La Mina Gastrobar

26/03/2026

🔥 Pluma a la brasa con parmentier trufada🔥

Pluma a la brasa🥩, tierna y llena de sabor, servida sobre una cremosa parmentier🥔 trufada.
La acompañamos con salsa de miel 🍯y mostaza que le da un toque dulce y suave, y un aliño de ajo 🧄y perejil que aporta frescura.🍃

Un plato sencillo, equilibrado y muy sabroso.😋

13/02/2026

❤️🔥 ESTE SAN VALENTÍN SE CELEBRA A MORDISCOS 🔥❤️

En La Mina no regalamos flores…
regalamos sabor del que se queda en la memoria.

💘 Pan brioche artesanal en forma de corazón, suave por fuera y listo para lo serio.
🥩 180 gr de vaca gallega a la brasa, jugosa y potente.
🧀 Cheddar ahumado fundido que abraza cada capa.
🍖 Pulled pork que aporta profundidad y carácter.
🧅 Aros de cebolla estilo Kentucky, crujientes y dorados al punto.
🥓 Salsa mayo bacon que redondea el bocado con ese toque canalla.

Es equilibrada, intensa y sin tonterías.
La pruebas… y ya sabes que no es una burger cualquiera.

San Valentín dura un día.
El recuerdo de esta burger… bastante más 😏🔥

22/12/2025

🔥 KOREA CHRISTMAS · HAMBURGUESA DEL MES 🔥

🥖 Pan brioche trenzado rojo y verde, con polvo de oro y pepitas de roscón
🥩 Burger 250 g de vaca gallega
🧀🧀 Doble cheddar ahumado
🥓 Mermelada de bacon al Jack Daniels
🌶️🔥 Salsa BBQ coreana, picante suave y muy umami

⛔ Solo 200 unidades
Cuando vuelan, no vuelven.

📍 La Mina Gastrobar
👉 Si la ves, entiendes por qué.

BurgerLovers TeruelFood

16/12/2025

🎄🔥 HAMBURGUESA DEL MES – ESPECIAL NAVIDAD 🔥🎄

Nos hemos ido a la calle a hacer una cosa muy seria:
👉 ver la cara de la gente cuando prueba nuestra burger navideña.

Spoiler: no falla 😏🍔

Una hamburguesa que no entiende de villancicos, solo de sabor:

🍞 Pan brioche de Navidad rojo y verde, con polvo de oro y pepitas de azúcar de roscón
🥩 Burger de 250 g de vaca gallega
🧀 Doble cheddar ahumado
🥓 Mermelada de bacon al Jack Daniel’s
🔥 Salsa BBQ Korea, ligeramente picante y muy, muy umami

Navidad, pero a nuestra manera.
Edición limitada.

‼️SOLO 200 unidades ‼️

Si la ves… pídela. Si la pruebas… repites.

🎅🍔 Disponible solo este mes en La Mina

30/10/2025

🎃 HALLOWEEN EN BUBBLE 👻
🗓️ Viernes 31 de octubre
📍 La burbuja más molona de Teruel

🍺 Este Halloween, los fantasmas bajan al bar…
y Gengar ya ha pedido la primera ronda 😈
Así que tú, no te quedes en casa 👀

🎯 Dianas, birras y buen rollo hasta que salga el sol.
🕺 Música, disfraces y el ambiente que solo se vive en Bubble.

💬 Ven, no seas fantasma… que para eso ya está Gengar.

28/10/2025

🎈🍔 PENNYWISE — La hamburguesa maldita de La Mina 👹

‼️Solo 💯 unidades hasta fin de existencias‼️

Dicen que todo empieza con un globo rojo flotando en la calle…
Lo sigues. No sabes por qué.
Y sin darte cuenta… acabas en La Mina flotando de placer.
Una voz susurra: “Muérdeme…” 🩸

✨ Ingredientes
🫓 Pan negro y rojo
🥩 200 g de carne simmental
🧀 Parmesano en lascas
🥓 Beicon crujiente
🥚 Huevo frito
🍄 Salsa de trufa

👉 Solo los valientes llegan hasta el final.
📍 La Mina

28/10/2025

🎈🍔 PENNYWISE — La hamburguesa maldita de La Mina 👹

Dicen que todo empieza con un globo rojo flotando en la calle…
Lo sigues. No sabes por qué.
Y sin darte cuenta… acabas en La Mina flotando de placer.
Una voz susurra: “Muérdeme…” 🩸

✨ Ingredientes
🫓 Pan negro y rojo
🥩 200 g de carne simmental
🧀 Parmesano en lascas
🥓 Beicon crujiente
🥚 Huevo frito
🍄 Salsa de trufa

👉 Solo los valientes llegan hasta el final.
📍 La Mina

04/10/2025