan a quedarse
y una carta de sugerencias que siempre sorprende.

En barra, en mesa…
como prefieras.

A veces, lo mejor
no se reserva.

02/05/2026

Hay lugares que se miran…
y otros que se atraviesan.

Antes de cruzar esa puerta,
asómate.

Descubre lo que ocurre dentro,
elige tu momento,
y déjate llevar.

tabernabotero.com

Luego sí…
entra.

Domingo de atreverse.De cruzar la línea de lo habitual y dejarse llevar.En Taberna Botero la coctelería no es un añadido...
12/04/2026

Domingo de atreverse.
De cruzar la línea de lo habitual y dejarse llevar.

En Taberna Botero la coctelería no es un añadido, es una declaración. Cada mezcla, cada equilibrio, cada detalle… pensado para quedarse en la memoria.

Porque hay domingos que se beben.
Y otros que, directamente, no se olvidan.

Reserva tu mesa en tabernabotero.com
O para hoy mismo, llámanos al 925 280 967

Dirección

Calle De La Ciudad, 5
Toledo
45002

Horario de Apertura

Lunes 12:30 - 01:00
Martes 12:30 - 01:00
Miércoles 12:30 - 01:00
Jueves 12:30 - 01:00
Viernes 12:30 - 02:00
Sábado 12:30 - 02:00
Domingo 12:30 - 01:00

Teléfono

+34925280967

Página web

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