Restaurante El Albero

Restaurante El Albero Restaurante el Albero entre los 100 mejores restaurantes del país según los españoles. ElTenedor,

💜✨ Día Internacional de la Mujer ✨💜Hoy celebramos la fuerza, la pasión y el talento de todas las mujeres que dejan su hu...
08/03/2025

💜✨ Día Internacional de la Mujer ✨💜

Hoy celebramos la fuerza, la pasión y el talento de todas las mujeres que dejan su huella en la gastronomía y en cada rincón del mundo. 👩‍🍳🔥 En El Albero Toledo, reconocemos su esfuerzo, creatividad y dedicación, porque su trabajo inspira y transforma.

🥂 Brindamos por ellas, por su historia y por todo lo que aún está por venir. ¡Feliz Día de la Mujer!

¡Qué gran honor haber formado parte de Madrid Fusión x Raíz Culinaria REVOLUCIONARIOS 2025! 🌟 Estoy profundamente agrade...
04/02/2025

¡Qué gran honor haber formado parte de Madrid Fusión x Raíz Culinaria REVOLUCIONARIOS 2025! 🌟 Estoy profundamente agradecido por la oportunidad de representar a Restaurante El Albero en un evento tan especial, donde he podido compartir mi pasión por la cocina a través de un plato principal que significa mucho para mí. 🌿🍴 Gracias a todos los que hacen posible este encuentro de creatividad y talento gastronómico. ¡Es un paso importante en mi carrera y un sueño hecho realidad! 🙌🏼

Seguimos trabajando con ilusión y dedicación para llevar la esencia de al corazón de la gastronomía española. ¡Gracias de corazón! 🥂✨

✨ ¡Está llegando nuestro nuevo menú! ✨Prepárate para disfrutar de un plato que combina creatividad y tradición: Calamar ...
12/01/2025

✨ ¡Está llegando nuestro nuevo menú! ✨

Prepárate para disfrutar de un plato que combina creatividad y tradición: Calamar de Potera en su Tinta, acompañado de Rejo a la Andaluza y un exquisito Alioli de Plancton. 🌊🐙 Cada bocado es un homenaje al mar, con sabores únicos que te transportarán a nuestras costas.

🍴 Ven a descubrirlo en El Albero Toledo. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

11/01/2025

Nuestro querido Chef Ismael Suleiman lleva 21 años dedicados a la cocina, un viaje que comenzó en 2003 en humildes pizzerías y que, con esfuerzo, pasión y dedicación, lo ha llevado a perfeccionar su arte en restaurantes de gran nivel. 👨‍🍳🔥🎨 ¿Qué le motiva?Trabajar una cocina tradicional española, pero llevada a un nivel elevado, donde cada plato no solo satisfaga, sino que conecte con el corazón de los comensales. Su obsesión por la calidad del producto, el cuidado en los detalles y la atención al cliente son la esencia de su visión.💡 Sus valores y habilidades únicas:Sabor y profundidad.Cocina con alma y dedicación.Una mezcla de pasión, entrega y sacrificio, que se traduce en una experiencia gastronómica inolvidable.🌟 Visión:"Reinterpretar la cocina española clásica, pero siempre llegando al corazón a través de un gran producto. Porque el sabor y la calidad van de la mano."📍 Ven y descubre la magia que inspira nuestra cocina en El Albero Toledo.-

✨ ¡Gracias por compartir la magia del Día de Reyes con nosotros en El Albero Toledo! 👑
06/01/2025

✨ ¡Gracias por compartir la magia del Día de Reyes con nosotros en El Albero Toledo! 👑

🍽️✨ Mollejas de cordero lechal, setas shiitake y huevo de corral 🥚🍄Cuando la delicadeza se encuentra con la maestría cul...
21/12/2024

🍽️✨ Mollejas de cordero lechal, setas shiitake y huevo de corral 🥚🍄

Cuando la delicadeza se encuentra con la maestría culinaria... cada bocado cuenta una historia. 🤍

Las mollejas de cordero lechal, tiernas y jugosas, se combinan a la perfección con la tierra profunda de las setas shiitake y el cremoso abrazo del huevo de corral.

Un equilibrio sublime de texturas: lo crujiente, lo suave, lo untuoso. Y aromas que envuelven tu paladar en una sinfonía de sabores que solo pueden describirse con una palabra: perfección. 💫

Un plato para los verdaderos amantes de los detalles. ¿Te atreves a probarlo?

📍

¡Toledo se viste de magia esta Navidad! Las luces navideñas iluminan cada rincón de nuestra ciudad de ensueño, transform...
17/12/2024

¡Toledo se viste de magia esta Navidad! Las luces navideñas iluminan cada rincón de nuestra ciudad de ensueño, transformando sus calles empedradas en un espectáculo increíble, lleno de belleza y tradición. Ven a vivir la Navidad con nosotros y deja que nuestros platos llenos de alma y técnica acompañen tus momentos más especiales.

📆 Horarios de Diciembre:
24 Dic: ❌ Cerrado
25 Dic: 🍽️ Abiertos para comida
31 Dic: 🎉 Cena de Nochevieja
1 Ene: ❌ Cerrado

¡Reserva con antelación y asegura tu mesa!

https://elalberorestaurante.com/

¡Felices fiestas y que la magia de Toledo ilumine tu Navidad!

En El Albero Toledo, cada plato es una fusión de tradición manchega y técnica innovadora. Te esperamos en un ambiente cá...
16/12/2024

En El Albero Toledo, cada plato es una fusión de tradición manchega y técnica innovadora. Te esperamos en un ambiente cálido y acogedor, donde el lujo se siente cercano y auténtico.

Horarios de Apertura:

Lunes: 13:00 – 16:00
Martes: Cerrado
Miércoles: 13:00 – 16:00
Jueves: 13:00 – 16:00
Viernes: 13:00 – 16:00 y 20:30 – 23:30
Sábado: 13:00 – 16:00 y 20:30 – 23:30
Domingo: 13:00 – 16:00

A solo diez minutos del casco histórico de Toledo, un espacio donde el sabor y el alma se encuentran.

Te esperamos.

Hemos vuelto con energías renovadas para poder deleitar a vuestros paladares 😋 y ganas de compartir contigo lo mejor de ...
14/08/2024

Hemos vuelto con energías renovadas para poder deleitar a vuestros paladares 😋 y ganas de compartir contigo lo mejor de nuestra cocina manchega, con ese toque innovador que te encanta.

Ven a visitarnos, haz tu reserva en elalberorestaurante.com y descubre cómo hemos fusionado la tradición con la vanguardia.

Visítanos en 📍
C. de la Diputación, 6, 45004 Toledo

Ubicado en una ciudad de ensueño 💭,  es un restaurante de ambiente acogedor y familiar, y decorado al más puro estilo ma...
09/08/2024

Ubicado en una ciudad de ensueño 💭, es un restaurante de ambiente acogedor y familiar, y decorado al más puro estilo manchego.

Todo eso unido al sabor de sus platos nos trasmite lo mejor de la cultura gastronómica de la zona con el toque de innovación aportado por su Chef, Ismael Suleiman 🙌🏻

A partir del día 14 de Agosto, puedes visitarnos en 📍
C. de la Diputación, 6, 45004 Toledo

🌊 Descubre los Sabores del Mar con Nuestro Pez Limón 🌊Sumérgete en la exquisitez de nuestro plato estrella de la semana:...
03/07/2024

🌊 Descubre los Sabores del Mar con Nuestro Pez Limón 🌊

Sumérgete en la exquisitez de nuestro plato estrella de la semana: un delicioso pez limón acompañado de almejas gallegas, bañado en una auténtica salsa marinera y acompañado de crujientes tirabeques.

Cada bocado te transportará directamente a la costa, con la frescura del mar en tu paladar. La combinación de sabores suaves del pez limón y la textura única de las almejas gallegas, todo realzado por nuestra salsa marinera casera, te promete una experiencia culinaria inolvidable. 🍋🌊

👨‍🍳 Inspirado en las riquezas del mar y diseñado por nuestro chef para deleitar tus sentidos. Ven a probarlo, ¡te estamos esperando!

📅 Disponible por tiempo limitado.
📍 Visítanos en
C. de la Diputación, 6, 45004 Toledo

🌟 Un Clásico Reinventado: Rodaballo con Berberechos en Salsa Bilbaína 🌟Te invitamos a deleitar tu paladar con nuestro pl...
25/06/2024

🌟 Un Clásico Reinventado: Rodaballo con Berberechos en Salsa Bilbaína 🌟

Te invitamos a deleitar tu paladar con nuestro plato más innovador de la temporada: Rodaballo acompañado de jugosos berberechos, aderezado con la emblemática salsa bilbaína y servido con patatas asadas al punto perfecto. 🐟🍽️

Cada ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente para crear una armonía perfecta de sabores. El rodaballo, conocido por su textura delicada y sabor suave, se complementa excepcionalmente con los berberechos frescos, mientras que la salsa bilbaína aporta un toque vibrante que realza el conjunto. La patata asada añade esa textura crujiente que todos amamos. 🌶️🥔

👨‍🍳 Ven a experimentar esta fusión de tradición y creatividad culinaria, elaborada por nuestros chefs con pasión y precisión.

📅 Disfruta de este plato exclusivo esta temporada.
📍 Reserva tu mesa desde nuestra web elalberorestaurante.com

Dirección

C/Diputación 6
Toledo
45004

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
Miércoles 13:00 - 16:00
Jueves 13:00 - 16:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:30 - 23:30
Sábado 13:00 - 17:00
20:30 - 23:30
Domingo 13:00 - 17:00

Teléfono

+34925284069

Notificaciones

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