02/09/2026
Hay carreras en las que puedes guardar algo para después. En una cronoescalada, bastante menos.
El próximo 7 de septiembre, a las 17:00, el Campeonato de Asturias de Cronoescalada llega a Teverga con la Subida a Marabio desde Entrago, y ahí toca gastar piernas desde el primer metro.
Pero una jornada así no debería terminar cuando se para el cronómetro.
De hecho, para nosotros ahí empieza la parte que más nos interesa. Bajar el ritmo, sentarse a la mesa y recuperar todo lo que se ha dejado en la subida.
Porque después de mirar desniveles, tiempos y clasificaciones, apetece cambiar de estrategia.
El siguiente objetivo ya no está arriba de ningún puerto.
Está en un plato de pote tevergano, en una fabada, en el cabrito, en la caza o en cualquiera de esos platos que hacen que la última etapa del día se disfrute bastante más que la primera.
Y aquí no hace falta atacar, ni guardar fuerzas, ni mirar quién llega antes.
Solo venir con hambre y tener la mesa reservada.
Porque el 7 de septiembre habrá mucha gente pendiente de Marabio y lo peor que puedes hacer después de una jornada así es dejar la comida para el último minuto.
Así que si vas a correr, acompañar o simplemente acercarte a ver la prueba, mete Casa Laureano en el recorrido desde el principio.
La subida ya se encargará de ponerte a prueba. Nosotros nos encargamos de que después comas como merece el día.
Casa Laureano. 50 años sirviendo Asturias, plato a plato.
📍 Calle Doctor García Miranda 23 y 30, Teverga
📞 Reservas: 985 76 42 13
🌐 www.restaurantecasalaureano.es
